ग्वारपाठा / एलोवेरा की सब्जी
Mukti Bhargava @mukti_1971
ग्वारपाठा / एलोवेरा की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी दाने को 4-5 घंटे के लिए पानी मे भिगो दे। फिर पानी निकाल कर साफ पानी मे उबाल ले । उबालने के बाद छान ले।
- 2
ग्वारपाठे को पानी से धो कर, काट ले। साइड के किनारे निकाल दे। अब उबले हुए पानी मे डाले और 5 मिनट मे छान ले।
- 3
एक पैन मे तेल गर्म करे उसमे उबली हुई मेथी दाना डाले । हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिला ले।
- 4
अब उबला हुआ ग्वारपाठा डाले साथ मे नमक भी मिलाए और मिक्स कर दे। धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर डालकर मिक्स कर दे। 4-5 मिनट सब्जी को अच्छी तरह भून ले।
- 5
अब इसमे गुड मिलाए। 5-10 मिनट के बाद गैस बन्द कर दे। आखिर मे किशमिश मिलाए। मिस्सी रोटी, मीठी रोटी या पूरी के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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एलोवेरा की अचारी सब्जी
#subzPost 9एलोवेरा की स्वादिष्ट और चटपटी आचारी सब्जी मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है और इसे मैं 15-20 दिन में एक बार जरूर बनाती हूं। अगर आप इसे स्टोर करना चाहते हैं, तो इसमें थोड़ा सा तेल ज्यादा डालकर बनाए ।फ्रिज में रखने पर यह 1 हफ्ते तक खराब नहीं होती है।
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दाना मेथी की सब्जी (Dana methi ki sabzi recipe in hindi)
#SC#Week2ये सब्जी मुख्यत: सर्दियों मे बनाई जाती है l ये सब्जी मैंने अपनी मम्मी, दादी से सीखी,आशा करती हुँ आप सब को पसंद आये l
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एलोवेरा सब्जी
#GoldenApron23#W17आप सभी जानते हैं क्या एलोवेरा तो सुंदरता के लिए तो बहुत ही सभी तरह के उपयोग कर सकते हैं वह बहुत ही हेल्दी है गवारपाठा आयुर्वेद में भी इसके बहुत सारे गुण बताए गए हैं इसी में से मैंने कुछ एकदम टेस्टी ऐसी एलोवेरा की सब्जी बनाई है जो एकदम झटपट भी बन जाए और कम मसाले सामग्री से बनती है इस सब्जी को साइड डिश के तौर पर रखा जा सकता है हम अपने खाने में दूसरी चीजों के साथ उसमें दो चम्मच इसमें सब्जी हम लेकर साथ में खा सकते हैं
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एलोवेरा की सब्जी
#GoldenApron23#W25एलवेरा एक मेडिसिनल प्लान्ट है|यह ब्यूटी प्रोडक्ट्स में यूज़ होता है|इसको जोड़ों के दर्द में भी लिया जाता है|इसकी मेडिसिनल वैल्यू अपरम्पार है|यह मेरे रिसर्च का टॉपिक भी रहा है|इसकी सब्जी को थोड़ी क्वांटिटी में ही खाना चाहिए|
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एलोवेरा टमाटर की चटपटी चटनी
#GoldenApron23 #W17#एलोवेराएलोवेरा को घृतकुमारी या ग्वारपाठा भी कहा जाता है, स्वास्थ्य के लिए गुणकारी एलोवेरा खाया भी जाता है , और बालों तथा त्वचा के लिए भी यह बहुत फायदेमंद है । इसका उपयोग सदियों से औषधीय गुणों के लिए किया जाता है, पाचन के लिए यह लाभकारी है । आज मै एलोवेरा की स्वादिष्ट चटपटी चटनी की रेसिपी लेकर आई हूं ।
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एलोवेरा लड्डू
#परिवार यह रेसिपी मेरी दादी की है, एलोवेरा के बहुत सारे गुण और लाभ होते हैं तो इसके फायदे को देखते हुए अपने खाने में इसे जरुर शामिल करना चाहिये। आप भी बनाएं अपने घर पर एलोवेरा लड्डू इस आसान रेसिपी के साथ
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एलोवेरा मसाला छाछ
#auguststar #30एलोवेरा मसाला छाछ पीने में बहुत टेस्टी होती है और हेल्दी होती है एलोवेरा बालों और चेहरे के लिए बहुत फायदेमंद होती है एलोवेरा का जूस नहीं पी पाते तो एलोवेरा मसाला छाछ बना कर पी सकते हैं। यह बनाने में बहुत आसान है और बहुत जल्दी बन जाती है
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हरे प्याज़ टमाटर की सब्जी दादी स्टाईल
#sc #week2यह सब्जी मेरी दादी मां ने मुझे सिखायी थी
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एलोवेरा जूस
#GoldenApron23#Week4एलोवेरा जूस सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी है , ये हमारे शरीर में खून की कमी दूर करता है , इसके सेवन से पेट की बीमारी गैस बवासीर खत्म होती है , एलोवेरा जूस हमारे बॉल्स के लिए भी बहुत फायदेमंद है , एलोवेरा जूस में आंवला जूस मिला कर प्रतिदिन पीने से वेट लॉस में मदद मिलती है। इस जूस के सेवन से हाई ब्लडप्रेशर से भी बचा जा सकता है। ये जूस बहुत कम समय में आसानी से बनाया जा सकता है मैने इसे अपने किचन गार्डन से निकाला है और जूस बनाया है।
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कैरी का अचार (Raw Mango Pickle recipe in hindi)
#cj #week3में जब कभी भी अपने दादी दादा जी के घर जाति थी तब गांव में मिट्टी के बर्तन में अचार रखा होता था। वह अचार बहुत कम तेल का और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता था ।और अचार के ऊपर ऐसे ही एक प्लेट ढकी रहती थी और अचार कभी खराब भी नही होता था।मैने भी इस बार बिलकुल अपनी दादी की तरह मिट्टी के बर्तन में अचार को ऐसे ही छोड़ दिया। एक महीना हो गया लेकिन मेरा अचार एकदम अच्छा रखा हुआ है। अचार बहुत स्वादिष्ट तो है ही, और अचार में से मिट्टी की खुश्बू भी आ रही h।
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एलोवेरा जूस
#GoldenApron23 #week4एलोवेरा जूस पीने के बहुत सारे फायदे हैं. ये हमारे पेट के लिए फायदेमंद होता है. ये हमारे बालो को झरने से बचाता है. ये हमारे स्किन के लिए फायदेमंद होता है. कई तरह की बिमारियों से भी बचाता है. एलोवेरा जूस के बहुत सारे फायदें हैं.
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ग्वारफली की सब्जी (gavarphali sabzi recipe in Hindi)
#cj#week 3 ग्वारफली की सब्जी मेरी मम्मी बहुत अच्छी बनाती हैं। मैंने ये उनसे ही बनाना सीखी है। ये एक ऐसी सब्जी है जिसमें मैं कोई भी नया एक्सपेरिमेंट नहीं करती, बचपन से जैसी खाती आई हूं वैसी ही मुझे और मेरे घर में सभी को पसंद है।
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पापड़ की सब्जी(PAPAD KI SABZI RECIPE IN HINDI)
#SC #WEEK2 ये सब्जी जल्दी बनने वाली है। इसे हम दही की ग्रेवी के साथ बनाते हैं । ये मैन अपनी मम्मी से सीखी है।
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कद्दू की सब्जी(kaddu ki sabzi recipe in hindi)
#MCकद्दू की सब्जी खाने में बहुत ही अच्छी लगती है यह मैंने अपनी मम्मी से सीखी है कद्दू तरह से बनाया जाता है एक खट्टा और एक मीठा मुझे मीठा कद्दू ज्यादा पसंद नहीं है इस दिल में खट्टा बनाती हूं
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एलोवेरा का खट्टा मीठा अचार (Aloe vera ka khatta mitha achar recipe in Hindi)
#चटक#gharएलोवेरा दो तरह का आता है एक एलोवेरा स्वाद में कड़वा होता है परंतु दूसरी तरह का एलोवेरा स्वाद में कड़वा नहीं होता है।हमें एलोवेरा का खट्टा मीठा अचार बनाने के लिए कड़वा एलोवेरा नहीं लेना है पहले जांच लें फिर प्रयोग करें।इस अचार को हम कई दिन तक फ्रिज में रख कर खा सकते हैं।
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दाल चावल मिक्स चीला (Dal chawal mix cheela recipe in hindi)
#SC #WEEK2यह रेसिपी मैंने मेरी नानी से सीखी है,हम जब भी नानी के घर जाते थे तब हमारी नानी हम सभी बच्चों के लिए यह स्वादिष्टऔर झटपट बननेवाला गरमा-गरम चीला बनाती थी।आप इसे सुबह या शाम के नाश्ते में खा सकते हैं।
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एलोवेरा और अलसी का पराठा
#india 2020फास्ट फूड के चलते एलोवेरा को ऐसे ही खाना कोई पसंद नहीं करता है, क्योंकि सब सोचते हैं कि यह बहुत ही कड़वा होता है ।मेरी मां दादाजी के लिए इसके पराठे बनाया करती थी। इसलिए यह मुझे भी बहुत पसंद है। गुणों की खान एलोवेरा ----सेहत, सुंदरता के लिए बहुत ही लाभदायक ; इसे किसी भी रूप में शामिल करके इसका लाभ उठा सकते हैं।आप इसका ताजा जेल, पराठे, सब्जी, लड्डू, हलवा,अचार आदि बना सकते है। -
एलोवेरा और लहसुन की चटनी
#GoldenApron23 #W17एलोवेरा सेहत का खजाना है इसे ग्वार पाठा भी कहते है औषधीय गुणों से भरपूर होता है बालों के लिए त्वचा के लिए ये बहुत फायदेमंद है , ये वेट लॉस में भी मदद करता है। -
कद्दू की खट्टी-मीठी सब्जी(kaddu ki khutti mithi sabzi recipe in hindi)
#CookEveryPart#fsकद्दू की सब्जी जल्दी से बन जाती है और इसके छिलको को भी हम सब्जी मे काम मे ले सकते है। स्वास्थ्य के हिसाब से भी यह सब्जी काफी फायदेमंद है। इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाती है, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने मे मदद करती है, ऐसे बहुत सारे गुण इसमे पाए जाते है।
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कटहल प्याज़ की मसालेदार सब्जी
#ga24#कटहलकटहल से बिरयानी, आचार, सब्जी कई तरह की चीजे बना सकते है। आज हमने बनाई है कटहल और प्याज की मसालेदार सब्जी। यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है। इसको आप साइड डिश के रूप मे रख सकते है। -
एलोवेरा जूस (Aloe vera juice)
#Goldenapron23#W4#Aloeveraएलोवेरा में मौजूद गुण बाॅडी को हाइड्रेट रखता है, एलोवेरा में विटामिन, खनिज, जिंक, पोटैशियम और एंटी आक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाएं जातें हैं । एलोवेरा त्वचा विकार ,कब्ज जैसे समस्याओं से दूर रखते हैं । एलोवेरा हमारे शरीर के साथ आँखो और बालों को भी हेल्दी बनाने में मदद करता है ।
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अमरूद की सब्जी (Amrood ki sabzi recipe in Hindi)
#परिवार - नानी-दादी की रेसीपिज#पोस्ट 4जब भी हमारे यहां अमरूद आते थे तो ,पके अमरूद की खट्टी मीठी सब्जी बनाई जाती थी । अब मै भी अकसर बनाती हूँ । बहुत ही स्वादिष्ट बनती है । रोटी या पंराठा के साथ खाए। एक बेहतरीन साइड डिश है ।
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केसर इलायची खीर (Kesar Elaichi kheer recipe in hindi)
#SC#Week2दादी-नानी स्पेशल में मैंने आज केसर इलायची वाली खीर बनाईं है यह खीर मिट्टी के बर्तन में चूल्हे या हारी में बनाई जाती थी!
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कच्ची हल्दी अदरक की सब्जी (Kachhi Haldi adrak ki sabzi recipe in Hindi)
#Win#week9#JAN#W4अदरक की सब्जी सर्दियो के मौसम मे बनाई जाती है । इसमे अदरक डाल कर बनाने से सब्जी और भी पौष्टिक हो जाती है। हल्दी खाने मे बहुत गर्म होती है। इससे सर्दी ,जुकाम , दर्द आदि मे काफी फायदा होता है। मैने यह सब्जी सरसो के तेल मे बनाई है। -
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फ़ेमस सिन्धी वेजिटेबल कढ़ी चवाल (famous sindhi vegetable kadhi chawal recipe in Hindi)
#WHB#sh#comहमारी मम्मी बहुत ही अच्छा कढ़ी बनाती है ये मैने सीखी उनसेवेजिटेबल के साथ हमारे घर में सबको पसंद है ।
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पंपकिन की खट्टी मीठी सब्जी (Pumpkin ki khatti mithi sabzi recipe in Hindi)
#GA4 #Week11आज मैंने पंपकिन से एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनाई है। इसमें मैंने गुड और अमचूर पाउडर डाला है। इससे इसका स्वाद थोड़ा खट्टा और मिठा लगता है। इसको आप रोटी, पराठा या पूरी के साथ सर्व कर सकते है। ये सब्जी बिना लहसुन और प्याज़ के ही बनाई जाती है। आप भी इसको बना कर जरूर खाए।
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खट्टी मीठी कद्दू की सब्जी
#Ingredient5#Pumkinखट्टी मीठी कद्दू की सब्जी पूरी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।
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