Yakitori

Berbeda dengan sajian sate khas Indonesia yg dominan manis dari kecap manis, yakitori adalah sajian sate dari Jepang yg dominan asin dari shoyu. Di resep asli menggunakan mirin. Aq ganti dengan sweet seasoning dari kikkoman sebagai pengganti mirin halal..
.
Source : @cookingwithsheila
.
@komunitaspaders
@cookpad_id
#goda_sesatean
#komunitaspaders
#goda_paders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
Yakitori
Berbeda dengan sajian sate khas Indonesia yg dominan manis dari kecap manis, yakitori adalah sajian sate dari Jepang yg dominan asin dari shoyu. Di resep asli menggunakan mirin. Aq ganti dengan sweet seasoning dari kikkoman sebagai pengganti mirin halal..
.
Source : @cookingwithsheila
.
@komunitaspaders
@cookpad_id
#goda_sesatean
#komunitaspaders
#goda_paders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
Cara Membuat
- 1
Campu ayam yg telah dipotong dengan shoyu, gula pasir, minyak wijen, bawang putih bubuk dan jahe halus. Aduk rata. Diamkan minimal 30 menit atau semalaman.
- 2
Masak semua bahan saus olesan hingga gula larut.
- 3
Tusuk sate selang seling dengan bawang bombay.
- 4
Panggang sambil di olesi saus olesan hingga ayam matang.
Resep Serupa
-
Yakitori Yakitori
Sate yang satu ini adalah sate Khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam , dipotong kecil untuk ukuran sekali gigit . Goyang Dapur Rabu 26 Januari 2022 , dengan tema Cooksnap balik ke Cookpaders yang terinspirasi dengan Eyang , ternyata mba @tehitaa terima kasih mba sehat slalu syukuri dan nikmati apa yang dikasih dari Alloh SWT 🙂. Satenya enak mudah membuatnya , sayang eksekusi cuma sedikit kebetulan punya daging ayam fillet mojok di freezer cuma 250 gram 🙈 . Lain kali bisa diulang dengan porsi jumbo 🤭🤫Source : @tehitaahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15688057?invite_token=kqTHsu#GoDaPaders_2022#komunitaspaders#goda_sukamin4#GoDa_Paders#Cookpadindonesia#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Yakitori Yakitori
Sate dari negeri Sakura ini selalu jadi menu must order kalo kita ke resto Jepang S******i. Karena kebetulan mamah cookpad ngajak keliling dunia lewat sate, akhirnya aq milih untuk nyobain masak Yakitori. Resepnya dari chef Luvita Ho, selalu g pernah gagal kalo nyobain resep dari kakak chef satu ini. Rasanya enaak..disini aq pake kecap asin Jepang plus Saus Manis Jepang sebagai pengganti mirin. Makan enak dan halal dari dapur sendiri 😍#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Yuniar Maharani -
Yakitori Yakitori
Yakitori alias sate ala Jepang ini kesukaan papa dan kakak saya. Berbeda dengan versi Indonesia, yakitori ini menggunakan kecap asin dan bukan kecap manis. Walau demikian ada rasa manisnya karena penambahan gula. Bagi yang tidak mengkonsumsi mirin, boleh diganti dengan 250 mL air, 2-3 sdm gula dan 1 sdt cuka. Mirin nya sendiri sebenarnya nanti dimasak, jadi seharusnya alkoholnya menguap kok. Tapi silahkan sesuai selera saja. Untuk daging pun variasi nya banyak banget. Hari ini saya saya buat 4 variasi. Selamat mencoba dan Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Yakitori Yakitori
Sate ayam ala Jepang 😍membuatnya mudah, dan tidak perlu memakai banyak bumbu. Dengan bumbu seperti ini saja sudah enak.Resepnya saya adaptasi dari resep mba Ochikeron. Pemakaian sake di resep asli, saya ganti dengan saus manis halal yang sudah bersertifikasi MUI dari merek @kikkoman.id Diah Yulianti -
Yakitori Yakitori
Setelah sukses dengan triloginya yang berjudul Rurouni Kenshin, Kyoto Inferno, dan The Legend Ends, Keishi Ohtomo akan membawa kembali kisah yang ditulis oleh Nobuhiro Watsuki ke layar lebar dan 2020 ini adalah tahun yang dipilih Warner Bros Jepang untuk penayangannya.Prekuel Rurouni Kenshin yang diadaptasi dari jidaegeki manga "jinchu" arc Samurai X ini dibagi menjadi dua bagian. Kisahnya sendiri menyoroti tentang masa lalu Kenshin Himura di tahun-tahun terakhir era bakumatsu dan bagaimana ia mendapatkan codet menyilang di pipinya.Kenshin Himura ini digadang-gadang merupakan tokoh fiktif yang diadaptasi dari seorang samurai terkenal bernama Kawakami Gensai. Ia merupakan salah satu hitokiri termahsyur di zaman Bakumatsu. Gensai hidup di akhir zaman Edo dimana Jepang dipimpin oleh shogun keturunan Tokugawa Ieyashu.Nah, salah satu makanan terkenal Jepang yang muncul sejak zaman Edo adalah Yakitori alias sate ayam. Nama masakan ini ditemukan dalam menu yang diberikan sebagai salah satu hadiah kepada pemilik benteng Komoro kala itu. Yakitori awalnya dikonsumsi oleh masyarakat elit karena harga daging kala itu cukup mahal. Akan halnya rakyat jelata hanya dapat menikmati yakitori dengan bahan dasar jeroan dan kulit ayam saja. Namun kini yakitori dapat dijumpai dimana-mana dan menjadi salah satu makanan ikonik dari negeri sakura itu. Ika Septi -
Yakitori Yakitori
(resep 400)Yakitori (bahasa Jepang: やきとり, yang memiliki makna harfiah daging ayam (とり) yang dibakar (やき)) adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. (Wikipedia)Alhamdulillah anak² suka, malah digado. Rencana untuk makan siang eh udah habis, masak apa lagi ini 😅.Source: Fransiska_Arie-311021-#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#posbarmasakanjepang Ummu Azzam 💐 -
Yakitori Yakitori
Yakitori memiliki makna daging ayam yang dibakar. Kalau di Indonesia sama seperti sate. Perbedaannya hanya pada bumbunya.Di negara asalnya, pada umumnya yakitori menggunakan bumbu yang cukup sederhana seperti kecap asin, mirin, dan gula. Sehingga rasanya cenderung manis asin.Tetapi ada juga yang tidak berbumbu dan disajikan dengan taburan garam.#Pais_SeasoningSauce#BalonChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Bandung Sach Kitchen -
Yakitori Yakitori
Malam tahun baruan males kemana-mana, pengen di rumah aja makan enak sambil nonton film bagus. Mau bikin ayam panggang, bosan. Ngegrill pake daging sapi, tapi lagi bokek. Bikin sate ayam sih udah paling gampang, tapi bosan sate bumbu kacang sama taichan. Bikin yakitori aja akhirnya pake bumbu ala-ala yang ada di rumah. 😄 andreayskitchen -
Yakitori Yakitori
#PejuangGoldenBatikApronYakitori adalah sate khas jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Yang ini aku padukan dengan daun bawang, simpel dan enak 😜. Aku panggangnya pake airfryer.. Bisa juga dipanggang pake teflon.Eh udah pada tau belum cara awet nyimpen daun bawang? Bersihkan dulu daun bawang dari bagian yang kotor, kemudian potong-potong sesuai selera. Masukkan di wadah kedap udara yang dialasi dengan tisu kemudian simpan di freezer. Nah daun bawang kamu bisa awet sampai lama.#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional tyasprabowo -
Yakitori Yakitori
Yakitori adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Potongan daging ayam yang dipotong kecil untuk ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas.Iseng-iseng ngetes bikin yakitori sama anakku.. ternyata enak banget dan kami janjian lagi bikin ini buat seru-seruan di malam pergantian tahun nanti..Kebanyakan resep yang aku temuin pakai lada hitam yah..Karena ini lumayan dadakan, jadi pake lada bubuk aja..Rasanya sih endes👌😋#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PekanPosbar#KreasiBBQ#Barampaan_SarabaBabanam melda yanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar