Gai Tod (ไก่ทอด) - Ayam Goreng Thailand

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Jakarta Timur

Gai Tod atau Thai Style Fried Chicken adalah ayam goreng yang dimarinasi selama berjam2 dan merupakan salah satu street food yang populer di Thailand. Yukk mari coba buat.

@indothai_mom

Gai Tod (ไก่ทอด) - Ayam Goreng Thailand

27 orang berencana membuat resep ini

Gai Tod atau Thai Style Fried Chicken adalah ayam goreng yang dimarinasi selama berjam2 dan merupakan salah satu street food yang populer di Thailand. Yukk mari coba buat.

@indothai_mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam utuh (potong 10 bagian)
  2. 5 siungbawang putih, haluskan
  3. 2 sdmketumbar utuh, haluskan (bisa diganti 1 sdt ketumbar bubuk)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 3 sdmkecap asin
  8. 5 sdmair
  9. 5 sdmtepung beras
  10. Pelengkap :
  11. secukupnyaNasi ketan (skip, aku nasi biasa)
  12. secukupnyaSambal bangkok

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Haluskan ketumbar dan bawang putih. Masukkan bumbu yang dihaluskan beserta bahan lainnya, kecuali tepung beras dan air. Aduk sambil diremas2 bumbu bersama ayamnya hingga rata semua kurleb 10 menit.

  2. 2

    Campur jadi satu tepung beras dan air. Campur dan aduk rata kembali bersama ayam yang sudah diremas tadi. Diamkan selama 2 jam.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sajikan bersama nasi hangat dan sausnya (lupa fot nasi dan sausnya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa