دلمه برگ مو

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
🌸 آذربایجان غربی🌸

#دلمه_برگ_مو
#دلمه
#عذای_نونی
#کوک_اسنپ
#سرآشپز_طلایی
این دلمه خوشمزه را با رسپی دوست نازنینم خانم
@matbakhe_leyla
درست کرده ام دست گلتون درد نکند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰ نفر
  1. 1 استکاندسته دار لپه
  2. 1 استکانبلعور
  3. 3 استکانبرنج ایرانی
  4. 3 عددپیاز
  5. 250 گرمگوشت چرخ کرده
  6. 1 کیلوسبزی شوید-مرزه-پیازچه-تره-ریحان-ترخون-جعفری-گشنیز
  7. به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا
  8. به مقدار لازم روغن و نمک
  9. 2 ق غزرشک
  10. 3 عددگوجه
  11. 3 ق غرب گوجه فرنگی

مراحل تهیه

  1. 1

    👈گوشت چرخ کرده رابا یک پیاز نگینی خرد شده تفت دهید ادويه و رب و نمک را اضافه کنید.
    👈لپه را جداگانه بپزید بلغور و برنج را اضافه کنید یک جوش زد زیرش را خاموش کنید. بعد توی سبد توری بریزید آبکش کنید.

  2. 2

    👈حالا سبزی و لپه و بلغور را به گوشت تفت داده اضافه کرده خوب مخلوط کنید.
    👈برگ مو را که در آب شور نگه داری کرده بودم.
    👈مواد را در برگ مو گذاشته توی قابلمه چیدم کمی روغن و آب جوش و عصاره گوشت اضافه کرده روی دلمه ها یک بشقاب چینی وارونه گذاشته وقتی جوشید دم کنی گذاشتم تا با حرارت ملایم پخته شود.
    👈برای تزئین دو عدد پیاز خلالی را سرخ کرده زرشک و گوجه خرد شده را اضافه کنید زیر حرارت را خاموش کنید.
    👈وقتی دلمه را تو دیس کشیدی با پیاز وگوجه و زرشک سرخ شده تزیین کنید
    ⚘نووووش جااااان ⚘

  3. 3
  4. 4
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
در
🌸 آذربایجان غربی🌸
⚘️آشپزی مثل عشق است به عشق کده زیبای من خوش آمدید، بنده دوازدهمین اسطوره کوکپد در خدمت دوستان عزیز و مهربان هستم ، تمام دستورهای آشپزی امتحان شده هست امیدوارم درست کنید و از زندگی در کنار عزیزانتون لذت ببرید⚘️من فرهنگی بازنشسته هستم دوفرزند دارم ازدواج کردند.وقتی نرم افزار کوکپد را نصب کردم خیلی خوشحال شدم که دوستان زیادی پیدا کردم وبا عشق به همسرم وفرزندان گلم ونوه های شیرین زبانم آشپزی می کنم.دوست دارم تجربیاتم را که امتحان شده است در این برنامه ثبت کنم تا نسل های بعدی استفاده کنند.سی سال خدمت در آموزش و پرورش و بقیه عمر در خدمت دوستان کوکپدم باشم دوستتون دارم دوستان تنهایی من🥀⚘🌹🌷🥀تاریخ ورود من به کوکپد۱۳۹۹/۲/۸
بیشتر

نظرات (54)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
عاالیه خانمی 👏 دستت طلا نوش جان 🌺🌹💞

دستورهای مشابه