Ayam dan Telur Puyuh toping Mie Ayam

Noviana Sari
Noviana Sari @novianasari
Malang, Jawa Timur

Malang, 06 Desember 2022

Pagi-pagi bingung masak apa?tapi pengennya masak yang simpel dan cocok dengan lidah semua orang di rumah. Kebetulan ada stok telur puyuh yang sudah lama buwanget di kulkas, sama mamak di coba aja di rendam pakek air untuk melihat apakah telur tersebut masih layak konsumsi apa Ndak? ini merupakan salah satu kitchen hacks yang mamak lakukan di dapur untuk mengetes kelayakan telur. Caranya cukup mudah banget. Rendam telur di dalam baskom yang berisi air, apabila telur tenggelam berarti masih segar, apabila telur berada di tengah atau berdiri berarti telur masih layak di konsumsi tapi harus secepatnya. Dan apabila telur mengambang berarti telur tesebut sudah busuk dan tidak layak untuk di konsumsi. Alhamdulillah kemaren telur puyuh punya mamak ini hasilnya masih layak konsumsi jadi langsung cepet-cepet di olah sama mamak. Resep ini bisa dijadikan #AnekaIdeBakulan buat mamak-mamak di luar sana dan semoga bermanfaat. Resep ini juga di persembahkan oleh mamak untuk cookpad karena mamak #SiapMasukKalender 2023

#NovianaSari
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeBakulan

Ayam dan Telur Puyuh toping Mie Ayam

1 orang berencana membuat resep ini

Malang, 06 Desember 2022

Pagi-pagi bingung masak apa?tapi pengennya masak yang simpel dan cocok dengan lidah semua orang di rumah. Kebetulan ada stok telur puyuh yang sudah lama buwanget di kulkas, sama mamak di coba aja di rendam pakek air untuk melihat apakah telur tersebut masih layak konsumsi apa Ndak? ini merupakan salah satu kitchen hacks yang mamak lakukan di dapur untuk mengetes kelayakan telur. Caranya cukup mudah banget. Rendam telur di dalam baskom yang berisi air, apabila telur tenggelam berarti masih segar, apabila telur berada di tengah atau berdiri berarti telur masih layak di konsumsi tapi harus secepatnya. Dan apabila telur mengambang berarti telur tesebut sudah busuk dan tidak layak untuk di konsumsi. Alhamdulillah kemaren telur puyuh punya mamak ini hasilnya masih layak konsumsi jadi langsung cepet-cepet di olah sama mamak. Resep ini bisa dijadikan #AnekaIdeBakulan buat mamak-mamak di luar sana dan semoga bermanfaat. Resep ini juga di persembahkan oleh mamak untuk cookpad karena mamak #SiapMasukKalender 2023

#NovianaSari
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeBakulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 orang
  1. 250 grayam
  2. 200 grtelur puyuh
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. Seruaslengkuas, geprek
  7. Seruasjahe, geprek
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 sdtgula halus
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. Secukupnyaair dan minyak goreng
  14. Bumbu Halus
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. Seruaskunyit

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus ayam kemudian potong kecil-kecil sesuai selera

  2. 2

    Rebus telur puyuh kemudian kupas dan goreng sebentar

  3. 3

    Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe. Tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air, kecap mais, gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk

  5. 5

    Masukkan ayam dan telur puyuh, tes rasa dan masak hingga matang dan air menyusut

  6. 6

    Ayam dan telur puyuh toping mie ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviana Sari
Noviana Sari @novianasari
pada
Malang, Jawa Timur
diary memasak mamak🥰seorang ibu muda😁 yang baru belajar masak buat keluarga kecil di 🏡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa