Oseng Kikil Sapi Pedas Manis

Qonita
Qonita @qonita86
Cikampek, Jawa Barat

Yuk cobain.. bumbu sederhana, gampang banget..
..
Masak kikil karena request pak suami nih

Oseng Kikil Sapi Pedas Manis

Yuk cobain.. bumbu sederhana, gampang banget..
..
Masak kikil karena request pak suami nih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
6 porsi
  1. 750 grkikil sapi
  2. Bumbu Cincang
  3. 4bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 5cabai rawit
  7. 4cabai merah besar
  8. 1 helaidaun bawang
  9. Bumbu Pelengkap
  10. 2daun salam
  11. 2daun jeruk
  12. 2 ruas jarilengkuas
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 1 sdtpenyedap rasa (di skip tetep mantull)
  18. Secukupnyagula & garam
  19. Minyak untuk menumis
  20. 200 mlair

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Iris tipis tipis bumbu cincang. Geprek jahe & lengkuas.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk & bumbu cincang hingga harum.

  3. 3

    Setelah harum tambahkan kikil sapi yang sudah dipotong kecil2. Bubuhi tomat, kecap manis & saos tiram. Aduk2 hingga rata lalu masukkan air hingga kikil terendam. Masak sampai air menyusut (jika kikil sapi blm empuk, bisa ditambah air & dimasak hingga air susut).

  4. 4

    Tambahkan merica bubuk, gula & garam. Koreksi rasa hingga dirasa pas. Lalu matikan kompor & kikil pedas manis siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qonita
Qonita @qonita86
pada
Cikampek, Jawa Barat
Sehebat-nya perempuan dan setinggi apapun karirnya, tetap saja karir terbaik ada di dalam rumahnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa