Muffin Kentang Keju (Potato Cheese Muffin)

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Source: mb @izzahan

Sejak mengurangi gluten diantaranya nasi, aneka palawija mah lengkap di rumah. Dari mulai kentang, ubi, singkong ada semua, dan yg paling laku untuk anak2 ya si kentang ini.
Kali ini diolah jd makanan super enak
Yuk bikin moms.

#JABODETABEK_OlahanPalawija
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop

Muffin Kentang Keju (Potato Cheese Muffin)

Source: mb @izzahan

Sejak mengurangi gluten diantaranya nasi, aneka palawija mah lengkap di rumah. Dari mulai kentang, ubi, singkong ada semua, dan yg paling laku untuk anak2 ya si kentang ini.
Kali ini diolah jd makanan super enak
Yuk bikin moms.

#JABODETABEK_OlahanPalawija
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 600 grkentang (sekitar 4 buah ukuran sedang)
  3. 2 sdmFiber Cream (bisa diganti susu bubuk)
  4. 100 grkeju (aku pakai keju leleh, bisa juga pakai cheddar parut)
  5. 60 grwortel (tambahanku, sekitar 1/2 buah, potong dadu kecil)
  6. 1 buahsosis ukuran besar (sekitar 65 gr, potong dadu)
  7. 2 butirtelur ayam (ukuran besar)
  8. 1/2 sdtparsley bubuk (utk taburan)
  9. 2 sendok makanmargarine (untuk menumis)
  10. Bahan bumbu :
  11. 1 buahbawang bombay (ukuran kecil, sekitar 70 gr, cincang kasar)
  12. 2 siungbawang putih (geprek, cincang)
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 3/4 sdtlada bubuk
  15. Sejumputpala bubuk
  16. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci dan potong dadu besar kentang, kemudian kukus hingga matang/empuk. Preheat oven di suhu 180 delcel. Oh iy aku pake keju leleh spt tercantum di foto y moms, monggo klo mau pake cheddar parut jg bs.

  2. 2

    Selagi masih panas, lumatkan hingga halus. Sisihkan dulu

  3. 3

    Panaskan margarine lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum berkaramel, lalu masukkan potongan wortel, tumis hingga wortel empuk lalu masukkan sosis. Masak sebentar. Angkat

  4. 4

    Lalu tuang tumisan dalam wadah berisi kentang lumat tadi. Masukkan Fiber Creme (atau susu bubuk), telur, bumbu2 (garam, lada & pala bubuk, gula pasir), keju (sisakan sedikit untuk topping), aduk rata hingga menyatu.

  5. 5

    Tuang dalam cetakan muffin, boleh dialasi paper cup. Beri topping sisa keju dan parsley bubuk. Panggang selama 25 menit api atas bawah ditambah 5 menit api atas. Sajikan hangat dengan saus sambal or mayonnaise. Ngeju banget🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa