SOP iga ala momji

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Dapet daging kurban gak mom? Momji dapet nih iganya dibuat Sop. Walau bukan sop bening ya mom karena ada tambahan kemiri dan ketumbar sedikit.
Sebelumnya, info mengenai PMK (penyakit mulut dan kuku) pada sapi heboh mam, jadi agak takut juga buat ngolah. Tapi, pastikan daging yang dimasak, matang sempurna ya mam 🙏🏻

Selamat hari idul adha buat mom2 yang merayakan

#PejuangGoldenBatikApron
#KopiJos
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#KOPIJOS_MASAKDAGING
#SEMUAADHADICOOKPAD

SOP iga ala momji

2 orang berencana membuat resep ini

Dapet daging kurban gak mom? Momji dapet nih iganya dibuat Sop. Walau bukan sop bening ya mom karena ada tambahan kemiri dan ketumbar sedikit.
Sebelumnya, info mengenai PMK (penyakit mulut dan kuku) pada sapi heboh mam, jadi agak takut juga buat ngolah. Tapi, pastikan daging yang dimasak, matang sempurna ya mam 🙏🏻

Selamat hari idul adha buat mom2 yang merayakan

#PejuangGoldenBatikApron
#KopiJos
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#KOPIJOS_MASAKDAGING
#SEMUAADHADICOOKPAD

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gIga Sapi
  2. 1 bhwortel
  3. 1 btgbawang daun
  4. Bumbu halus
  5. 2 bhkemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. 4 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtmerica
  10. Bumbu lainnya
  11. 1/4bawang bombai
  12. 5 sdmMinyak untuk menumis
  13. 1 sdtGaram (secukupnya)
  14. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, kemudian masukan iga sapi. Kecilkan api, rebus hingga 30 menit, empuk dan matang, kemudian potong2 sesuai selera. Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bawang bombai sampai layu, kemudian masukan bumbu halus. Masak hingga tercium harum baunya

  3. 3

    Masukan daging iganya, aduk-aduk hingga bumbu menyatu

  4. 4

    Masukan ke dalam air mendidih (atau bisa tambah air ya mam, karena saya pindah ke panci). Beri wortel yang dipotong-potong. Beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Terakhir, masukan daun bawang. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa