गुड का पंराठा (Gud kaparatha recipe in hindi)

Mukti Bhargava @mukti_1971
गुड का पंराठा (Gud kaparatha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गुड को कम पानी मे 2-3 घंटे के लिए पानी मे भिगो कर रख दे। बाद मे इसको छलनी से छान ले।
- 2
एक बाउल मे आटा ले। इसमे सौंफ, इलायची पाउडर मिला ले। अब इसको गुड वाले पानी से गूंथ ले। अगर और पानी की जरूरत पड़ती तो ले अन्यथा नही ले।
- 3
अब लोई बनाकर बेल ले। तवे को गर्म करे । अब बेली हुई रोटी को तवे पर डालकर शेक ले।
- 4
पंराठे को दोनो तरफ से घी की सहायता से अच्छी तरह शेक ले। लिजिए तैयार है गर्म गर्म गुड के पंराठे ।
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