दही बड़े (Dahi bade recipe in hindi)
Anshi Seth @sethanshi
दही बड़े (Dahi bade recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को मिक्सी में पीस लें ।अधिक पतली न करें।अब पिसी दाल में नमक काजू किशमिस, सोडा डाल कर अच्छे से फेटें।
- 2
अब कडाही में तेल गरम करें।गर्म होने और अपने हिसाब से छोटे या बड़े पकौड़े तल लें।सुनहरा होने पर निकाल लें।
- 3
अब सारे पकौड़े को गर्म पानी मे डाल दे।अब दही में चीनी डाल कर अच्छे से फेटें।
- 4
अब पानी से पकौड़े को निकाले अच्छे से दबा कर पानी निकाल लें।फिर इस पकोडे को दही में डूबा दे।
- 5
अब ऊपर से दही वाले पकौड़े पर इमली की चटनी डालें फिर काला नमक डालेंजीरा पाउडर डालें मिर्च पाउडर डालें चाट मसाला डाले।
- 6
अब सर्व करें।टेस्टी दाही बड़े।
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