Zuppa Soup

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Siapa yang bisa nolak creamy soup dengan kulit pastry yang berlapis²? Ga ada kan? Ini enak banget, anak² pada doyan, bikinnya juga gampang, yuk bikin dirumah..

Source : @devinahermawan

#CookpadCommunity_Palembang

Zuppa Soup

Siapa yang bisa nolak creamy soup dengan kulit pastry yang berlapis²? Ga ada kan? Ini enak banget, anak² pada doyan, bikinnya juga gampang, yuk bikin dirumah..

Source : @devinahermawan

#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
8 cup
  1. 500 grfillet paha ayam, potong dadu
  2. 150 grsosis ayam, potong kotak kecil
  3. 1 bhbawang Bombay, iris
  4. 2 bhwortel, potong dadu
  5. 2 batangseledri, iris
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 3 siungbawang putih, cincang
  8. 1 ltrair
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Bahan Lainnya :
  11. 6 sdmtepung terigu protein sedang
  12. 4 sdmmentega tawar
  13. 200 mlcooking cream (aku pakai susu uht)
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  16. Secukupnyalada bubuk
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 550 mlair kaldu ayam
  19. Pelengkap :
  20. Kulit pastry instan
  21. Kuning telur untuk olesan

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Panaskan mentega tawar, lalu masukkan irisan bawang bombay dan cincangan bawang putih, tumis hingga harum dan matang

  2. 2

    Masukkan terigu, aduk cepat, jangan sampai gosong

  3. 3

    Lalu tuang susu uht, aduk rata, masukkan potongan ayam dan wortel, aduk rata

  4. 4

    Setelah ayam dan wortel empuk, tambahkan potongan sosis, masak kembali hingga meletup² dan matang, matikan api, sisihkan

  5. 5

    Gilas sedikit kulit pastry, lalu potong dengan ukuran lebih dari cup / mangkuk untuk memasukkan soup

  6. 6

    Tuang Soup ke dalam cup / mangkuk, jangan sampai penuh, lalu tutup dengan kulit pastry, oles dengan kuning telur dan tabur keju

  7. 7

    Panggang hingga kulit pastry matang, sajikan hangat 🫰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa