8. Daging Balado Manis Pedas

Shanty Bambang
Shanty Bambang @taracukupsatu
Ternate, Maluku Utara, Indonesia

Resep pertama utk challenge Batik Apron, insya Allah semua pejuang apron tetap semangat sampe Februari tahun depan 💪🏻😃💪🏻

Resep balado ini ala2 akuhhh😃
Bebikinnya lama, habisnya sekejap🤭😁
Pedasnya disesuaikan dg selera yah bun😘

#PejuangGoldenBatikApron

8. Daging Balado Manis Pedas

Resep pertama utk challenge Batik Apron, insya Allah semua pejuang apron tetap semangat sampe Februari tahun depan 💪🏻😃💪🏻

Resep balado ini ala2 akuhhh😃
Bebikinnya lama, habisnya sekejap🤭😁
Pedasnya disesuaikan dg selera yah bun😘

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1 kgdaging sapi has dalam
  2. 500 mlair
  3. 200 grcabe keriting
  4. 100 grcabe merah
  5. 100 grbawang merah
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. 1/2 buahjeruk nipis
  11. 500 mlminyak goreng utk menggoreng daging dan menumis bumbu

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging. Potong bbrp bagian dan rebus sampai empuk. Dinginkan dan iris tipis. Tipisnya sesuai selera saja ya

  2. 2

    Pipihkan daging dg cobek dan goreng sebentar. Angkat tiriskan minyaknya. Kalau mau garing bisa goreng lebih lama. Ulek/blender cabe dan bawang merah, jangan terlalu halus. Tumis dengan 10 sdm minyak sisa menggoreng daging. Masukkan daun jeruk. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa.

  3. 3

    Setelah agak layu, masukkan daging goreng, aduk. Koreksi rasa, matikan api. Terakhir, kucurkan dg perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Siapkan disantap dengan nasi hangat 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Bambang
Shanty Bambang @taracukupsatu
pada
Ternate, Maluku Utara, Indonesia
Mom with two sweet daughters who loves to learn cooking n baking 😚🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa