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सामग्री

1घंटा
2 सर्विंग
  1. 500ग्रामशकरकंद
  2. 200ग्रामआलू
  3. 200ग्रामदही--
  4. 1चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1चम्मचभुंना जीरा पाउडर
  6. 30ग्रामइमली चटनी--
  7. आवश्यकतानुसारदेशी घी-जरुरत भर

कुकिंग निर्देश

1घंटा
  1. 1

    शकरकंद और आलू कि मिट्टी को धोकर निकाल दे,और पैन या कुकर में उबाल लें

  2. 2

    ठंडा कर इसके छिलके निकालकर बीच से कांट ले चाकू से

  3. 3

    तवा को गर्म कर उसमें देशी घी डालकर कंटे हुए शककरकंद,आलू को सुनहरा होने तक सेंक लें

  4. 4

    प्लेट में निकाल कर नमक स्वादानुसार डाल दे दही -ईमलीचटनी,लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर डालें,और खाऐ
    जाड़े का स्पेशल चाट

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द्वारा लिखी

शशि केसरी
पर
U.P

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