Bahan-bahan

9 pcs
  1. Bahan kaldu ayam
  2. 500 grayam paha bawah
  3. 2 buahwortel
  4. 2 batangseledri ukuran besar
  5. 2 lembarbay leaf
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 literair
  8. 1/4 sdtlada hitam
  9. Bahan lainnya
  10. 6 sdmtepung terigu protein sedang
  11. 4 sdmmentega tawar
  12. 200 mlcooking cream
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  16. 1/8 sdtmerica
  17. 1/8 sdtpala bubuk
  18. 550 mlkuah kaldu ayam
  19. Bahan isian
  20. 1/2 buahbawang bombai ukuran besar
  21. 150 grsosis ayam
  22. 195 grchicken luncheon
  23. 100 grkacang polong
  24. Pelengkap
  25. Puff pastry
  26. Telur untuk olesan
  27. Wijen putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, ayam, wortel, bawang putih, bay leaf, seledri, dan lada hitam. Masak hingga mendidih kemudian lanjut masak di api kecil selama 15 menit

  2. 2

    Potong kotak bawang bombai, chicken luncheon dan sosis

  3. 3

    Keluarkan wortel dari panci kemudian potong kotak-kotak

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan chicken luncheon, dan sosis, tumis sesaat

  5. 5

    Masukkan mentega, tepung terigu, dan pala bubuk, aduk sesaat lalu masukkan kuah kaldu sambil disaring

  6. 6

    Suwir ayam, potong-potong lalu masukkan ke dalam kuah

  7. 7

    Masukkan wortel, kacang polong, garam, gula pasir, merica, kaldu ayam, dan cooking cream, masak sesaat

  8. 8

    Tuang ke dalam wadah tahan panas kemudian bagi 4 puff pastry, simpan di atas cetakan

  9. 9

    Oles dengan telur dan taburkan wijen. Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 15 menit

  10. 10

    Chicken pie siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa