ته چین مرغ

مادر
از مرگ نمی ترسم من فقط نگرانم که در شلوغی آن دنیا مادرم را پیدا نکنم...
I’m not scared to die; I just worry I might not find my mother in all the rush in the other world…
ته چین مرغ
مادر
از مرگ نمی ترسم من فقط نگرانم که در شلوغی آن دنیا مادرم را پیدا نکنم...
I’m not scared to die; I just worry I might not find my mother in all the rush in the other world…
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ را با کمی روغن ونصف پیاز تفت میدهیم،سپس نمک و زردچوبه و کمی فلفل سیاه اضافه کرده و ۲پیمانه آب ولرم میریزم و میگذارم مرغ بپزه، به مدت نیم ساعت
بعد از پخت کامل مرغ را ریش ریش کرده
سپس مرغ را به همراه نصف پیاز تفت داده و زرشک را اضافه میکنیم و خیلی کم تفت میدیم و از روی حرارت برمیدارم و ۲قاشق غ زعفران اضافه کرده - 2
برنج را آبکش کرده و نصف برنج آبکش شده را با ماست و تخم مرغ و باقی مانده زعفران و شکر که از قبل با هم خوب مخلوط کرده ، مخلوط میکنیم
کف قابلمه را چرب کرده و موادمان را میریزم و خوب با قاشق فشره میکنیم - 3
بعد مواد میانی، یعنی مرغ ریش شده و... را که تفت دادیم میریزم و باقی مانده برنج را میریزم و خوب فشرده و بمدت نیم ساعت دم بکشد و نوش جان کنید😋
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک عریان (کیک روز مادر)
از مرگ نمیترسممن فقط نگرانم ...که در شلوغی آن دنیامادرم را پیدا نکنم...سلامی دوباره به عزیزان دلممن این کیک را به مناسبت تولد مادر عزیزم و روز زن درست کردم و چون تولد مامانم با روز زن تقریبا نزدیک بود یک کیک را در دو مناسب خلاصه کردم 🌹🌹🌹maryam -
ته چین مرغ
#سرآشپز_طلاییرویاهای خود را دنبال کنیدبفهمید که کجا می خواهید باشیدچه چیزی می خواهید انجام دهیدسپس بفهمید که چه چیزی برای انجام دادن و رسیدن به آن جا نیاز است ⚘zahra.badiei⚘ -
-
ته چین مرغ
این غذا کاملا سلیقه ای هست و نمیشه مقدار دقیقی برای موادش گفت، مثلا شوهر من مرغ کمتر و خودم زرشک زیاد دوست دارم بنابراین من فقط مواد را میگم میزانش دست خود شماست ليلا جديدي -
-
-
ته چین مرغ کیکی
آشپزی مثل عشق است❤️یا باید با بیخیالی و رهایی در آن وارد شوییا اصلا وارد آن نشوی.😍 Nafas Lashgari -
-
ته چین مرغ
نکات لازم .۱:دقت کنید زعفران کم نباشه که برنج کامل زرد رنگ بشهدوم سفیده تخم مرغ رو حتما جدا کنید چون ته دیگتون رو خشک میکنه zeynab gera -
-
ته چین مرغ
#سرآشپز_طلایی#مرغ#هوسونهدوست داشتن زندگی و قشنگی هاش دلیل نمیخاد چشم میخاد که ببینیم... Roghaye.Ebadi -
ته چین سینه ی مرغ
فلسفه نماز جمعه«.. الجُمُعَةُ مَشْهَدٌ عامٌ فارادان یکونَ لِلاِْمامِ سَبَبٌ اِلی مَوعِظَتِهِمْ وَتَرغیبِهِم فِی الطّاعَةِ وَ تَرهیبِهِم مِنَ الْمَعْصیةِ وَ فِعْلِهِمْ وَ تَوفیقِهِمْ عَلی ما اَرادوا مِنْمَصْلَحَةِ دینِهِمْ وَ دُنْیاهُم وَ یخْبِرَهُمْ بِما وَرَدَ عَلَیهِمْ مِنَ الآْفاتِ و مِنَ الاَْحْوالِ الَّتی لَهُم فیهَا الْمَضَرَّةُ وَ الْمَنْفَعَةُ»«جمعه روز اجتماع عموم مردم است. خداوند خواست تا امام از رهگذر خطبه نماز جمعه، آنان را موعظه کند و به اطاعت تشویقشان نماید و از معصیت و ارتکاب آن برحذرشان دارد و آنان را بر آنچه در جهت مصلحت دین و دنیای خویش اراده کردهاند، موفّق سازد و از زیانهایی که دیدهاند و حالاتی که برای آنان زیان آور یا سودآور است با خبر کند.»۱۵. خوشبینی درباره خداوند«مَنْ حَسُنَ ظَنُّهُ بِاللّه ِ کانَ اللّه ُ عِنْدَ ظَنِّهِ بِهِ وَ مَنْ رَضی بِالْقَلیلِمِنَ الرِّزْقِ قَبِلَ اللّه ُ مِنْهُ الْیسیرَ مِنَ الْعَمَلِ وَ مَنْ رَضی بِالْیسیرِ مِنَ الْحَلالِ خَفَّت مَؤُونَتُهُ وَ تَنَعَّمَ اَهْلُهُ، وَ بَصَّرَهُ اللّه ُ داءَالدُّنیا وَ دَواءَها، وَ اَخْرَجَهُ مِنْها سالِما اِلی دارِ السَّلامِ»«هر کس به خدا خوش گمان باشد، خداوند مطابقِ گمان او با وی رفتار میکند و هرکس به روزی کم راضی باشد، خداوند عمل کم را از او میپذیرد. هرکس به روزی حلال اندک خشنود باشد هزینه زندگیآش سبک میشود و خانوادهآش در نعمت خواهند بود و خداوند، او را از بیماری و درمان دنیا آگاه میکند و به سلامت از دنیا به خانه سلامت (آخرت) بیرون میبرد. toktam najafipoor -
ته چین مرغ 🐔😋
رسول اکرم(ع): هر غذایی که بر آن نام خدا برده نشود، درد است و هیچ برکتی در آن نیست#ته چین#کوکپدی#کوکپد#کوک#مرغ Ani -
ته چین مرغ
ته چین مرغ یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی ها است که به خاطر شکل و ظاهر زیبایی که دارد از جمله غذاهای رسمی برای مهمانی ها به شمار می رود. ته چین مرغ از مخلوط برنج، تخم مرغ؛ گوشت، زعفران و زرشک درست می شود که برای پختن آن باید سطح مهارت بالایی داشته باشیم. banooyeshahr -
-
-
ته چین آلبالو
سلام چه خوبه در روز دوستانی باشه که باهشون ارتباط داشته باشید وروز رو باهشون بگزرونی 😘#پرکالری Fariba golbadaghi -
-
🌸 ته چین مرغ 🌸
ته چین یکی از خاص ترین و شیک ترین غذاهای ایرانی است که همه ویژگی های منحصر به فرد غذاهای ایرانی را در خودش دارد: رنگ زیبا و عطر فوق العاده زعفران، زرشک های یاقوتی قرمز رنگ و از همه مهمتر ته دیگ برشته و عالی! baharbanoo_40 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ
ممنونم از زهرا جان (zahra ashoori)بخاطر دعوتش در این چالش ،خیلی خوشمزه وعالی شده بود#آشپزی_باهم#ته_چین Tahere -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)