Variasi MPASI selain nasi, bisa memakai kentang. Menu ini cocoknya untuk bayi usia 9 bulan ke atas atau yang sudah punya gigi. Untuk bumbunya minimalis banget. Garam pun ga pake karena udah ada asin gurih dari keju. Tapi kalo mau pake gpp juga. Pada resep tetap saya tulis tapi optional saja.Tidak hanya anak-anak, gratin ini juga boleh lho dinikmati orang dewasa. Apalagi ditambah saus sambal, sedap deh.

Side dish yang juga bisa jadi snack atau meal ☺️☺️ Au gratin berasal dari bahasa Perancis, menurut thekitchn.com, adalah sajian yang dilengkapi dengan keju, butter dan diproses dalam oven atau broiler. Gratin sederhananya berarti topping/bagian atas dish yang dipanggang hingga jadi crispy, baik itu dari parutan keju atau remah roti (breadcrumbs). Sajian ini terdiri dari lapisan kentang yang diiris tipis, ditata bergantian dengan heavy cream dan parutan keju. Kali ini aku recook resep ala @Moona's kitchen, pakai susu cair. ☺️

Teman2 cari resep mashed potato yg halus dan creamy? Yukkk mari merapat.Boleh utk MPASI ya yg penting sesuaikan garam, bumbu dan teksturnya.Jangan lupa lengkapi dengan sumber gizi lainnya. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#week38#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#MyEveryday_Cookpad#PosbarMPASI#MPASIKentang#MPASIWarrior

edisi special Golden Batik Apron minggu ke-51 saya membuat menu khas Perancis terinspirasi dari mba monica @monica_novara #PotluckPGBApotatoes au gratin, kentang panggang keju merupakan makanan khas Perancis dan populer di Eropa. Menu ini bisa biat MPASI dan terbuat dari dasar kentang, susu dan keju.Saya menggunakan kentang merah organik, susu almond dan keju parmesan serta keju Mozzarella. Disini saya tambahkan sayuran Kale dan daun thyme organik. Aromanya wangi dan enak.#CookiesPlesiran_SemaranganYuk#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #ceritadapurhariini#Bakerpad_Community #Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_Januari23 #CoopotPakDapoerNgeboel

Lembut dan creamy banget tapi segini tetap light menurut saya, ga eneg 😋 bisa jadi alternatif one dish meal utk anak atau bekal. Selamat mencoba!#MPASI#PejuangMPASI#MPASIWarrior#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah...Kali ini kepengen bikin sesuatu yang gurih creamy dan ngejuuu banget gitu. Dan pilihan jatuh pada Potato au Gratin si Kentang Keju Panggang yang yummy dengan versi simple yang aku cooksnap dari resepnya mba @monica_novara dengan beberapa penyesuaian bahan dan takaran.Ini asli enak banget, bikinnya mudah dan rasanya beneran ngeju banget. Untuk kejunya aku pakai keju cheddar meg cheese kualitas Jepang yang kotak merah...duuuh rasa kejunya medok bangeet.Di resep ini kentangnya diiris tipis kemudian disusun berlapis dengan taburan keju cheddar parut di setiap lapisannya, dan pas ada stok pepperoni, so aku tambahkan juga pepperoni di tiap lapisannya.Aku bawa satu loyang ke kantor dan temen kantor bilang, ini masakannya pasti pake bahan premium soalnya berasa ngejuu banget...haha, senangnya yaa kalau masakan kita diapresiasi begitu.Oke oke, cukup ceritanya, kuy kita kepoin aja resepnya😍#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_KreasiKeju#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju

Source mba Evijuly (moona's kitchen) Rasanya enak gurih. Kentangnya harus diiris tipis atau direbus/dikukus sebentar agar proses ngovennya tidak terlalu lama. #FestivalRamadanCookpad #Cabeku #Cookpad_id

Pernah liat Chef masak potato gratin .. kentang iris .. yang biasanya dipanggang n ada keju n krim.. kayanya gampang neh..tapi berhubung mozarella sama krim harganya selangit, dimodif dikit sama eyke.diganti susu,telor,. endes lho..lumayan buat variasi masakan dgn kentang..😘😘😘😘🙌🙌🙌👇👇👇👇

Favorit saya di kantor terdahulu, dimana menu ini adalah menu favorit para Dubes Asean. Sampe nanya kl menjelang lunch: do we have au gratin dish today's lunch? Nah menu ini seperti makanan utama yg biasanya disandingkan dgn roasted beef/chicken. Tapi ya kalo dinikmati begini aja tanpa lauk pendamping jg udah enak bgt. Segitunya deh, sampe kami para staff nya juga doyan... 😋Lalu nemu resepnya mb Firda@home ini. Cuss rebake! Makasih resepnya mb Firda sayang, menginspirasi sekalii...❤️❤️Bahan sausnya adalah saus bechamel, bahan saus putih yang biasanya digunakan dalam adonan lasagna. Jadi kalo mau supper (antara waktu siang menjelang waktu dinner) menu ini sangat cocok. Creamy, hangat dan cukup mengenyangkan....Resep dibawa saya modifikasi sedikit ya dengan menambahkan jagung manis dan taburan keju, serta menyesuaikan stok yg ada 😉#moonaskitchen

Enak dimakan langsung setelah keluar dr oven😉Source : evyjuly (moonas kitchen)

Makasie kak @moonas_kitchen untuk resepnya 🥰🙏Suka banget kalau ketemu yg ngeju² creamy gini 😋#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Anekakudapan