18.03.2019Ikut memeriahkan Pekan Banjar ^_^ Jadi saya buat Telur Masak Habang. Karena di Kalimantan banyak terdapat masakan ini, jadi saya buat lauknya sedikit saja.Saya recook dari resep ci Frielingga, Haruan masak habang/sambal bali ikan gabus https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5809168-haruan-masak-habangsambal-bali-ikan-gabus?via=androidsharesheet&shared_at=1552841921#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_muarateweh#MasakHabang#SeleraBanjar

Masak Habang adalah salah satu masakan khas Banjar. Habang atau warna merahnya didapat dari cabe kering yang digunakan dalam masakan ini. Kalau yang saya pakai kali ini cabe kering dari hasil jemur sendiri, cabe merah besar dan cabe keriting. Nah, karena sudah dijemur, rasanya jadi ga terlalu pedas walaupun pakai cabe yang cukup banyak. Warna merahnya juga bisa keluar karena dimasak sampai tanak, jadi bumbu bisa lebih meresap. Kayu manis yang ditambahkan dalam masakan ini pun menambah aromatiknya. Kalau di Banjar, Telur Masak Habang ini dijadikan sebagai lauk nasi kuning ataupun ketupat betumis 😋.Source: @i_amallea#Telur#Rekreasi_KalSel#KopiJosDolan_KeKalSel#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Recook resep dari bunda @Zuniatul Yuta untuk variasi masakan telur. Rasanya bener2 spt yang saya rasakan di nasi kuning langganan saya, pokonya nyaman banar rasanya 🤤. Terima kasih banyak bunda @Zuniatul Yuta atas resepnya🙏🥰.#JelajahResepRumahan#BanggaKirimRecook#DutaRecookBorneo#cookpadcommunity_id_borneo#cookpadcommunitykalteng#cookpadcommunitysampit#cookpad_id

Udah lama banget ga pernah masak kecuali buat sarapan anak sekolah. Kali ini mau ngabisin stok telur di kulkas. Kebetulan juga punya stok cabe merah besar kering. Jadi cocok deh dimasak habang, tapi saya ga buang bijinya abisnya ribet juga. Oia ini ga pedes ya, Audrey tadi nyobain bumbunya dan bilang enak hihihiii

Ada cerita lutcu dibalik resep ini😄😜😘 tapi biarin lah....santai bae....nih telur enak banget bumbu nya,pedes manis....suuueeeegggeeerrr, buat makan siang pas banget. Resep ini saya recook dari mom Susana Gracia Cathrine..sekalian setor untuk golden apron challenge.Resep Asli nya ada di:Ikuti saya di Cookpad! https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/7267452Dan saya juga lihat resep ini sudah.di recook mba Nana Hanif di :Telur Masak Habang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6043517-telur-masak-habangNah kali ini saya recook buat nambah koleksi resep saya😄.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#kookpaderMinggu ke 4 (2)

Masakan khas dari banjar biasanya dipadukan dg nasi kuning atau lontong sayur...

Source: Mawaddah TarjibAcill.. Nukar nasi kuning nya nah, sebungkus. Lauknya hintalu aja cil.. inggih stumat lah jar si acil.. wkwk nostalgia jaman SD abis pembagian rapot pasti disuruh bawa nasi kuning utk makan bersama, jalan alternatif,subuh² beli sama acil dkt rumah😁😂 karna kalo kesiangan bisa habis lauknya hehe.. kangen....#RecookBubuhanKaltim#JelajahResep#JelajahResepRumahan

Aku coba-coba masak ini di rumah eh ternyata suami suka sampai makan siangnya nambah. Seneng deh, nggak sia-sia mama ngajarin masak ini dulu. Hehe.

Bikin telur masak merah pake resep ny mba @iqhaqyuth mantul deh buat sarapan sekalian buat makan siang.. tambah sayur santan duhh sedepppp... #RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_IqhaQyuth#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda

Dua hari ini absen masak, rasanya kangen banget uprek didapur..Syukurlah sore ini sudah agak mendingan jadi bisa sedikit beraktivitas didapur lagi.. tapi untuk baking kayaknya masih belum bisa ya padahal masih pengen baking ini itu dr resepnya mom susan😭.. yasudahlah cooking aja buat makan malam..Cari2 menu yang sudah di cookmark dan mata ini ternyata tertuju ke menu satu ini.. resep asli berjudul telor ayam masak habang.. tapi karena lagi ga ada stok ayam.. jadi saya pakai telor aja.. mumpung semua bahan bumbu lumayan komplit dan masaknya gampang yasudah masak ini saja..#Recooked_Susan_Gracia#arisanrecook_jabodetabek

Bismillah,Kali ini masak hidangan khas Kalimantan. Kenapa tidak saya khususkan daerahnya? Krn saya pernah ke Banjarmasin, dan Palangkaraya..pasti saya menemukan hidangan ini yang dimasak habang, baik telur, ayam ataupun ikan haruan/gabus. Habang dalam bahasa Banjar berarti Merah. Biasanya saya makan sebagai lauk pelengkap nasi kuning. Dulu saat saya ke Banjarmasin, ada RM dengan hidangan utama nasi kuning yg selalu ramai disaat pagi, utk lauknya bisa pilih mau dg telur, ayam atau ikan haruan/gabus masak habang dan ada pelengkap lainnya pula...nah utk bernostalgia, kali ini saya mencoba memasak telur masak habang sebagai pelengkap Lontong ORARI yang saya cooksnap dr mbak Oca Gupita @cook_13615845...oiya seharusnya warna merahnya didapat dr cabe merah yang dikeringkan, berhubung saya tidak ada, jadi Sy pakai cabe merah segar biasa.#CookpadCommunity_Bekasi#Kalimantan

Cocok dengan temannya lontong sayur atau nasi kuning banjar 🥚🥚🥚🥚🥚