Cempedak Goreng
Akhir-akhir ini cuma sempat sharing resep simple aja nih. Benar-benar lagi hectic jadi gak sempat tulis resep lagi huhu.
Semoga bisa komitmen upload resep di #PejuangGoldenBatikApron sampai akhir.
Thanks to Mamah yang udah ngasi kesempatan utk aku join lagi dan selalu ngingetin setiap minggunya :') luvv❣️
Meskipun resep ini simple, tapi enak untuk cemilan. Gurih gitu. Penambahan menteganya bikin adonan jadi gurih, tepung beras bikin adonannya gak lembek, renyah tapi gak keras karena komposisinya cuma sedikit.
Cempedak ini mulai dari buah, biji, bahkan kulit dalamnya bisa dijadikan kudapan enak loh kalau bisa mengolahnya.
Buahnya bisa dimakan mentah atau digoreng seperti ini, bijinya bisa direbus dengan garam (enak rasanya utk cemilan), dan kulit putih lembut di dalam itu bisa dijadikan pekasam terus ditumis dengan cabe (pernah nyobain dan enak juga)
Cempedak Goreng
Akhir-akhir ini cuma sempat sharing resep simple aja nih. Benar-benar lagi hectic jadi gak sempat tulis resep lagi huhu.
Semoga bisa komitmen upload resep di #PejuangGoldenBatikApron sampai akhir.
Thanks to Mamah yang udah ngasi kesempatan utk aku join lagi dan selalu ngingetin setiap minggunya :') luvv❣️
Meskipun resep ini simple, tapi enak untuk cemilan. Gurih gitu. Penambahan menteganya bikin adonan jadi gurih, tepung beras bikin adonannya gak lembek, renyah tapi gak keras karena komposisinya cuma sedikit.
Cempedak ini mulai dari buah, biji, bahkan kulit dalamnya bisa dijadikan kudapan enak loh kalau bisa mengolahnya.
Buahnya bisa dimakan mentah atau digoreng seperti ini, bijinya bisa direbus dengan garam (enak rasanya utk cemilan), dan kulit putih lembut di dalam itu bisa dijadikan pekasam terus ditumis dengan cabe (pernah nyobain dan enak juga)
Cara Membuat
- 1
Ambil buah cempedak. Pisahkan buah dari bijinya. Banyaknya jumlah buah cempedak sesuai yang diinginkan.
(*note: bijinya bisa dicuci bersih lalu direbus hingga empuk, tambahkan garam di air rebusannya. Setelah biji empuk, tiriskan dari air dan bisa langsung dijadikan cemilan)
- 2
Haluskan mentega, tambahkan tepung lalu beri air. Sesuaikan air dengan kekentalan yang diinginkan.
- 3
Celupkan cempedak ke adonan dan siap digoreng di minyak panas. Goreng dengan api kecil.
- 4
Setelah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan dari minyak. Selesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Gorengan yg paling langka di abang2 😂 pdhl enakk bgt dan wangii nya itu loh..ini bkn pertama kalinya goreng cempedak..tapi pertama kalinya buka cempedak dengan cara yg benar dan bagus 😍 Mungkin lagi musim ya cempedak..aku beli ini murah bgt cuma 10rb,mateng,bagus dan isinya banyak. Cukup bgt buat sekali bikin buat org serumah..aku,suami n anak2.
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Ketapang lagi musim cempedak, cempedak enaknya digoreng hihi
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Disini lagi musim cempedak.. Lumayan lama gak makan sanggar cempedak/cempedak goreng krn mmg cempedak itu buah musiman. Akhirnya beli deh.. Ini tepung nya pakai resep tepung ku sendiri, mantap rasanya. Bisa diaplikasikan juga ke nangka, nanas, pisang ya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Buah cempedak adalah salah satu buah asli kalimantan termasuk buah musiman yang cuma ada setahun sekali.Semua bagian dari cempedak bisa di konsumsi, dari mulai daging buah, biji dan kulit semua biasa diolah jadi makanan.Setiap musim cempedak wajib banget bikin cempedak gorengan karena ini kesukaan anak-anak makannya hangat-hangat makin enak😋#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Lagi musim cempedak...buat cempedak goreng buat teman minum teh/kopi. Langsung ke resep yuk#Cookpadcommunity_sumut
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Lagi musim cempedak sekarang ini. Cempedak goreng solusi makan cempedak enak tanpa perut kembung 😁..#WeekendChalange#WeekChalange#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#Week16
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Lagi banyak yg jualan buah cempedak di pinggir jalan, sebenarnya sih ga pengen beli tapi suami mau. Jadilah beli yg kecil2, 2 buah cempedak 15 ribu. Pas habis beli langsung barengan sakit jadilah itu buah dianggurin. Baca2 di google katanya cempedak bisa dimakan semua mulai dari daging buah, biji dan kulitnya. Cusslah kita eksekusi buahnya dulu.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Mumpung lagi musimnya cempedak, buat olahan dari cempedak: cempedak goreng. Cempedak ini mirip nangka. Bentuknya lebih lonjong, agak lebih kecil, baunya wangi.Kalau di Ambon, orang goreng cempedak biasanya dengan bijinya. Tapi aku tidak suka bijinya. Jadi, aku pisahin biji & daging buahnya.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Biasanya cempedak cuma dimakan langsung begitu aja, dan coba2 digoreng pake tepung..ternyata enak ☺️😋😋
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
Mumpung masih di riau puasin makan cempedak. Cempedak ini seperti nangka tapi aroma lembih harum
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
BismillahMengolah cempedak sisa panen di kebun belakang. Cempedak yang super manis, kuning banget dan wangiiii. Daging buahnya juga tebal.Cempedak biasanya saya olah jadi bolu. Kali ini saya cobain cempedaknya digoreng. Jujur ini perdana saya bikin cempedak goreng. Kalau kata anak saya..enak mi 😍Source: YoutubeChallenge perdana di #GAS2025 mengolah bahan makanan berwarna kuning.#CookpadCommunity_Palembang#Wongkito_ngolahsikuning#GoldenDelight
-
Cempedak Goreng Cempedak Goreng
BismillahBaru pertama kali ini makan yang namanya cempedak. Bentuk dan rasanya sama persis seperti nangka, cuma baunya menyengat sekali seperti durian. Ternyata digoreng lebih enak daripada dimakan biasa. Untuk harga cempedak di kota Malang lumayan mahal juga hehe.. Per kilo 40rb. Ternyata rasa penasaran itu mahal ya hehe..Barokallahu fiikum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar