Bun Burger Tanpa Ulen

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Anak wedok request burger buat bekal ke sekolah. Wokay, siyap laksanakan, Bunda siap beraksi di dapur 💪. Sejak Bunda tahu cara bikin roti tanpa perlu tenaga dalam buat ngulen, bebikinan roti jadi lebih menyenangkan. Untuk isiannya, saya pakai patty udang, karena memang anak saya suka banget udang. Kebayang dong ya empuk menulnya roti ketemu kres kriuk gurih patty udang berbalut tepung panir, hmmm... yummy 🥰

 #FavoritSiKecil
#burger
#CookpadCommunity_Bogor
#HariAnakSedunia

Bun Burger Tanpa Ulen

Anak wedok request burger buat bekal ke sekolah. Wokay, siyap laksanakan, Bunda siap beraksi di dapur 💪. Sejak Bunda tahu cara bikin roti tanpa perlu tenaga dalam buat ngulen, bebikinan roti jadi lebih menyenangkan. Untuk isiannya, saya pakai patty udang, karena memang anak saya suka banget udang. Kebayang dong ya empuk menulnya roti ketemu kres kriuk gurih patty udang berbalut tepung panir, hmmm... yummy 🥰

 #FavoritSiKecil
#burger
#CookpadCommunity_Bogor
#HariAnakSedunia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 200 gramterigu protein tinggi
  2. 120 gramsusu UHT plain
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 butirkuning telur
  5. 3/4 sdtragi instan
  6. 1-2 sdmair untuk melarutkan ragi
  7. 1 sdmbutter
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan olesan
  10. Campuran susu + kuning telur (sebelum dipanggang)
  11. Butter atau bisa diganti margarin (setelah dipanggang)
  12. Isian
  13. Patty udang (boleh diganti dengan yang lain)
  14. Selada, tomat, dsb
  15. sesuai seleraSaus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula pasir dan susu, aduk hingga gula larut. Masukkan telur, aduk rata. Campur ke terigu, aduk rata. Tutup dengan kain selama 6 jam

  2. 2

    Setelah 6 jam, larutkan ragi dengan sedikit air sehingga membentuk pasta. Campur dengan adonan (hasil langkah 1), beri butter dan garam, aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Bulatkan, diamkan adonan sekitar 45-60 menit. Kempiskan, timbang adonan per 35 gram (sesuaikan selera), bulat-bulatkan (boleh diberi topping wijen). Susun di loyang yang telah diolesi margarin. Diamkan lagi selama 45 menit

  4. 4

    Panaskan oven, olesi adonan roti dengan bahan olesan. Panggang adonan dengan api bawah di suhu 180° selama 10 menit, lalu teruskan dengan api atas bawah selama 15 menit, dan 5 menit terakhir dengan api atas (sesuaikan dengan oven masing-masing)

  5. 5

    Angkat, olesi dengan butter/margarin. Sajikan dengan isian patty udang, selada, tomat, dll atau sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa