Scotch Egg
Pekan ini waktunya Pokcoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) bersama mbak @KitchenMamaNia resep yang akan di cooksnap kali ini ialah Scotch egg, ini pertama kalinya aku membuat resep ini tahun lalu masih belum ikutan cookpad pernah lihat ini di masterchef Indonesia jadi penisirin gimana sih buatnya😁, alhamdulillah kali ini kesempatan membuatnya dan bisa cooksnap rame-rame with Coboy Family
Apa sih scotch egg itu? Jadi makanan ini merupakan hidangan yang terdiri dari telur rebus yang dibungkus dengan sosis atau bisa juga ground meat lalu dilapisi dengan remah roti (bread crumbs) lalu diolah dengan cara dipanggang atau digoreng (Wikipedia). Aslinya telur rebusnya pas dibelah itu setengah matang masian agar ada lumer2 dari kuning telurnya, tapi karna orang rumah g suka telur setengah matang jadi tidak dibikin demikian
Makanan ini pertama kali dikenal di Inggris Raya, dibuat untuk bekal sarapan
Bahan pendamping menyantap makanan ini bisa dengan salad, acar dan juga saus
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16378491
#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia
#CoboyPokCoy_ScotchEgg
#BukanTelurBiasa
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
#Mykitchenmyadventure
Scotch Egg
Pekan ini waktunya Pokcoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) bersama mbak @KitchenMamaNia resep yang akan di cooksnap kali ini ialah Scotch egg, ini pertama kalinya aku membuat resep ini tahun lalu masih belum ikutan cookpad pernah lihat ini di masterchef Indonesia jadi penisirin gimana sih buatnya😁, alhamdulillah kali ini kesempatan membuatnya dan bisa cooksnap rame-rame with Coboy Family
Apa sih scotch egg itu? Jadi makanan ini merupakan hidangan yang terdiri dari telur rebus yang dibungkus dengan sosis atau bisa juga ground meat lalu dilapisi dengan remah roti (bread crumbs) lalu diolah dengan cara dipanggang atau digoreng (Wikipedia). Aslinya telur rebusnya pas dibelah itu setengah matang masian agar ada lumer2 dari kuning telurnya, tapi karna orang rumah g suka telur setengah matang jadi tidak dibikin demikian
Makanan ini pertama kali dikenal di Inggris Raya, dibuat untuk bekal sarapan
Bahan pendamping menyantap makanan ini bisa dengan salad, acar dan juga saus
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16378491
#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia
#CoboyPokCoy_ScotchEgg
#BukanTelurBiasa
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
#Mykitchenmyadventure
Cara Membuat
- 1
Blender daging, bawang bombay, bamer haluskan lalu sisihkan
Rebus telur ayam kurang lebih 4-5 menit saja
Setelah itu sisihkan buang airnya ganti air biasa lalu setelah dingin kupas kulitnya
- 2
Campurkan adonan daging giling dengan terigu, telur, keju parut, susu bubuk garam, dan lada aduk hingga merata
- 3
Siapkan seluruh bahan adonan daging, telur rebus sedikit terigu, telur kocok dan tepung panir
- 4
Kepal daging dan ratakan lalu masukan telur rebus yang sebelumnya sudah dibaluri terigu
Lalu tutup dengan adonan daging hingga menyelimuti telur rebus dengan sempurna agar membentuknya tidak terlalu lengket luarnya bisa ditambah dengan terigu
- 5
Setelah itu gulirkan ke terigu kemudian celupkan ke telur yang sudah dikocok lalu masukkan ke dalam tepung panir
- 6
Setelah dibalurkan ke tepung panir bisa disimpan ke chiller dahulu 15-30 menit atau bisa langsung digoreng
Goreng dengan api cenderung sedang agar matang merata
Setelah digoreng saya masukkan ke oven lagi untuk mendapat tekstur yang lebih crispy
- 7
Oven di suhu 150 derajat celcius oven sebentar saja kurang lebih 5 menit lalu hidangkan
- 8
Scotch Egg bisa disajikan bersama salad, saus keju atau saus sambel dan tomat akan lebih nikmat selamat menikmati bersama keluarga tercinta ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Scotch Egg Scotch Egg
Malam teman2 semua..Telur menjadi salah satu bahan makanan yang paling banyak digunakan pada kuliner. Sesuai tema dari mama cookpad..tenyang olahan telur..kenapa sih ada tema telur?? Karena telur tak hanya mengandung protein serta mineral yang sangat bagus untuk tubuh, telur juga punya cita rasa lezat. Olahan telur rebus yang pertama adalah scotch egg yang asalnya dari Inggris. Scotch egg memang tak hanya dikenal di Inggris, tetapi juga di beberapa negara di Eropa. Scotch egg dibuat dari telur rebus matang atau setengah matang dengan dibaluri daging sapi cincang dan dibalur lagi dengan tepung roti lalu dipanggang atau digoreng dengan renyah. Agar lebih nikmat, kamu bisa menyantapnya dengan saos sambal atau mayonaise. trimakSih @KitchenMamaNia untuk resep scoth egg nya ya...🥰😍Source : @KitchenMamaNia #CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian
-
Scotch Egg Scotch Egg
Scotch egg adalah olahan daging giling dan telur kekinian yg di beri bumbu bawang Bombay dan bawang putih serta bumbu2 lain nya,,kali ini saya tidak menggunakan Bombay karna persediaan dirumah sedang kosong,,utk rasa tetap enak,,scotch egg cocok di hidangkan saat sarapan sarapan pagi,siang atau saat dinner,,di padukan dengan kentang goreng dan saos sambal sangat cocok#BukanTelurBiasa#Pais_DiEndogan#CookpadCommunity_Bandung
-
Scotch Egg Scotch Egg
BismillahAssalamu'alaikum mam & cookpaders Di Posbar #TelurBintangDapur kali ini.. aku bikin scotch Egg,,, sajian yang berasal dari Inggris yang berbahan dasar telur rebus yang dibungkus dengan daging giling berbumbu dan dilapisi dengan panir ini digoreng dengan cara Deep frying atau goreng rendam.Scotch Egg ini disajikan dengan beberapa potongan sayuran yang diblanch dan dinikmati dengan brown sauce.#GAS2025#TimloSolo_MasakEndog#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Scotch Egg Scotch Egg
Si kecil suka banget makan telur, biar gak bosen bikinlah Scotch egg. Scotch egg adalah menu khas Inggris yang memiliki tekstur yang lembut dan lezat, sangat cocok buat dijadikan sarapan sambil minum ngeteh atau segelas susu.#scotchegg#cookpad#cookpadindonesia#telur#egg#daging#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_jakarta#olahandagingkurban#posbaridaman#challange#inggris
-
Scotch Egg Scotch Egg
Menurut William J Scott & Sons, hidangan ini awalnya berupa Telur yg dibalut pasta cream dari jenis ikan, sebelum ditemukannya kreasi menggunakan daging sausage yg dihaluskan, yg kemudian nantinya dikembangkan kembali dg baluran tepung rotiAsal mula nama Scotch pd hidangan ini juga masih banyak versinyaTapi yg ga perlu diragukan lagi dari si Scotch Egg ini adl rasanya yg yummy banget dari Telur dg paduan gilingan DagingTema POKCOY kali ini disesuaikan sm tugas dapur dr si Mamah Cookpad, yaitu Kejutan dalam Kotak Bekal yg dikreasikan oleh mb cantik @KitchenMamaNia anggota CoBoy dg menu Scotch EggBoleh yukk dicoba biar makin beragam hidangan yg akan dinikmati bersama keluarga🤗#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya
-
Scotch Egg Scotch Egg
