509. Putu ayu ketan hitam

elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
Bekasi

Paling nikmat dimakan waktu hangat,legit dan lembut

#DikukusLebihEnak
#Kombes_DikukusLebihEnak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 porsi
  1. 2 butirTelur
  2. 125 gramTepung ketan hitam
  3. 1/4 sendok tehSp
  4. 50 gramGula pasir
  5. 40 gramIndomilk Swis Choco
  6. Santan instan 50 ml, Minyak goreng 75 gram
  7. Garam 1/4 sendok teh, Vanilla cair 1/4 sendok teh / vanili / optional
  8. Kelapa parut 100 gram, campur dengan sedikit garam, lalu kukus sebentar

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kocok telur, sp, garam dan gula hingga mengembang dan kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung ketan hitam, sambil di ayak. Aduk rata dengan spatula

  3. 3

    Masukkan santan dan minyak, aduk balik perlahan dengan spatula hingga rata.

  4. 4

    Cetakan putu ayu isi dengan kelapa

  5. 5

    Isi dengan adonan 3/4 tinggi cetakan.

  6. 6

    Kukus 15 menit di api sedang.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
pada
Bekasi
My hobby is cooking :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa