کباب تابه ای

همیشه که نباید بنشینیم
و بدیهای روزمان را مرور کنیم!
گاهی باید نشست
خوشی ها را شمرد چای نوشید
و پشت کرد به تمام نداشتنها
و غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم ...
کباب تابه ای
همیشه که نباید بنشینیم
و بدیهای روزمان را مرور کنیم!
گاهی باید نشست
خوشی ها را شمرد چای نوشید
و پشت کرد به تمام نداشتنها
و غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم ...
مراحل تهیه
- 1
پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید و با نمک و فلفل به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز دهید.
هر چه بیشتر ورز بدهیم ، کباب منسجم تر و شکل پذیر تری داریم. - 2
ماهیتابه را میاریم ، باید نچسب باشه (اگه ماهیتابه رژیمی و مستطیل داشته باشین که دیگه عالیه چون هم روغن کمتری مصرف میشه و کباب ها همه یک اندازه میشن. من نداشتم) کف ماهیتابه روغن میریزیم تا به تمام کفش برسه.
گوشت های ورز داده شده رو یکباره در آن قرارمیدهیم و کف ماهیتابه پهنش میکنیم و سپس با یک لیسک یا یک چاقو، شیار روی سطح اون ایجاد میکنیم.
(مانند تصویر) و سماق رویشان میپاشیم. - 3
ماهیتابه رو روی شعله زیاد میذاریم وقتی صداش در اومد و به جِلِز و وِلِز افتاد زیرش رو کم میکنیم و درش رو میذاریم. خودش آب میندازه.
حالا خیلی آرام باید بریده بشه چون به هم میچسبن با چیزی مثل قاشق چوبی آرام از هم جدا میکنیم.
(من با لبه چاقو که تیز نیست ،آرام، جوری که کف ظرف آسیب نبینه روی شیار ها فشار دادم و کم کم از هم جدا کردم و رفتم سراغ کباب بعدی تا آخر). - 4
کم کم سرخ میشه و آبش بخار میشه و در روغن سرخ میشه. میگردونیم تا طرف دیگرش هم سرخ شود. همین جوری که میبینید کوچیک شدن😉
برنج رو هم به هر روشی که دوست داشتین ، درست کنید و با کباب های آماده شده سرو کنید ، نوش جان 😊
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دسر خرما و پنیر 🌸 چیز دیت
همیشه که نباید بنشینیمو بدیهای روزمان را مرور کنیم!گاهی باید نشستخوشی ها را شمرد چای نوشیدو پشت کرد به تمام نداشتنهاو غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم...#چیز_خرمابا دستور دوست عزیز کوکپدی@marmar1360#دسر_خرمایی#دسر_خوشمزه Ashpazye_parchin -
چشم بلبلی پلو 🌸
همیشه که نباید بنشینیمو بدیهای روزمان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشی ها را شمرد چای نوشیدو پشت کرد به تمام نداشتنهاو غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم...#چشم_بلبلی_پلوبا دستور دوست عزیز کوکپدی@zanjani#لوبیا_چشم_بلبلی#غذای_خوشمزه#غذا_با_مرغ Ashpazye_parchin -
پلو ماهی با ته چین خلالی
#سرآشپز_طلایی#ماهی_پلو#هوسونه#دیزاین_سالادگاهی باید نشست و پا را روی پا انداخت و خوشی ها را شمرد چای نوشید و پشت کرد به تمام نداشتن های و غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم همیشه که نباید بدی های زندگی را مرور کرد ، خوشی را مرور میکنم و شادمانی و لبخند را چرا که لیاقت من ارامش و دلخوشی و امید به امدن لحظات شادمانه است Mahnaz Banoo -
ترشی کلم قرمز
❖ همیشه که نباید 🍃💐بنشینیم و بدیهایروزمان را مرور کنیم!گاهی باید نشست"خوشی ها را شمرد"چای نوشید و پشت کردبه تمام نداشتنهاو غصه هایی که عمریبا آن زندگی کردیم ..🍃💐با تشکر از دوست هنرمند بهناز عزیز❤️@behnaz_seyfiii#ترشی#ترشی_کلم_قرمز#کلم_بنفشSomi Bano
-
سالاد خیار و پیاز 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپهمیشه که نباید بنشینیم وبدی هایِ زندگیِ مان را مرور کنیم؛گاهی باید نشست وپا بر روی پا انداخت وخوشیها را شمرد،چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتن ها و غصه هایی که عمری با آن ها زندگی کردیم....#سالاد#سالاد_خوشمزهبادستور دوست عزیز کوکپدی@atefe_motevalli#سالاد_خیار_و_پیاز Ashpazye_parchin -
کوکو برگ کرفس با سفیده تخم مرغ 🌸
همیشه که نباید بنشینیم وبدیهایِ زندگیِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشیها را شمرد،قهوه ای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتنهاو غصههایی که عمری با آنها زندگی کردیم...#کوکو_برگ_کرفس_با_سفیده_تخم_مرغ#کوکو_کرفس#کوکو_با_سفیده_تخم_مرغ#سوپر_آشپز#سیر Ashpazye_parchin -
فلافل کنجدی
همیشه که نباید بنشینیم وبدیهایِ زندگیِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستزیر یک کرسی گرمخوشیها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتنهاو غصههایی که عمریبا آنها زندگی کردیم#لب_کارون#فلافل_جنوبی#فلافل_کنجدی#فلافل#غذاهای_سرزمین_مادری_خطه_جنوب میس معصوم -
سیب زمینی نعنایی 🌸
همیشه که نباید بنشینیم و بدیهای زندگیمان را مرور کنیم ؛گاهی باید نشست و پا بر روی پا انداخت و خوشیها را شمرد ،چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتنها و غصه هایی که عمری با آنها زندگی کردیم!سلام دوستانم#سیب_زمینی_نعناییبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Maryam_Hadizade#سیب_زمینی#نعنا Ashpazye_parchin -
اسموتی انبه گردویی
#اسموتی_انبه_گردو#اسموتی#نوشیدنیگاهی باید نشست ...و پا روی پا انداخت و خوشی ها را شمرد ، چای نوشید و پشت کرد به تمام نداشتن ها و غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم .....هميشه که نباید بنشینیم و بدی های زندگی را مرور کنیم ...رسپی این نوشیدنی دلچسب و گوارا از دوست عزیز کوکپدی@maryam_cooking65 Mina dmr -
معجون شیر پسته با ارده 🌸
همیشه که نباید بنشینیم وبدیهایِ زندگیِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشیها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتنهاو غصههایی که عمری با آنها زندگی کردیم...#معجون_شیر_پسته_با_اردهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@setareh_2061Cook#شیر_پسته#ارده #پسته #گردو#نوشیدنی_خوشمزه Ashpazye_parchin -
تهچین آلبالو
همیشه که نباید بنشینیم وبدیهایِ زندگیِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشیها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتنهاو غصههایی که عمری با آنها زندگی کردیم...✨✨اینم یک غذای ساده اما خوشمزه😉#تهچین#تهچین_آلبالو#تهچین_پلو#ته_چینممنونم از دوست عزیز و خوبم@goli_pazz مطبخ لیلا -
آش شولی 🌸
همیشه که نباید بنشینیم وبدیهایِ زندگیِ مان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشیها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتنهاو غصه هایی که عمری با آنها زندگی کردیم...#آش_شولیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@ala_cook#آش_خوشمزه#شولی_یزدشنیدم که آش شولی مخصوص یزد هستش البته کرمان هم با کمی تفاوت درستش میکنن😊#سرآشپز_طلایی#سرآشپزطلایی Ashpazye_parchin -
کباب تابه ای
سلام. امروز یه کباب تابه ای خوشمزه داریم.البته ظاهرش شبیه کباب سیخ زده شده 😉اگه دوست دارین بدونین که چجوری ،خیلی راحت و بی دردسر ، این کباب تابه ای رو درست کنید حتما" دستور رو بخونید.@matbakhe_leyla@nazaninzahra2021@_cook_reyhanehدوستان عزیزم ازشما دعوت میکنم که شما هم این هفته یکی از انواع کباب تابه ای رو درست کنید و با هشتک#کباب_تابه_ای منتشر کنید تا با هم در چالش #آشپزی_با_هم شرکت کنیم. ممنون Golegandom -
ماهی قزل آلا کاری
#سرآشپز_طلایی#غذای_فوری#کاری#نهار_شام_#ایمنی_بدن#تروتازه#مقوی_خوشمزههمیشه که نباید بنشینیم وبدیهایِ زندگیِمان را مرور کنیم...گاهی باید بنشینیم دور همخوشیها را شمرد، چای نوشید!و پشت کرد به تمامِ نداشتنهاو غصههایی که عمریبا آنها زندگی کردیم...! •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
حلیم 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپهمیشه که نباید بنشینیم وبدی هایِ زندگیِ مان را مرور کنیم؛گاهی باید نشست وپا بر روی پا انداخت وخوشیها را شمرد،چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتنها و غصه هایی که عمری با آنها زندگی کردیم..!!!!سلام عزیزان روزتون خوش ودوراز مریضی وناراحتی#حلیم خوشمزهبادستور دوست عزیز کوکپدی@najva_rastinوایده تزیین از دوست عزیزکوکپدی@Fateme_1362#حلیم #صبحانه #حلیم_گوشت #حلیم_خوشمزه#تزیین #دیزاینروش روغن نریختم واسه تزیینش واسه همین جلوی هوا خشک شده رویه حلیمم تا عکاسی هم کردم ترکها نمایانترشد😫😅 Ashpazye_parchin -
عثملیه 😋😍 (دسر شعریه)
همیشه که نباید بنشینیمو بدیهای روزمان را مرور کنیمگاهی باید نشست"خوشی ها را شمرد"چای نوشیدو پشت کرد به تمام نداشتنهاو غصه هایی کهعمری با آن زندگی کردیم ...🌼🍃 عصر زیبای بهاری تون بخیر 🍃🌼اینم از دسر شعریه خوشمزه و جذاب من که با رشته کادایف خونگی خودم درست کردم 👌🏻😋😍با تشکر از دوست عزیز و گرامی مریم جان برای این دستور عالی و بینظیر 🙏🌹🙏🌹🙏 @marylicious_cuisineالبته من قبلا این دستور خوشمزه رو با کمی تغییر درست کردم اما این بار با ایده از مریم جان بصورت قالبی و در قالب کاپ کیک درست کردم به این شکل برای بچه ها جذاب تر بود و بیشتر دوست داشتن 👌🏻😋😍نووش نگااهتون مهربوونا تا دروی دیگر بدرود و خدانگهدارتون 🙌🥰❤⚘#عثملیه#کوک_اسنپ#دسر_شعریه#دسر_کادایف_قالبی#رمضان_غیر_ایرانی#ماه_برکت Mozhgan Azhir -
-
کباب تابه ای چوبی
یه غذای راحت و خوشمزه برای وقتایی که زمان هم کمه ⏰😋#سرآشپز_طلایی#کباب_تابه ای MOHTASHAM -
کباب تابه ای
یک غذای سریع و راحت و لذیذ برای روزهای جمعه که خانواده دورهم جمع اند ،جمع تون همیشه جمع، دلهاتون شاد و سفره هاتون رنگین🙏#سرآشپز_طلایی Safura Dabiri -
-
کباب تابه ای لا پلو
معجزهها همیشه هم دور نیستن،یه وقتایی انقدر بهمون نزدیکن کهمتوجهشون نمیشیممثل وجود خانوادمون،سلامتیه عزیزامون،وجود رفقای يكرنگمون،مثل دیدن همین زمستونُ، سفیدیِ برفها،مثل وجود آدمهایی که دوسِت دارنمثل وجود خدایی که تنهات نمیزارهگاهی ما نیاز داریم که همه چیز رو سادهتر ببینیم...خوشحالیهای کوچيك رو فریاد بزنیمباور کن هرچی سادهتر بگیری، خوشبختتری!یادمه یکی یه روز بهم میگفت :راه رسیدن به خوشبختی خيلی سادستفقط کافیه بخوای که خوشحال باشیبیا ما هم از این به بعد خوشحال زندگی کنیم ...سلام🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹#کباب_تابه_ای_لا_پلو ی من تقدیم نگاه زیبای شما🥰#کباب_تابه_ای#غذای_گوشتی#سماق #دارچین#سرآشپز_طلایی azadeh -
کباب چنجه درباغ🌺
هر جا شکوفه ای دیدی مکث کن و عطر آن را با تمام وجودت استشمام کنزندگی را در عطر شکوفه های بهاری می توان به نظاره نشست🌸🌸#چنجه#حال_خوب#شکوفه_بهار Samaneh.hp63 -
جوجه کباب تابه ای
خانمم جوجه کباب تابه ای درست کردامیدوارم با این دستور درست کنید خوشتون بیاد. masoud naderi -
کباب کوبیده ی تابه ای با کته
سلام شبتون بخیر مجدد روز پدر و روز مَرد رو به آقایون محترم کوکپدی و تمام آقایونی که با حُسن رفتارشون باعث میشن دنیا جای اَمن تر و قشنگتری برای زندگی باشه تبریک میگم...🎉🌹#گریل#عشقولانه#سرآشپز_طلایی#سرخکردنی Mahnoosh -
کباب تابه ای باطعم سماق🌺
🤍💜اردیبهشت که برود،دیگر نه از عطر بهار نارنج خبری هست ...نه از نم نم ِ باران عصرگاهی ونه از مه ِ پرچین و شکن ِ صبحگاه ...بعد از اردیبهشت،کمر بهار خم می شود و نفسشبه شماره می افتد ...خرداد که گویی تا ابد، بوی عطش می دهد وبوی گیلاس کرم خورده و آلبالوهای نارس ِ گنجشک خورده ...همین چندروز باقیمانده اردیبهشت را طواف گل و درخت کنیم ونیایش بلبلان و چکاوکان را به جان بگیریم ...به امید اردیبهشت های دیگر و بهتر .... ❤️🍀باتشکر ازایده جذاب دوست عزیز کوکپدی@lida_aali Samaneh.hp63 -
اکبر جوجه 🌺
گاهی باید یک دایره بکشیو بنشینی درونش. بگذار بهحال خودش زندگی را، و هیاهویآدم ها را... بنشین کنار سکوتتو یک فنجان چای به خودت تعارف کن...عصرتون بخیر شادی🌸💝#حال_خوب#سرآشپز_طلایی Samaneh.hp63 -
کباب تابه ای
هرگاه از دست کسی خشمگین و یا ناراحت شدیداین قوانین فردی شماست که ناراحتتان کرده استنه رفتار طرف مقابل...واقعا وقتی به جملش فکر کردم،دیدم ما آدما بخاطر باید و نبایدهای وضعی خودمون با دیگران به مشکل میخوریم و راه حلش گاهی منعطف بودن👌بریم سراغ غذاهای آسون پختن چون دارم به روز آزمون نزدیک میشم🤭واسم دعا کنید اگر به صلاحم قبول بشم...🙏 Minoo -
ساطَری پلو solmaz
زندگی جیره ی مختصری ستمثلیک فنجان چایوکنارش عشق استمثل یک حبه قند....زندگی را با عشق نوش جان باید کرد#چالش#سوپر_آشپز#ساطری_پلو#پلو Solm@z -
کباب سماق تابه ای
نگران نباش...خداست که همـه چیزو میبینه ...نه آدمها..#کباب_سماق_تابه_ای#کباب_تابه_ای#شام#ناهارSomi Bano
-
کباب تابه ای
#سرآشپز_طلاییراستش رو بخواهید خیلی فکر کردم اسم این غذا رو چی بذارم☺️☺️ این غذا برای مواقعی که نمیدونیم چی درست کنیم و فرصت کمی هم داریم عالیه مجلسی و شیکه خیلی زود آماده میشه اگر مهمان سر زده داشته باشید گزینه خوبیه چون واقعا با صرفه اس اگر گوشتمون کم باشه به این روش میتونیم غذای مناسبی باهاش تهیه کنیم هم خوشگلو شیکه هم خوشمزه اس وهم خیلی سریع آماده میشه Lida Aali
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)