Scotch egg adalah makanan khas Inggris berbahan utama telur rebus yang dibalut dengan daging giling dicampur bumbu, dan dibaluri dengan tepung panir. Berbagai macam cara penyajian scotch egg, diantaranya adalah dengan dampingan kentang dan sayur mayur.SC: @KitchenMamaNia#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri
-
Scotch Egg Scotch Egg
#Cooksnap#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : MamaNia @KitchenMamaNiaPosbar Coboy minggu ini POKCOY dengan mama Nia @KitchenMamaNia tentang Scotch EggScotch egg merupakan hidangan yang sangat populer di Inggris yang terbuat dari telur rebus yang dibungkus dengan sosis serta dilapisi dengan remah roti dan dipanggang atau digoreng. WikipediaIni bener2 hidangan yang mantao banget crispy di luar dan sangat mengenyangkan. Makan 1 aja sudah kenyang karena bentuknya guede2 seperti telur burung unta. Apalagi telurnya masih 1/2 matang gitu akan meleleh waktu di makan duh makin nikmat sekali😋 tapi karena masih pertama bikin bentuknya peyang gtu tidak lonjong spt telur 🫢🫢tp gpp yang penting rasanya.Terima kasih Mama Nia buat sharing ilmu dan inspirasinya ❤️😍🥰🥰🙏. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu untukmu sekeluarga. Amiin🙏😇
-
Scotch Egg Scotch Egg
Scotch egg adalah sebuah hidangan dari Inggris yang umumnya adalah telur rebus yang di balur dengan sosis dan tepung roti dan disajikan dengan acar dan bacon.Scotch egg ini sangat gampang sekali membuatnya, tetapi rasanya sangat enak. Bila disandingkan dengan makanan Indonesia scotch egg mirip dengan bakso goreng tetapi versi high class heheheheSelamat berkreasi sahabat cookpad!!
-
Scotch Egg Scotch Egg
#telurMasaKini #komunitaspaders #cookpadcommunity_magelang #cookpad_padersSource mba Nila ShanifIkut meramaikan event Cookpad Community yg bertema olahan telur..Dr gugling2, sebagian besar scotch egg di negara asalnya Inggris sono memakai daging sosis(chorizzo) yg membungkus telur rebus 1/2 matang, dipanir dan di goreng deep fried..Krn menyesuaikan stock kulkas adanya daging paha dan udang, jd ngintip aja resep dicookpad. Ketemulah resep mba Nila..
-
Scotch Egg Scotch Egg
Bismillah,Scotch Egg merupakan salah satu camilan populer di Inggris.Sejalan yang satu ini pada dasarnya dibungkus dengan daging dan tepung roti (tepung panir) lalu dipanggang atau digoreng.#Posbar#BukanTeluBiasa#ScotchEgg#Periode18Juli-24Juli2022#CommunityCoopedKota_Bekasi#CommunityCookpedJawa_Barat
-
Scotch Egg Scotch Egg
Kalau ayam ketemu udang dan telur, kira-kira bisa jadi menu apa ya? Ngga perlu pusing-pusing lagi, karena sekarang tinggal klak-klik di Cookpad, bahan-bahan apa yang kita punya, jreeeengggg langsung muncul aneka menu yang direkomendasikan. Ini berkat fitur baru di Cookpad #ApaIsiKulkasmu. Jelas ini memudahkan emak-emak banget dalam mencari ide masakan untuk keluarga, makasih Cookpad ♥️Nah, ternyata jika ayam reuni dengan udang dan telur bisa menjadi macam-macam menu, salah satunya adalah scotch egg, seperti yang saya cooksnap dari resepnya Mimi @nursabatiana. Bisa buat lauk, cocok juga untuk bekal anak sekolah.#Jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Scotch egg Scotch egg
BismillahirrohmanirrohiimPosbar Coboy minggu ini adalah Pokcoy Scotch Egg with @KitchenMamaNiaScotch egg merupakan salah satu camilan populer dari Inggris.Sajian yang satu ini pada dasarnya adalah telur rebus yang dibungkus dengan daging dan tepung roti, lalu dipanggang atau digoreng .Saya memakai telur puyuh & daging giling yg saya campur dengan sosis sapi yg dihancurkanSumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16378491#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)