सूजी और आटे के मालपुए(suji aur aate ke malpue recipe in hindi)

मालपुए बहुत तरीके से बनाए जाते है। मैने सूजी और आटे से मालपुए बनाए है। जो बहुत ही स्वादिष्ट बने है।
सूजी और आटे के मालपुए(suji aur aate ke malpue recipe in hindi)
मालपुए बहुत तरीके से बनाए जाते है। मैने सूजी और आटे से मालपुए बनाए है। जो बहुत ही स्वादिष्ट बने है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन मे आटा, सूजी को मिला ले। अब इसमे दूध मिलाते हुए बैटर बना ले। 1/2 घंटे के लिए बैटर रख दे।
- 2
आधे घंटे के बाद बैटर गाढा हो जाएगा तो और दूध मिलाते हुए बैटर ठीक कर ले। अब इसमे सौंफ, दालचीनी, इलायची पाउडर, बूरा मिला कर मिक्स कर ले।
- 3
कढाई मे घी गर्म करे। एक बर्तन मे चीनी डाले और पानी मिला कर चाशनी तैयार कर ले।
- 4
अब कढाई मे चम्मच की सहायता से बैटर डालते हुए मालपुए बनाए। सभी मालपुए इसी तरह बना ले।
- 5
अब चाशनी मे एक एक करते हुए मालपुए डाले और अच्छी तरह भिगो कर बाहर निकाल ले।
- 6
सर्व करते वक्त पिस्ता और बादाम से गारनीश करे।
कुकस्नैपस
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