پیراشکی بدون کرم

elnazfood
elnazfood @elnazfood
Κεrmαηshαh👑

این پیراشکی رو برای سالگرد فوت پدربزرگ همسرم درست کردم متاسفانه وقت نشد عکس بهتری بگیرم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1/5 ساعت
  1. 3 لیوانآرد
  2. 1 ق غ خمیر مایه فوری
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 1 لیوانشیر
  5. از نصف لیوان بیشترشکر
  6. نصف ق چوانیل
  7. نوک ق چپودر هل
  8. نصف ق چبکینگ پودر
  9. نوک ق چپودر زعفران
  10. 2 ق غکره به دمای محیط رسیده
  11. روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

مراحل تهیه

1/5 ساعت
  1. 1

    شیرمیزاریم ولرم شه درحدی که دست نسوزه بعد خمیر مایه و 2ق غ شکر و مقداری پودر زعفران رو بهش اضافه میکنیم و روشوبا یه بشقاب میپوشونیم تا خمیرمایه عمل بیاد و پف کنه

    ریختن زعفران کاملا اختیاریه میتونین نریزین

  2. 2

    خمیرمایه که عمل اومد بهش کره و تخم مرغ و پودر هل رو اضافه میکنیم وباچنگال مخلوط میکنیم

  3. 3

    کم کم آرد الک شده رو به مواد خیس اضافه میکنیم و بادست ورز میدیم مقدار آرد بستگی به آب خورد آرد داره
    در آخر باید یک خمیر لطیف که به دست نچسبه بدست بیاد
    زیاد آرد نریزیدکه خمیر سفت نشه

  4. 4

    بعد توی یه کاسه که با کمی روغن چرب کردید خمیر روز بگذارید وکاسه رو بذارید داخل یک نایلون سپس روشو با حوله یا پارچه بپوشونید و در جای گرم بگذارید استراحت کنه به مدت یک ساعت
    بعد از یک ساعت پف کاذب خمیر رو بگیرید و خمیر رو بذارید روی سطح کار مقداری از خمیر بردارید و زیرشو کمی آرد بریزید و هر مدل که دوستدارید شکل بدید

  5. 5

    من خمیر رو به شکل مستطیل باز کردم و از وسط با چاقو نصف کردم و خمیر رو دور هم تاب دادم
    یه مدل دیگه هم مقداری از خمیر رو برداشتم و بشکل یک مستطیل باریک و بلند در آوردم و کمی تا به دادم سپس بشکل گل رول کردم
    در آخر در روغن داغ و شناور سرخ کردم و روشو مقداری شکلات بن ماری شده ریختم برای تزیین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
elnazfood
elnazfood @elnazfood
در
Κεrmαηshαh👑
اینجا 👇لحظہ ھاے خوش زندگیہ منہ 💏❤
بیشتر

نظرات (11)

Amiran
Amiran @Amiran_cook
روحشون شاد و قرین رحمت الهی🌹🌹دستتون طلا👏👏

دستورهای مشابه