Ceker Ayam Lodho Khas Trenggalek

Salah satu makanan khas daerah Trenggalek "Ayam Lodho", bukan "Ceker Ayam Lodho" yaaa... Ini karena saya nunggu² tukang sayur lewat untuk beli ayamnya, koq malah gak datang...🤦 Akhirnya saya menggunakan bagian Cekernya saja (pdhl persediaan buat ceker Lapindo🤤), yaweslah ditunda dulu Ceker Lapindonya...🤔 Keburu ngiler pengen ikutan bikin menu Ayam Lodho nya mbak @Lilis_DapoerTara... Dengan penyesuaian bahan yang ada pastinya..🙏 (saya menggunakan 1/2 resep asli).
#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara
#RamadanCamp_Misi8
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Source : @Lilis_DapoerTara
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16194763
Ceker Ayam Lodho Khas Trenggalek
Salah satu makanan khas daerah Trenggalek "Ayam Lodho", bukan "Ceker Ayam Lodho" yaaa... Ini karena saya nunggu² tukang sayur lewat untuk beli ayamnya, koq malah gak datang...🤦 Akhirnya saya menggunakan bagian Cekernya saja (pdhl persediaan buat ceker Lapindo🤤), yaweslah ditunda dulu Ceker Lapindonya...🤔 Keburu ngiler pengen ikutan bikin menu Ayam Lodho nya mbak @Lilis_DapoerTara... Dengan penyesuaian bahan yang ada pastinya..🙏 (saya menggunakan 1/2 resep asli).
#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara
#RamadanCamp_Misi8
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Source : @Lilis_DapoerTara
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16194763
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayam, dan kentang, lalu bakar sampai kecoklatan.
- 2
Siapkan bahan bumbu. Goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai matang. Haluskan.
- 3
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum. Masukkan ceker ayam dan kentang, aduk sampai bumbu tercampur. Tuang santan air. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah menyusut.
- 4
Tambahkan santan kental, masak sampai mendidih. Tingkat kekentalan sesuai selera. Koreksi rasa dan angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
Lebaran sebentar lagi nih,,,persiapan untuk masak menu kala semua keluarga di Kediri berkumpul. Ayam lodho ini favorit keluarga kami saat lebaran. Biasanya di padukan dg nasi gurih dan urap²😋Karena yang makan banyak anak kecil², jadinya saya bikin tidak pedas ya😁 kalau mau pedas bisa menambahkan cabe rawit sesuai selera👌🏽 mantapppp,,,,🤤Source: @Lilis_DapoerTara#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Arum Yusia -
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
BismillahKreasi masakan lebaran, first time masak besar nih, sebelumnya blm pernah masak ayam utuh begini, karena biasanya lebaran tinggal makan doang heheAyam Lodho khas Trenggalek, Alhamdulillah rasanya enak bangett, terimakasih banyak mbk @Lilis_DapoerTara resep mantulnya 🌼🌼Semoga berkenan yaa 🍛🍛Source: @Lilis_DapoerTara#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Ummu Juwayriyah -
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
Haduuhhh ini juara rasanya. Uenakk pol. Kalian harus coba membuatnya. Bisa dibuat 2 versi pedes dan gak pedes. Jadi cabenya jgan ikut dihaluskan diawal tp dihaluskan sendiri. Biar gak capek"masak 2x. Klo aku n paksu pasti yang versi pedes krna lebih nampol🤣😁🤭Source : @Lilis_DapoerTara#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#SemangatPejuang52Minggu#52mingguke_13#CookingwithXavierKitchen#MenuTakjilXavierKitchen Xavier's Kitchen -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Enaaaaakkk bangettt!!!Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan cooksnap menu yang satu ini, meskipun kelupaan alias ketiduran pas mau lihat mbak @Lilis_DapoerTara live IG... Hiks... Sedihnya...Biasanya ayam lodho ini identik dengan ayam kampung, tapi karena yang ada di kulkas ayam potong biasa jadilah eksekusi dengan bahan seadanya. Mungkin kalau kuahnya lebih dipedesin bakalan lebih enak, ya... Kali ini takaran cabenya sengaja saya kurangi, karena si anak nggak seberapa suka pedes.Di Nganjuk, biasanya kalau ada acara besar, atau bancak'an yang seperti nyadran, dll... Itu selalu buat ayam kampung masak lodho gini tapi bedanya tanpa menggunakan santan.Sekali lagi, makasih inspirasi resepnya mbak @Lilis_DapoerTara 🥰🙏🏻 Sukses selalu yaaa selebnya Coboy... 😍💃🏻#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Evis Dewi Sarwendah -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
es : @Lilis_DapoerTaraMasak Ayam Lodho Minggu Alhamdulillah.... rasanya enak mantep , terimakasih ya @MB lilis dapoer tara#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Imas dhapin -
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
Seneng banget bisa lihat penampakan mb Lilis Dapoer Tara yang sering bersliweran di ig menang kompetisi masak ini dan itu 🥰🤭 ternyata cantik dan glowiiing 😍 bener2 seleb ini maaaah 😆 aku tuh lihat live ig jadi ga ngantuk looo 😂BTW di live ig mb Lilis masak menu Ayam Lodho, di mana menu ini adalah menu khas masyarakat Trenggalek sewaktu lebaran. Dari penampakannya sih mirip opor2an ya, tapi yg membedakan di sini, si Ayam Lodho ini pakai ayam kampung, dan harus melalui proses pembakaran dulu sebelum dimasak dengan bumbu2. Selain itu, Ayam Lodho ini pedes ya kawan2, klo mau ga pedes, cabe rawitnya dicemplungin utuh aja.Untuk yang saya masak ini menyesuaikan yang ada di dapur saja karena pas tanggal2 sibuk menyiapkan orderan lebaran 😜🤭 (alesan mulu 🤣) Saya pakai 2 potong paha ayam negri dan santan instan, jadi saya bikin 1/2 resep, semoga tidak mengurangi kenikmatannya 😍Sekali lagi terima kasih mb Lilis untuk resepnya, akhirnya saya bisa tidur tenang 😚🙏#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_SurabayaSource: @Lilis_DapoerTara Yohana Anggarasari -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
source : @Lilis_DapoerTaratrimakasih banyak mb Lilis @Lilis_DapoerTara sudah berbagi resep yang sangat lezat, simple bumbunya, uenak pol pokoknya 😊#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Laily Nurhayati -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Menu special yg wajib ada di mẹja saat lebaran adalah ayam lodho,, kali ini aku pake resepnya mbak @Lilis_DapoerTaraRasanya wenak cocok dengan selera keluarga. Terimakasih resepnya mbak.Sc : @Lilis_DapoerTara @lili#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Nur Hidayati -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Bismillah...Assalamu'alaikum....Hai mom...Setelah sekian lama ada sebulan kali ga motret2 baru ada mood motret hari ini. Meski hasile ya gt2 aja. Nah kali ini saya bikin ayam lodho yang udah lama pengen bikin ayam lodho. Pas banget mba @Lilis_DapoerTara post resepnya langsung deh dicooksnap. Meskipun ga pake ayam kampung, tapi pake ayam kota wkwkwkwk tetep nekat dibikin. Udah gitu cuman setengah resep pula. Maklum yang doyan ayam basah2 gini cmn saya...#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Ardhaniluvnabva -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Resep @Lilis_DapoerTara, makasih resepnya akak 🤗🤗🤗Mantul banget, aku buat porsi banyak 😀#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapCelebCoboy_LilisDapoerTara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Anjar.Omaajisa -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Masyaallah diajak live cooking battle dengan Teh Min OpiBun dan para wanita hebat lainnya bersama mba Reny dari Kalimantan dan Mb Winna dari Bogor.kali ini saya memasak Ayam Lodho Khas Trenggalek, karena saya selalu mudik ke Trenggalek. Ayam Lodho ini menu lebaran. ketika kita sholat id di mushola. membawa satu ekor ayam lodho beserta nasi gurih. Setelah sholat kita makan rame rame. kalau di Trenggalek bakarnya memakai bara api kayu. tetapi kita juga bisa memasaknya dengan kompor.Selamat mencobasource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/1139519#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara Lilis_DapoerTara -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
#Cooksnap#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#KopijosRamadan#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : @Lilis_DapoerTaraKota kelahiran Mamaku ndak jauh dari Trenggalek yaitu Blitar jadi pernah di ajak makan ayam lodho di trenggalek wow rasanya amazing banget uenaaaak banget deh. Dan selalu beli ayam Lodhonya untuk menjadi sajian di lebaran ketupat di keluarga besar kami.Dan seneng banget dapat resep dari mba @Lilis_DapoerTara ayam lodho khas trenggalek jadi ndak perlu kesana untuk bs menikmatin ayam lodho kita bs membuatnya sendiri. Terima kasih mba @Lilis_DapoerTara mantap euy rasanya uenaaaak pake banget. Cassalover ( AyuCIMO )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)