Perkedel Kentang (1x goreng)

Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
Baturaja, Sumatera Selatan

Dah lama gak bikin perkedel. Cari resep yang kentang nya gak digoreng dua kali. Selain hemat juga lebih sehat kan ya. Alhamdulillah nemu resep mba @ifanidevi yang pas menurutku. Anti buyar dan enak. Bikin 500 gr gak ckup ini 🤭😍🤩

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14645556?invite_token=Ug9yM1

#WongkitoSanjo_KeBandung
#RekreasiBandung
#Cookpadcommunity_Palembang

Perkedel Kentang (1x goreng)

Dah lama gak bikin perkedel. Cari resep yang kentang nya gak digoreng dua kali. Selain hemat juga lebih sehat kan ya. Alhamdulillah nemu resep mba @ifanidevi yang pas menurutku. Anti buyar dan enak. Bikin 500 gr gak ckup ini 🤭😍🤩

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14645556?invite_token=Ug9yM1

#WongkitoSanjo_KeBandung
#RekreasiBandung
#Cookpadcommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 1 butirtelur, kuning untuk adonan, putih untuk pelapis
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 2 siungbawang merah, goreng
  5. 2 siungbawang putih, goreng
  6. 1 batangseledri (saya skip)
  7. Secukupnyagaram dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong dan kukus smpai matang.
    Tumbuk atau haluskan kentang. Saya pakai cobek. Haluskan juga bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng. Campur ke kentang halus. Beri garam, lada, kaldu bubuk, daun seledri (saya skip) Aduk rata

  2. 2

    Masukkan kuning telur, juga tepung. Aduk rata. Bentuk pipih sesuai selera. Lakukan smpai adonan habis.

  3. 3

    Celupkan kentang ke putih telur, lalu goreng smpai kekuningan. Angkat tiriskan. Dan siap di santap 😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
pada
Baturaja, Sumatera Selatan
Peri Dapur Cookpad 2021#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa