सत्तू मावा बर्फी(sattu mawa barfi recipe in hindi)

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

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आज हम लाए है चने के सत्तू की मावा बर्फी। यह बर्फी बहुत ही कम सामग्री से बन जाती है ।
इसमे प्रोटीन तो मौजूद होता ही है साथ मे आयरन भी होता है । स्वास्थ्य की दृष्टि से देखे तो यह बर्फी हमारे लिए काफी फायदेमंद है।

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सामग्री

25-30 मिनट
4 लोग
  1. 2 कपसत्तू :
  2. 1 कपमावा :
  3. 1 कपचीनी/ बूरा
  4. 2 टेबल स्पूनघी
  5. 2 टी-स्पूनइलायची पाउडर
  6. 1 टेबल स्पूनबादाम कटे हुए :
  7. गारनीश के लिएगुलाब के पत्ते

कुकिंग निर्देश

25-30 मिनट
  1. 1

    एक पैन मे घी गर्म करे और उसमे सत्तू को भून ले। भून जाने के बाद इसको किसी प्लेट मे निकाल ले।

  2. 2

    अब इसी पैन मे थोडा घी डालकर मावा भून ले। अब इसमे भूना हुआ सत्तू डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले।

  3. 3

    जरूरत के मुताबिक घी और डाल सकते है। अब इसमे बूरा मिला कर चला दे।

  4. 4

    साथ मे इलायची पाउडर और थोडे से बादाम भी डालकर मिक्स कर ले। ट्रे को ग्रीस कर ले।

  5. 5

    अब मिश्रण को ट्रे मे डालकर फैला दे। ऊपर से बादाम से गारनीश करे। बर्फी जब जैम जाए तब कोई भी शेप मे काट ले।

  6. 6

    लिजिए तैयार है चने के सत्तू की मावा बर्फी।

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Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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