૧ કોબીજ,૧ ગાજર અને ૧ કેપ્સીકમ જીણુ ચોપ કરી લો. તેમા લસણ આદુની પેસ્ટ નાંખો. તેમા કોનઁ ફ્લોર અને મેંદો નાંખો મીઠું અને મરી નાંખો.જરુર પુરતુ પાણી છાંટીને નાના નાના ગોળા વાળીને તળી લો.

થોડુ તેલ તરમ કરીને તેમા લસણ આદુની પેસ્ટ સાતંળો. તેમા લાંબા સમારેલા કોબીજ, ડુંગળી, કેપ્સીકમ, લીલી ડુંગળી અને ગાજર નાંખો. સાંતળો. તેમા સોયાસોસ, વિનોગર અને ચીલી સોસ નાંખો.

૧/૨ વાટકી પાણીમાં ૧ ચમચી કોનઁ ફ્લોર ઓગાળેલુ પાણી નાંખો. મીઠું અને લાલ મરચુ નાંખો. તળેલા મંચુરીયન નાંખો. બરાબર મીક્સ કરો. સવિઁગ બાઉલમાં કાઢીને લીલી ડુંગરીથી સર્વ કરો.