Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς 🥜🌰

Είχαμε και φουντούκια και αμύγδαλα (και φυστίκια και καρύδια, αλλά προτίμησα να μη βάλω)και έκανα λίγο από όλα (επειδή ήταν και με τις σταφίδες και αυτά που ακολουθούν, καθώς έκανα και μερικά με ταχίνι και μερικά με φυστικοβούτυρο και μερικά με μπανάνα-φυστικοβούτυρο).Και επειδή έμεινε λίγη στο τέλος έκανα και μερικά σκέτα!😃😄
Στο παρασύνθημα λοιπόν:όχι μόνο είναι πολύ μα πολύ εύκολα,αλλά μοιάζουν και πολύ με του ζαχαροπλαστείου!Το ξέρω ότι το χω ξαναπεί αυτό,αλλά που να τα δοκιμάζατε!
Εύκολα και νόστιμα βραχάκια λοιπόν!!!
Υ.Γ.Να προσθέσω ότι για κάποιο λόγο δεν δημοσιεύει το ποστ και καταλήγει ούτε να αποθηκεύει τις αλλαγές,οπότε είναι η 2η ή 3η φορά που γράφω τη συνταγή.Τόσο ωραία είναι τα άτιμα που αξίζουν τον κόπο!🤣🤣
🍫 Επιστημονικες έρευνες έχουν αποδείξει ότι η σοκολάτα βοηθά στην καταπολέμηση του άγχους και παράλληλα ενισχύει τη μνήμη.Ειδικα η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε πολυφαινολες.Μαλιστα, σύμφωνα με παλαιότερες έρευνες,η μαύρη σοκολάτα προλαμβάνει τις καρδιαγγειακες παθήσεις και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
✓Πληροφοριες για τη σοκολάτα από την Βικιπαίδεια.-Στελλα
#Σπιτικό
#Επιδόρπια
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς 🥜🌰
Είχαμε και φουντούκια και αμύγδαλα (και φυστίκια και καρύδια, αλλά προτίμησα να μη βάλω)και έκανα λίγο από όλα (επειδή ήταν και με τις σταφίδες και αυτά που ακολουθούν, καθώς έκανα και μερικά με ταχίνι και μερικά με φυστικοβούτυρο και μερικά με μπανάνα-φυστικοβούτυρο).Και επειδή έμεινε λίγη στο τέλος έκανα και μερικά σκέτα!😃😄
Στο παρασύνθημα λοιπόν:όχι μόνο είναι πολύ μα πολύ εύκολα,αλλά μοιάζουν και πολύ με του ζαχαροπλαστείου!Το ξέρω ότι το χω ξαναπεί αυτό,αλλά που να τα δοκιμάζατε!
Εύκολα και νόστιμα βραχάκια λοιπόν!!!
Υ.Γ.Να προσθέσω ότι για κάποιο λόγο δεν δημοσιεύει το ποστ και καταλήγει ούτε να αποθηκεύει τις αλλαγές,οπότε είναι η 2η ή 3η φορά που γράφω τη συνταγή.Τόσο ωραία είναι τα άτιμα που αξίζουν τον κόπο!🤣🤣
🍫 Επιστημονικες έρευνες έχουν αποδείξει ότι η σοκολάτα βοηθά στην καταπολέμηση του άγχους και παράλληλα ενισχύει τη μνήμη.Ειδικα η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε πολυφαινολες.Μαλιστα, σύμφωνα με παλαιότερες έρευνες,η μαύρη σοκολάτα προλαμβάνει τις καρδιαγγειακες παθήσεις και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
✓Πληροφοριες για τη σοκολάτα από την Βικιπαίδεια.-Στελλα
#Σπιτικό
#Επιδόρπια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε λιώνοντας τις κουβερτούρες σε Μπεν Μαρί.
- 2
Μόλις λιώσει η σοκολάτα βάζουμε μέσα τους ξηρούς καρπούς που επιλέξαμε να κάνουμε σοκολατάκια και με ένα κουταλάκι ανακατεύουμε καλά να πάνε παντού οι ξηροί καρποί.
- 3
Με το κουταλάκι βάζουμε στην λαδόκολλα λίγο μείγμα. Προσοχή γιατί στάζει. Επίσης, απλώνουν κιόλας οπότε βάζουμε λίγο τη φορά (αλλιώς θα βγούνε μεγάλα).
- 4
Μόλις τελειώσει το μείγμα μας βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Για να ελέγξουμε αν είναι έτοιμα: φαίνεται και στην όψη, καθώς είναι πιο γυαλιστερά και σφιχτά, αλλά επίσης αν πιάσουμε το σοκολατακι και λερωθούμε τότε θέλουν κι άλλο στο ψυγείο.
- 5
Καλή επιτυχία!!!😄 (Σε αυτή τη φωτογραφία είναι με αμύγδαλα!)
- 6
Εδώ με αμύγδαλα!!!
- 7
Εδώ με φουντούκια!
- 8
Εδώ με μπανάνα και φυστικοβούτυρο:
- 9
Εδώ με φυστικοβούτυρο μόνο:
- 10
Κι εδώ στο μπολ όλα μαζί (δε θα τσακωθούν!!!😂)
- 11
Με καρύδια:
- 12
Στην τρίτη φωτό και με λευκή σοκολάτα:
Παρόμοιες συνταγές
-
Σοκολατάκια με μαρμελάδα Σοκολατάκια με μαρμελάδα
Ιδέα που μου χε καρφωθεί καιρό τώρα και περίμενα να κάνω μαρμελαδίτσα για να τη βάλω μπρος. Η αρχική ιδέα ήταν να τα κάνω με τη μαρμελάδα ροδιού που χα κάνει, αλλά αφού είχε τα σπόρια δε θα ταν καλή ιδέα.Καλύτερα που τα κάνα σήμερα κι όχι τότε, γιατί η μαρμελάδα σταφίδα πάει πολύ.Χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν σήμερα ή έχουν δικό τους άνθρωπο που γιορτάζει!😃🍫 Στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία, η σοκολάτα γάλακτος πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 20% συνολικά ξηρά στερεά κακάο. Στην υπόλοιπη Ευρωπαϊκή Ένωση, το ελάχιστο είναι 25%.🍫 Στους μεγάλους κατασκευαστές προϊόντων σοκολάτας περιλαμβάνονται η Cadbury (ο μεγαλύτερος κατασκευαστής ζαχαροπλαστικής στον κόσμο), η Ferrero, η Guylian, η The Hershey Company, η Lindt & Sprüngli, η Mars Incorporated, η Milka, η Neuhaus και η Suchard.🍫 Το Guylian είναι περισσότερο γνωστό για τα σοκολατένια θαλασσινά του κοχύλια. Το Cadbury για το γαλακτοκομικό γάλα και το αυγό κρέμας.Η Hershey Company, ο μεγαλύτερος κατασκευαστής σοκολάτας στη Βόρεια Αμερική, παράγει τα Hershey Bar και Hershey's Kisses. Η Mars Incorporated, μια μεγάλη ιδιωτική εταιρεία των ΗΠΑ, παράγει Mars Bar, Milky Way, M&M's,Twix και Snickers. Η Lindt είναι γνωστή για τις μπάλες τρούφας και τα πασχαλινά κουνελάκια με τυλιγμένο σε χρυσό φύλλο.✓ Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια. - Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Σοκολατάκια με μπισκότα 🍪 Σοκολατάκια με μπισκότα 🍪
Θα δοκιμάσει λέει η εορτάζουσα που έχει βάλει ήδη το καπελάκι της,ενώ είχε πει κιόλας ότι θα ναι η βοηθός μου αλλά τελικά κρεμιοταν από τον καναπέ σαν μαιμουδακι!🎂🤣😃😄🤗 Αφιερωμένη κι αυτή στην μεγαλύτερη λατρεία! Αδυναμία μεγάλη...😄🍪Το μπισκότο πήρε το όνομά του την εποχή του μεσαίωνα στην Αγγλία. Η ονομασία του – bisquite – προέρχεται από τη λατινική φράση panis biscotus. Μια δεύτερη ονομασία από την Αμερική είναι το cookie που πιθανότατα έμεινε από το ολλανδικό koekje. Η βασική διαφορά τους είναι ότι το cookie δεν φούσκωνε όταν ψηνόταν, σε αντίθεση με το μπισκότο.🍪Φημολογείται ότι το πρώτο μπισκότο εμφανίστηκε τυχαία στην Ολλανδία όταν κάποιος μάγειρας έριξε λίγη ζύμη στο ζεστό φούρνο και δημιούργησε το πρώτο μπισκότο.🍪Έπαιξε σημαντικό ρόλο στα ταξίδια καθώς αποτελούσε ιδανική τροφή. Όλα τα πλοία ήταν εφοδιασμένα με πολύ σκληρά μπισκότα και οι ναυτικοί συνήθιζαν να τα βουτάνε στην άλμη η στον καφέ για να μπορέσουν να τα φάνε. Έμειναν ως βασική τροφή των ναυτικών μέχρι την εμφάνιση της κονσέρβας.🍪Η παλαιά γαλλική λέξη bescuit προέρχεται από τις λατινικές λέξεις bis (δύο φορές) και coquere,coctus (μαγειρεύω)και,ως εκ τούτου, σημαίνει "μαγειρεμένο δύο φορές".Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μπισκότα αρχικά μαγειρεύτηκαν με διπλή διαδικασία: πρώτα ψήθηκαν και στη συνέχεια στέγνωσαν σε αργό φούρνο.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Σοκολατάκια με αποξηραμένα φρούτα Σοκολατάκια με αποξηραμένα φρούτα
Τα 1α μου σπιτικά σοκολατάκια!!! Θέλω να αναφερθώ στη γλυκούλα μου την @elena_corfu, γιατί παρόλο που σκόπευα κι από μόνη μου κάποια στιγμή να φτιάξω,η Ελενίτσα με τα δικά της σοκολατάκια με παρότρυνε να εδεήσω να φτιάξω κι εγώ ένα τσακ πρωτύτερα.Αφιερωμένη εξαιρετικά με αγάπη λοιπόν και αυτή και οι επόμενες (stay tuned girls!)😃 Τα συγκεκριμένα είναι αποκλειστικά και μόνο με σταφίδες (με πολύ λίγες κιόλας, καθώς τελείωναν), ενώ έχω αρκετά ακόμα (ανανά, γκοτζι μπέρι, σύκο και βερύκοκο), αλλά πειραματίστηκα για 1η φορά μόνο με τις σταφίδες καθώς δεν ήμουν σίγουρη για το αποτέλεσμα πως θα ήταν με τα υπόλοιπα. Σίγουρα θα τα ξανακάνω και μάλιστα πολλές φορές στο μέλλον (ειδικά με τη σταφίδα που τη λατρεύω και πάει τέλεια σε σοκολατάκια) και φυσικά θα δοκιμάσω να φτιάξω και με άλλα φρούτα!!🍇Η σταφιδα διακρίνεται σε 2 είδη:μαύρη και άσπρη.Η άσπρη λέγεται και σουλτανίνα.🍇Στην Κρήτη η σταφιδα κι ο μούστος αποτελούν, μαζί με το μελι,τις πιο σημαντικές παραδοσιακές γλυκαντικές υλες.🍇Το όνομα της σταφίδας σουλτανίνας μάλλον προέρχεται από την Ιταλία (uva sultanina),και μάλλον οφείλεται στο ότι η σταφιδα αυτή εισαγοταν από την επικράτεια του σουλτάνου,την οθωμανική αυτοκρατορία.🍇 Κατά μία άλλη εκδοχή, πήρε το ονομα της επειδή η καταγωγή της είναι από την επαρχία Σουλτανιε της Περσίας.🍇Στην Ελλάδα η σουλτανίνα ήρθε το 1838 από τη Σμύρνη.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Επιδόρπια #Σπιτικό 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Σοκολατάκια με μερέντα Σοκολατάκια με μερέντα
Η γιαγιά μου που γιορτάζει σήμερα θα έρθει οπότε τι καλύτερο από το να την υποδεχτώ με σοκολατάκια;🍫Με περίπου δύο εκατομμύρια παιδιά που εμπλέκονται στην καλλιέργεια κακάο στη Δυτική Αφρική, η παιδική δουλεία και η εμπορία ανθρώπων ήταν σημαντικές ανησυχίες το 2018, και συνεχίζουν να είναι. Οι διεθνείς προσπάθειες βελτίωσης των συνθηκών για τα παιδιά ήταν καταδικασμένες σε αποτυχία λόγω της επίμονης φτώχειας, της απουσίας σχολείων, της αυξανόμενης παγκόσμιας ζήτησης κακάο, της εντατικής καλλιέργειας κακάο και της συνεχιζόμενης εκμετάλλευσης της παιδικής εργασίας.🍫Οι Αζτέκοι δεν μπορούσαν να καλλιεργήσουν οι ίδιοι κακάο, καθώς το σπίτι τους στα υψίπεδα του Μεξικού ήταν ακατάλληλο γι' αυτό, έτσι η σοκολάτα ήταν μια πολυτέλεια που εισήχθη στην αυτοκρατορία.Όσοι ζούσαν σε περιοχές που διοικούνταν από τους Αζτέκους έπρεπε να προσφέρουν σπόρους κακάο ως πληρωμή του φόρου που θεωρούσαν «φόρο».Οι κόκκοι κακάο χρησιμοποιούνταν συχνά ως νόμισμα.Για παράδειγμα, οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν ένα σύστημα στο οποίο μια γαλοπούλα κόστιζε 100 κόκκους κακάο και ένα φρέσκο αβοκάντο άξιζε τρεις κόκκους.🍫Η λέξη "σοκολάτα" εισήλθε στην αγγλική γλώσσα από τα ισπανικά το 1600 περίπου.Η λέξη εισήλθε στα ισπανικά από τη λέξη chocolātl στα Ναχουάτλ , τη γλώσσα των Αζτέκων. Η προέλευση της λέξης Nahuatl είναι αβέβαιη, καθώς δεν εμφανίζεται σε καμία πρώιμη πηγή Nahuatl, όπου η λέξη για το ρόφημα σοκολάτας είναι cacahuatl , «νερό κακάο».✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Επιδόρπια #Σπιτικό 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Σοκολατάκια με δημητριακά Σοκολατάκια με δημητριακά
🌾Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου.🌾Από τα δημητριακά παράγεται ένα βασικό είδος της ανθρώπινης διατροφής,το ψωμί.Επισης, παράγονται ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων,για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους.🌾Τα περισσότερα δημητριακά κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας.🌾 Χωρίζονται σε 3 βασικές κατηγορίες:•στα σιτηρά,που περιλαμβάνουν το στάρι,το καλαμπόκι, το ρύζι,το κεχρί,την όλυρα και πολλά άλλα παρόμοια είδη•στα οσπριοειδη,που ανήκουν τα διάφορα είδη των φασολιών,η σόγια,τα ρεβύθια, οι φακές κ.α. και στα•ελαιωδη δημητριακά,όπως είναι και πάλι η σόγια,ο ηλίανθος και πολλά άλλα.🌾Βρώσιμοι σπόροι από άλλες οικογένειες φυτών,όπως το φαγόπυρο,η κινόα και chia , αναφέρονται ως ψευδοδημητριακά .🌾Τα δημητριακά είναι πλούσια πηγή βιταμινών , μετάλλων,υδατανθράκων, λιπών,ελαίων και πρωτεϊνών .🌾Η λέξη «δημητριακά» προέρχεται από τη Ceres,τη ρωμαϊκή θεά της συγκομιδής και της γεωργίας.🌾Οι Σουμέριοι πίστευαν ότι αν η γεωργία ενός κράτους παρακμάσει, η Ινάννα,η θεά του πολέμου,εγκαταλείπει αυτό το κράτος.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Επιδόρπια#Σπιτικό#ΜηνΤοΠετάς 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Σοκολατάκια με μπισκότα Oreo Σοκολατάκια με μπισκότα Oreo
Με την ορίτζιναλ γεύση Oreo θα έφτιαχνα, ωστόσο στο μίνι μάρκετ είχε μόνο με γεύση φράουλα.🌻 Κάποιοι λένε πως η ονομασία των μπισκότων Oreo προήλθε από τη γαλλική λέξη or (= χρυσός), επειδή εκείνη την εποχή τα μπισκότα τυλίγονταν σχεδόν πάντοτε σε χρυσόχαρτα.🏵️Μερικοί άλλοι λένε πως η ονομασία προήλθε από μεταφορά στα λατινικά της ελληνικής λέξης ωραίο,επειδή τα μπισκότα αυτά είναι νόστιμα και πολύ ευχάριστα στη γεύση,και κάποιοι άλλοι από την ελληνική λέξη όρος(βουνό)επειδή στην πρώτη παρτίδα που λανσαρίστηκε στην αγορά τα μπισκότα είχαν σχήμα το οποίο έμοιαζε με λόφο.🌸Πάντως, πιθανότερη εκδοχή είναι ότι αυτή την ονομασία μπορεί να την προφέρει πανεύκολα ο κόσμος, επειδή είναι μικρή και τα δύο «o» τα οποία βρίσκονται στα δύο άκρα αντιπροσωπεύουν το σχήμα των μπισκότων το οποίο είναι κυκλικό και η συλλαβή re η οποία βρίσκεται ανάμεσά τους είναι παρμένη απ' τη γαλλική λέξη crème (κρέμα).🌼Μια άλλη θεωρία, που προτάθηκε από τη συγγραφέα τροφίμων Stella Parks , είναι ότι το όνομα προέρχεται από το λατινικό Oreodaphne ,ένα γένος της δάφνης. Παρατήρησε ότι το αρχικό σχέδιο του Oreo περιλαμβάνει ένα δάφνινο στεφάνι.✓ Πληροφορίες από τη Βικιπαίδεια - Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Σοκολατάκια μπανάνα-φυστικοβούτυρο 🍌 Σοκολατάκια μπανάνα-φυστικοβούτυρο 🍌
🍌Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί μπανανων στον κόσμο το 2017 ήταν η Ινδία κι η Κίνα,οι οποίες μαζί αντιπροσώπευαν περίπου το 38% της συνολικής παραγωγής.🍌Η λέξη μπανάνα θεωρείται ότι είναι προέλευση της Δυτικής Αφρικής,πιθανως από την Wolof λέξη banaana, και πέρασε στα αγγλικά μέσω της ισπανικής και πορτογαλικής γλώσσας.🍌Οι ωμές μπανάνες(χωρίς τη φλούδα) είναι 75% νερο,23% υδατάνθρακες,1% πρωτεϊνη και περιέχουν αμελητέα λιπαρά.🍌Καλλιεργούνται σε 135 χώρες,κυρίως για τον καρπό τους, και σε μικρότερο βαθμό για να κάνουν κρασί μπανάνα και μπύρα μπανάνα και ως καλλωπιστικά φυτά.🍌Ο Ιούλιος Βερν παρουσιάζει τις μπανάνες στους αναγνώστες του με λεπτομερείς περιγραφές στο Around the World in Eighty Days (1872).🍌Οι καλλιέργειες μπανάνας είναι ευάλωτες στην καταστροφή από ισχυρούς ανέμους, όπως τροπικές καταιγίδες ή κυκλώνες.🍌Τα άτομα με αλλεργία στο λάτεξ μπορεί να εμφανίσουν αντίδραση στις μπανάνες.🍌Οι ίνες μπανάνας χρησιμοποιούνται στην παραγωγή χαρτιού μπανάνας.✓Πληροφοριες από τη Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Σοκολατάκια με καρύδα 🥥 Σοκολατάκια με καρύδα 🥥
Σπιτικά (τύπου) Bounty στη στιγμή. Και λέω τύπου γιατί δεν έχει την κορμοστασιά της original Bounty σοκολάτας (🤣) που σε χορταίνει, αλλά είναι κι αυτά πολύυυ μα πολύ νόστιμα (με μαύρη σοκολάτα και χωρίς ζαχαρούχο γαλα.) Λατρεύω καρύδα, λατρεύω σοκολάτα,λατρεύω και σοκολατάκια.🥥Ο όρος καρύδα μπορεί να αναφέρεται σε ολόκληρο το φυτό (κοκοφοίνικας), τον σπόρο ή τον καρπό.🥥Ο όρος προέρχεται από την ισπανική και πορτογαλική λέξη coco,του 16ου αιώνα, που σημαίνει κεφάλι ή κρανιο,από τις 3 εγκοπές στο κέλυφος της καρύδας που μοιάζουν με χαρακτηριστικά προσώπου.🥥Μια ώριμη καρύδα ζυγίζει περίπου 1,44 κιλά.🥥Δίνει έλαιο από τον πυρήνα της, κάρβουνο από το σκληρό κέλυφος της και ίνες (κοκοφοίνικα)από το φλοιό της.🥥Η αποξηραμένη σάρκα καρύδας ονομάζεται κόπρα , και το λάδι και το γάλα που προέρχονται από αυτήν χρησιμοποιούνται συνήθως στη μαγειρική –ιδιαίτερα το τηγάνισμα– καθώς και σε σαπούνια και καλλυντικά.Ο γλυκός χυμός καρύδας μπορεί να γίνει ποτό ή να ζυμωθεί σε κρασί φοίνικα ή ξύδι καρύδας.Τα σκληρά κοχύλια, οι ινώδεις φλοιοί και τα μακριά πτερωτα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υλικό για την κατασκευή μιας ποικιλίας προϊόντων για επίπλωση και διακόσμηση.🥥Οι Φιλιππίνες είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός καρύδων στον κόσμο.Ήταν ο μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο για δεκαετίες μέχρι τη μείωση της παραγωγής λόγω της γήρανσης των δέντρων καθώς και της καταστροφής από τον τυφώνα.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Επιδόρπια#Σπιτικό 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Σοκολατάκια με γεμιστά μπισκότα Σοκολατάκια με γεμιστά μπισκότα
🌸Το μπισκότο σάντουιτς, είναι ένα είδος μπισκότου που φτιάχνεται από δύο λεπτά μπισκότα ή μέτρια μπισκότα με μια γέμιση ανάμεσά τους.Χρησιμοποιούνται πολλοί τύποι γεμίσματος, όπως κρέμα, γκανάζ, βουτυρόκρεμα, σοκολάτα, τυρί κρέμα, μαρμελάδα, φυστικοβούτυρο, τυρόπηγμα λεμονιού ή παγωτό.🏵️ Τόπος καταγωγής τους είναι η Περσία,7ος αιώνας μ.Χ.💮 Λίστα με γεμιστά μπισκότα:•Μπισκότα σοκολάτας γεμιστά με Nutella•Γεμιστά μπισκότα nutella με red velvet•Μπισκότα σοκολάτας φουντουκιού με βρώμη και Nutella•Μαύρη σοκολάτα με τσιπς σοκολάτας nutella•Μπισκότα σοκολάτας γεμιστά με καραμέλα•Γεμιστά μπισκότα Biscoff•Μπισκότα μηλίτη μήλου γεμιστά με καραμέλα•Γεμιστά μπισκότα μήλου•Μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα•Μπισκότα γεμιστά με κρέμα•Γεμιστά μπισκότα πορτοκαλιού•Γεμιστά μπισκότα με χουρμάδες•Μπισκότα γεμιστά με λεμόνι•Μπισκότα γεμιστά κεράσι•Μπισκότα γεμιστά με σύκο•Μπισκότα γεμιστά με σύκο και καρύδι•Γεμιστά μπισκότα καρύδας•Μπισκότα γεμιστά βερίκοκο•Κουλουράκια γεμιστά•Μπισκότα γεμιστά με αμύγδαλο•Μπισκότα γεμιστά με φιστίκια•Μπισκότα γεμιστά με φουντούκι•Μπισκότα γεμιστά με καρύδια•Μπισκότα γεμιστά με παπαρούνα•Γεμιστά μπισκότα λευκής σοκολάτας•Μπισκότα με κακάο γεμιστά με λευκή σοκολάτα•Γεμιστά μπισκότα με βατόμουρο•Murabbalı mecidiye✓ Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Σοκολατάκια με αποξηραμένα σύκα και φυστικοβούτυρο ή ταχίνι Σοκολατάκια με αποξηραμένα σύκα και φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
Αφού δεν μπορώ να κάνω τώρα με αποξηραμένα βερίκοκα και φυστικοβούτυρο της αγαπημένης @Eirinaki , απλά λέω να κάνω κάτι παρόμοιο με σύκο.🌸Τα σύκα στην αρχαία Ελλάδα ήταν ο 3ος σε σπουδαιότητα καρπός μετά την ελιά και το σταφύλι.🌻Τα ζώα που εξέτρεφαν για το νόστιμο συκώτι τους(συνήθως χήνες και γουρούνια)τα τάιζαν με σύκα.Ετσι προέκυψε η ετυμολογικη συγγένεια των λεξεων σύκο και συκώτι.💠Τα ωμά σύκα περιέχουν περίπου 80% νερό και 20% υδατάνθρακες , με αμελητέα περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λιπαρά και μικροθρεπτικά συστατικά.Αποτελούν μέτρια πηγή διαιτητικών ινών.❇️Ο πρώτος αυτοκράτορας της Ρώμης,ο Αύγουστος,ήταν φημισμένος ότι είχε δηλητηριαστεί με σύκα από τον κήπο του που είχε αλειφθεί με δηλητήριο από τη σύζυγό του Λιβία.Για το λόγο αυτό, ή ίσως λόγω της τεχνογνωσίας της στην κηπουρική, μια ποικιλία σύκου γνωστή ως Liviana καλλιεργήθηκε σε ρωμαϊκούς κήπους.🏵️Σύμφωνα με το Aggadah (ιουδαϊκό κείμενο), ο απαγορευμένος καρπός του Δέντρου της Γνώσης στον Κήπο της Εδέμ δεν ήταν ένα μήλο,αλλά ένα σύκο.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα Mendiants Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα Mendiants
