Telur Masak Habang

Ira H
Ira H @itikkecil

Cooksnap dari resep @dinda15
Resep ini mudah untuk dimasak dan rasanya juga enak. Cocok untuk dimakan bersama nasi kuning.
Jumlah cabai saya kurangi dari resep asli.
#MenuTelurNusantara_WongKito
#ResepWongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 - 4 orang
  1. 8 butirtelur ayam (saya pakai 6 saja)
  2. Bumbu Halus
  3. 10 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6cabai merah besar
  6. 15cabai rawit (saya pakai 2 saja)
  7. 1 buahtomat
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 butirkemiri
  10. Bumbu pelengkap rasa
  11. 150 mlair
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdmgula
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1/2 kepingkecil gula merah
  17. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur hingga masak dan kupas telur

  2. 2

    Goreng telur hingga kecoklatan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dengan tambahan sedikit air menggunakan blender

  4. 4

    Panaskan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu sampai harum.

  5. 5

    Setelah harum, tambahkan air lalu masukkan bumbu pelengkap rasa dan aduk rata sampai semua bumbu larut

  6. 6

    Masukkan telur yang telah digoreng tadi ke dalam bumbu habang. Aduk-aduk dan tunggu sampai air agak menyusut. Matikan kompor. Telur masak habang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira H
Ira H @itikkecil
pada
Loves to eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa