585. Es Sari Kacang Hijau Pontianak

Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
Depok - Jawa Barat

Ini tuh enak banget esnya, aroma pandan, manis dan kentalnya pas. Aku mengcooksnap resep Bunda Pashalenko di account @Lenny_141705

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1.5 liter
  1. 250 grkacang hijau, cuci bersih, resep asli 200 gr
  2. 500air matang untuk merendam
  3. 500air tambahan merebus
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 150 grgula batu, aku palai gula pasir
  6. 100 mlsantan kental dan 900 ml air
  7. 1/2 sdtpasta pandan, atau jus daun suji yang disaring
  8. 150 mlkental manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam kacang hijau yang telah dicuci bersih dengan air matang selama 2 jam. Setelah dua jam, tambahkan 500 ml air lagi, rebus dengan metode 5.30.7 pada rebusan langkah 7 menit masukkan gula, masak hingga gula larut, dinginkan

  2. 2

    Setelah dingin, blender kacang hijau dengan air santan. Saring.

  3. 3

    Masak kembali kacang hijau, tambahkan jus daun suji untuk warna hijau atau pasta pandan dan susu kental manis. Saring kembali sari kacang hijau. Sajikan dengan es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
pada
Depok - Jawa Barat
Ibu dengan dua putri, suka nguplek di dapur, Cookpad membantuku terus semangat cooking, baking dan berbagi pengetahuan. (ID 10022094)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa