सूजी की इंस्टेंट मसाला इडली (sooji ke instant masala idli recipe in Hindi)

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

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अगर झटपट इडली खानी है तो इस तरह सूजी से इडली बनाई जा सकती है। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। और सभी को पसन्द आ जाती है।

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सामग्री

45 मिनट
4 लोग
  1. 2 कपसूजी :
  2. 1 कपदही :
  3. आवश्यकतानुसारपानी
  4. 1/4 चम्मचनमक
  5. 1/2cलाल मिर्च पाउडर :
  6. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर :
  7. 1 चम्मचराई :
  8. 1 चम्मचचने की दाल :
  9. 1 चम्मचतेल :
  10. 1 चम्मच ईनो :
  11. 1 चम्मच नींबूका रस :
  12. 1 चम्मचचीनी
  13. मसाला इडली के लिए
  14. 2 चम्मचतेल :
  15. 1 चम्मचराई :
  16. 8-10करी पत्ता :
  17. 2 छोटी चम्मचसांबर मसाला :

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    एक बाउल मे सूजी ले। उसमे नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालकर मिला दे। अब दही डालकर मिला ले। आवश्यकतानुसार पानी मिलाए और 15 -20 मिनट के लिए रख दे।

  2. 2

    अब चीनी, नींबू का रस डालकर मिला ले। अगर पानी की जरूरत हो तो मिलाए।

  3. 3

    अब एक छोटे पैन मे तेल गर्म करे उसमे राई, चने की दाल का तडका तैयार करे। और इडली के बैटर मे मिला दे। अब ईनो मिला कर चला दे।

  4. 4

    अब इडली स्टैंड मेबैटर डाल कर 15 मिनट के लिए स्टीम करे। इस तरह सभी इडली बना ले।

  5. 5

    अब एक पैन मे तेल गर्म करे।और उसमे राई, करी पत्ता और सांबर मसाला डाले और इडली को काट कर इस मसाले मे मिक्स कर ले।

  6. 6

    लिजिए तैयार है सूजी की इंस्टेंट मसाला इडली। साॅस या चटनी के साथ सर्व करे।

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Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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