Scotch Egg

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Kalau ayam ketemu udang dan telur, kira-kira bisa jadi menu apa ya? Ngga perlu pusing-pusing lagi, karena sekarang tinggal klak-klik di Cookpad, bahan-bahan apa yang kita punya, jreeeengggg langsung muncul aneka menu yang direkomendasikan. Ini berkat fitur baru di Cookpad #ApaIsiKulkasmu. Jelas ini memudahkan emak-emak banget dalam mencari ide masakan untuk keluarga, makasih Cookpad ♥️

Nah, ternyata jika ayam reuni dengan udang dan telur bisa menjadi macam-macam menu, salah satunya adalah scotch egg, seperti yang saya cooksnap dari resepnya Mimi @nursabatiana. Bisa buat lauk, cocok juga untuk bekal anak sekolah.

#Jabodetabek_AADK
#AdaApaDiKulkasmu
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron

Scotch Egg

9 orang berencana membuat resep ini

Kalau ayam ketemu udang dan telur, kira-kira bisa jadi menu apa ya? Ngga perlu pusing-pusing lagi, karena sekarang tinggal klak-klik di Cookpad, bahan-bahan apa yang kita punya, jreeeengggg langsung muncul aneka menu yang direkomendasikan. Ini berkat fitur baru di Cookpad #ApaIsiKulkasmu. Jelas ini memudahkan emak-emak banget dalam mencari ide masakan untuk keluarga, makasih Cookpad ♥️

Nah, ternyata jika ayam reuni dengan udang dan telur bisa menjadi macam-macam menu, salah satunya adalah scotch egg, seperti yang saya cooksnap dari resepnya Mimi @nursabatiana. Bisa buat lauk, cocok juga untuk bekal anak sekolah.

#Jabodetabek_AADK
#AdaApaDiKulkasmu
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramfillet paha ayam
  2. 100 gramudang kupas
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/4 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/4 sdtpala bubuk
  10. 4 butirtelur rebus, kupas
  11. Pelapis
  12. 1 sdmterigu
  13. 1 butirtelur, kocok lepas
  14. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender/chopper daging ayam, udang, dan bawang putih. Campur dengan tepung maizena, garam, lada, gula, kaldu jamur, dan bubuk pala, aduk rata

  2. 2

    Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan. Olesi tangan dengan sedikit minyak. Ambil adonan secukupnya, pipihkan di tangan, beri satu butir telur rebus. Bulatkan sambil padatkan

  3. 3

    Gulingkan ke terigu, telur kocok, dan tepung panir. Simpan di kulkas sekitar 15 menit supaya tepung melekat dengan baik. Goreng dalam minyak panas

  4. 4

    Angkat, belah 2, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa