उडद दाल के लड्डू (Urad dal ke laddu recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को पीस कर छान लें और पाउडर बना ले,काजू बादाम को टुकड़ो म काट ले।
- 2
अब एक भारी तले की कढ़ाई ले उसमे घी डाल कर गरम करें और सबसे पहले गोंद तल के निकल ले,काजू बादाम तल लें।
- 3
अब पिसी हुई दाल घी में डाल कर भुने,जब दाल अच्छि तरह से धीमी आंच पर भुन जाए,तब उसे दूसरे बरतन में निकाल ले।
- 4
जब मिश्रण गुनगुना हो जाये तब सभी मेवे,शक्कर ओर तला हुआ गोंद मिला कर लड्डू बना ले।
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