छोलिया आलू करी(choliya aloo curry recipe in hindi)

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#WIN
#Week10
#FEB
#W1

हरे चने या छोलिया सर्दियो मे बडी आसानी से मिल जाते है। इसमे मैने कच्चा आलू डालकर करी बनाई है। आप उबले आलू का भी प्रयोग कर सकते है। मैने कूकर मे बनाई है जिससे करी जल्दी बन जाती है आप पैन मे भी बना सकते है।

और पढ़ें
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

सामग्री

15-20 मिनट
4 लोग
  1. 1 कपछोलीया
  2. 1आलू
  3. 2टमाटर
  4. 1हरी मिर्च
  5. 1 छोटा टुकडाअदरक
  6. 1 टेबल स्पूनतेल
  7. 1/2 टी-स्पूनजीरा
  8. 1/4 टी-स्पूनहींग X
  9. 1/2 टी-स्पूननमक
  10. 1/2 टी-स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/4 टी-स्पूनहल्दी पाउडर
  12. 1 टी-स्पूनधनिया पाउडर
  13. 1/2 टी-स्पूनगर्म मसाला
  14. गारनीश के लिएहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनट
  1. 1

    टमाटर, हरी मिर्च, अदरक का ग्राइंडर मे डालकर प्यूरी बना ले। आलू को काट ले और छोलिया को साफ पानी से धो ले।

  2. 2

    कूकर मे तेल गर्म करे। इसमे जीरा और हींग डालकर भून ले। अब टमाटर की प्यूरी डालकर भून ले

  3. 3

    अब इसमे हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर ले। अब इसमे छोलिया और कटे हुए आलू मिला दे।

  4. 4

    एक कप पानी मिलाए। साथ मे नमक भी मिला दे। कूकर को बन्द कर दे और तीन सीटी बुलवा ले।

  5. 5

    अब इसमे धनिया पाउडर और गर्म मसाला पाउडर डालकर चला दे। गैस बन्द कर दे।

  6. 6

    लिजिए तैयार है छोलिया आलू करी। हरे धनिए से गारनीश करे। परांठे या रोटी के साथ खाए।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
और पढ़ें

Similar Recipes