Υγιεινά, νόστιμα, νηστίσιμα, πλούσια σε σοκολάτα γλυκάκια που τα συνδυάζουν όλα. Σήμερα σας έχω μια πρόταση για εύκολα και νόστιμα, δωράκια για τους αγαπημένους μας, γεμάτα αγάπη και νοστιμιά. Είναι τα αγαπημένα σε όλους μας "Mendiants."Πρόκειται για τα παραδοσιακά Γαλλικά σοκολατάκια σε σχήμα δίσκου στολισμένα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Συνήθως προσφέρονται την περίοδο των Χριστουγέννων. Αναφέρεται χαρακτηριστικά ότι τόσο οι ξηροί καρποί όσο και τα αποξηραμένα φρούτα αντιπροσωπεύουν το χρώμα από τις ρόμπες των μοναχών της Γαλλικής εκκλησίας του 12ου αιώνα. Οι Carmelites, ντυμένοι με καφέ ράσο, αντιπροσωπεύονται από τα φουντούκια. Οι Dominicans, ντυμένοι με χιτώνες λευκού χρώματος αντιπροσωπεύονται από τα αμύγδαλα. Η παραδοση υπαγορεύει ότι οι σταφίδες ισχύουν για τους Augustinians, ενώ για τους Franciscans το ξηρό σύκο.(en.m.wikipedia.org/wiki/Mendiant) Βέβαια σήμερα αυτά τα σοκολατάκια έχουν εμπλουτιστεί με περισσότερους ξηρούς καρπούς και ξερά φρούτα, όπως και η σοκολάτα εκτός από μαύρη χρησιμοποιείται λευκή ή γάλακτος.Τα "Mendiants" αποτελούν ένα εύκολο και νόστιμο κέρασμα για όλες τις περιστάσεις! Βάλτε λοιπόν ένα Γαλλικό Χριστουγεννιάτικο τραγούδι και πάμε στην κουζίνας μας να τα φτιάξουμε..🎄🎄🎄 Zoe Tsomaka -
Σοκολατάκια με νιφάδες βρώμης Σοκολατάκια με νιφάδες βρώμης
Συνεχίζουμε το tour στον κόσμο των σοκολατακιων,με κάτι λίγο πιο διαίτης και λιγότερο γιορτινό (σορι😃🤣),αλλά πολύ νόστιμο και υγιεινό.Το λες και διαίτης είπαμε!Ή έστω αυτό φάε αν κάνεις δίαιτα και λιγουρευεσαι ένα γλυκάκι!🌸Κατάλληλη και για ανθρώπους όπως όλοι ξέρουν,ως επί το πλείστον όμως χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή.💠Η βρώμη τρώγεται κυρίως σε μορφή χυλoύ, όμως μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε συνταγές για γλυκά όπως: μπισκοτάκια βρώμης, ψωμί βρώμης και.α.❇️Μπορεί να καταναλωθεί και ωμή.🏵️Στην Αγγλία η βρώμη χρησιμοποιείται και για παρασκευή μπύρας.🌻Η βρώμη δεν περιέχει γλουτένη, ωστόσο οι συνθήκες καλλιέργειας,μεταφοράς και επεξεργασίας της βρώμης προκαλούν την μεταφορά ελάχιστης έστω γλουτένης από άλλα δημητριακά.🌼Η αλεσμένη βρώμη ονομάζεται επίσης «λευκή βρώμη».💮Τα αρχαία πανεπιστήμια της Σκωτίας είχαν μια αργία που ονομαζόταν Meal Monday για να επιτρέψουν στους φοιτητές να επιστρέψουν στις φάρμες τους και να συλλέξουν περισσότερη βρώμη για φαγητό. ✓Πληροφορίες για τη βρώμη από: Βικιπαίδεια. -Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό#ΜηνΤοΠετάς 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (25)