Selasa, 29.06.21 .. Assalamu'alaikum .. Met malam sobat Cookpad. Kemarin sore saya membuat "Tahu Tek atau Tahu Telur Surabaya". Harusnya tahu Tek ini untuk posbar Semarak bersama Clover dengan tema "Kreasi Olahan Khas Surabaya" ide dari Mba Any Sasanti. Maaf ya Mba saya telat posbarnya 🙏Oea kenapa tahu telur ini dinamakan tahu tek, karena si penjualnya saat meracik dan menggunting bahan yg digunakan bersuara tek tek, jadilah kemudian dikenal dgn sebutan tahu tek. Biasanya jg tahu tek ini dijual berkeliling menggunakan gerobak.Resep ini berdasarkan pengamatan saya dgn mengamati YouTubers2 yg sedang mereview tahu tek di daerah Surabaya, bahkan di Jogja yg terkenal dgn jualan tahu tek nya. Dan jg resep Mba Tati SoLina. Saya rangkum dan jadilah menu seperti resep yg saya tulis.Link resep Mba Tati SoLina:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15178189-tahu-tek-khas-surabaya#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_KhasSurabaya#DapurNauzalla_TahuTempe

Salah satu kuliner yang banyak ditemui di seluruh pelosok Surabaya dan sekitarnya. Makanan yang berbahan kacang yang dipadukan dgn petis yg hampir banyak digunakan untuk masakan khas Surabaya. Tahu Tek adalah salah satu kuliner yang selalu saya cari pas mudik ke Surabaya Krn rasanya yg gurih dari kacang, asin dari petis dan manis dari kecap selalu saya rindukan🥰. Jadi inget jaman masih kerja, kalau pulang tengah malam dan lapar selalu yang dicari adalah tahu Tek🤤.#PekanRayaKacang#PekanPosbarKacang#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

Bismillah26-06-2021 Alhamdulillah bikin tahu Tek nya Utk yg kedua. Kali ni bumbunya seger tanpa ditumis. Kembali utk petisnya sama saya akali juga dgn udang rebus😁Ternyata utk tahu Tek ini kata paksu, ini mah sering kita makan.iya beneran tahu Tek ni sering banget dibuat oleh almarhum KK ipar saya, cuma KK ipar saya pakai sayurnya dua macem tauge sama tahu aja, Nga pakai telur. Dan bumbunya juga sama cuma nga pakai petis aja.Ya Allah teringat sama KK ipar😭😭Ya Allah lapangkan kuburan hala salma, terimalah dia disisimu. Aamiin🤲🤲Source : mba Ihdanashttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15167146-tahu-telur-tahu-tek-surabaya?invite_token=vd4HbGpgoyexiCKoHZMdJg8T&shared_at=1624667105#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa

Dulu semasa kuliah doyan banget dan rela antri panjang demi makan Tahu tek, krn emang enak banget...Akhirnya saya bikin sendiri, pas punya nasi lontong lebihan bikin soto Banjar daripada dianggurin ya udah nyoba bikin tahu tek aja yg saya cooksnap dari mba @arindra_9 , mba rin baru tayang resepnya ini utk penutup golden batik apron 🤭😀Ternyata gak seribet yg saya bayangkan bikin tahu tek ini..#PejuangGoldenBatikApron#Week52#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara

Ada aneka jenis hidangan lontong/ketupat yang dipasangkan dengan tahu, tauge, dan telur di seluruh Nusantara. Ada ketoprak Jakarta, kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, tahu guling Tegal, tahu gimbal Semarang, tahu tek Surabaya, daaan masih banyak lagi.Semuanya punya kemiripan, kupat, tahu, tauge, dan bumbu kacang. Akan tetapi semuanya punya ciri khas masing-masing.Kali ini aku coba Tahu Tek pakai resep @pawon_eka dengan sedikit modifikasi.Cocok dimakan untuk sarapan, maupun sore-sore menjelang malam. Ah dimakan kapan saja enak!Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#olahanTahu#BandungCooksnap5_ekaIndahWinarsih#CookpadCommunity_Bandung

Kalau bunda ke kota ini pasti akan lihat banyak sekali penjual Tahu Tek / Tahu Telur.Rasanya yang khas banget bikin terngiang-ngiang, apalagi kalau pedes duhhh nikmat bangettt deh.Source : @arindra_9

lagi malas makan nasi, yg kebayang di kepala adalah nikmatnya malam2 makan tahu tek aja yah.. buka kulkas cek cek cek.. bahan ada semua, minus taoge pendek ama kentang rebus aja... ahh.. tak masyalah ituu... kencangkan ikat pinggang, singsingkan lengan baju, siap menuju medan perang (alias dapur kecilku)... ciaaatttttt....

Resep pertama yang ditulis setelah pindah ke Jawa Timur. Pas Minggu ini tema Balon adalah tahu. Kebetulan lagi sering beli tahu Tek yang keliling di kompleks. Resep yang terinspirasi dari Mbak Ribka Inari cukup mirip dengan versi tukang tahu Tek, simpel pula.Yang ribet tentu pas prosesnya sih, he... yang penting niat dulu, kalo niat tetiba ada aja ya energinya.😊Btw minggu kemarin saya sudah niat untuk mengikuti Balon challenge , tapi qadarullah ada saja yang bikin ga bisa nulis. Eh Minggu ini dapat surat cinta dari mamah kalo masih ada kesempatan buat ikutan. Gak tahu ini akan lulus apa enggak, finally saya push diri saya untuk nulis resep lagi disini , he...Mudah-mudahan lolos, kalo enggak ya wes sing penting dah coba. Itung2 biar akun ini enggak sawangen lagi, xixi...https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 #BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka

Hampir sebulan absen dari cp karena riweuh pindahan dari malang ke cikarang 😆dapur belum sepenuhnya rapi & lengkap krn perkakas kita gak bawa, pindahan cuma bawa badan & baju 🤣😂Eits tydaaa lupa bawa petis udang sekilo dari malang 😂rencana hanya rencana yakan beb, sudah save resep ini dari mba @yenizha90 untuk posbar idola colam, ternyata belum bisa masak wkwkMatur suwun inspirasi resepnya mba 🤍Resep source : @yenizha90#CookpadCommunity_Malang

Gini nih enaknya punya misua lain daerah..jadi bisa coba" buat makanan daerah si do'i..Karna kemarin dia lagi pengin makan makanan khas daerah dia...dan akhirnya pilihan jatuh kepada tahu tek-tek ini...Konon katanya dinamai tahu tek tek karena penjualnya didaerah dia klo lewat bunyinya tek tek tek...hihihi ada" aja ya irang sana...🤭Buatnya gampang ternyata dan bahannya pun mudah di dapat...dan ekonomis pulak...cucok meong ini mah...😁#berburucelemekemas#resolusi2019

Cooksnap resepnya mb @Ribka Arini, ♥️ Postingan pertama untuk event #Kopijos_TahuIstimewa bareng temen-temen #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. ♥️#OlahanTahuIhda#memasakdengancinta#masakituibadah

#pekaninspirasi minggu ini adalah #pekan_Surabaya,hasil recook dari mba Ribka Arini silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya :Ayo cek resep ini: Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya) No MSG https://cookpad.wasmer.app/id/resep/973360-tahu-tek-tahu-telur-surabaya-no-msg?via=androidsharesheet&shared_at=1556949765Rasanya enak ada rasa gurih dari kacang,pedes dari cabe,manis dari kecap manis dan ada rasa unik dari ebi. Pokoe enak tenan loh 😍😍,ini resepnya ya semoga bermanfaat. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity