हनी चिल्ली पोटैटो(honey chilli potato recipe in hindi)

Kirti Mathur
Kirti Mathur @cook_08122017
Jaipur Rajasthan

#FEB #W2
#VD2023
ये एक स्टार्टर/ स्नैक रेसिपी है।अपने आप में एक फुल डिश है जो पेट भर जाए पर मन न भरे वाली बात पर पूरी तरह से सटीक बैठती है।

हनी चिल्ली पोटैटो(honey chilli potato recipe in hindi)

#FEB #W2
#VD2023
ये एक स्टार्टर/ स्नैक रेसिपी है।अपने आप में एक फुल डिश है जो पेट भर जाए पर मन न भरे वाली बात पर पूरी तरह से सटीक बैठती है।

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सामग्री

30 मिनट
2 सर्विंग
  1. 2-3आलू
  2. 4 चम्मचकॉर्नफ्लोर
  3. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  4. 1 चम्मचसफेद तिल
  5. थोड़ा हरा धनिया
  6. तेल तलने को
  7. 1 चम्मचनमक
  8. 2 चम्मचचिल्ली फ्लेक्स/ साबुत मिर्ची
  9. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  10. 2 चम्मचशहद
  11. 2 चम्मचपास्ता सॉस
  12. 1 चम्मचशेजवान सॉस

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    अदरक को लंबा और बारीक काट ले। थोड़ा सा धनिया भी बारीक काट ले।

  2. 2

    अब आलू को छील कर नीचे बताए लिंक की रेसिपी फॉलो करते हुए फ्रेंच फ्राइज़ बना ले। माध्यम आंच पर तले ताकि ये कुरकुरे बने।

  3. 3

    अब तिल को थोड़ा ड्राई रोस्ट कर ले। करीब दो मिनट धीमी आंच पर।

  4. 4

    अब 1 चम्मच तेल पैन में डाल ले। अब इसमें अदरक और सूखी लाल मिर्च डाल कर 1 मिनट धीमी आंच पर भूने।

  5. 5

    फिर उसमे पास्ता सॉस, शेजवान सॉस भी डाले। अच्छे से धीमी आंच पर 2 मिनट भूने।

  6. 6

    अब फ्रेंच फ्राइज़ भी डाले। थोड़ा नमक और काली मिर्च भी डाले।

  7. 7

    2 से 4 मिनट धीमी आंच पर हिलाते हुए पकाए। गैस बंद करे। अब शहद डाले ।अच्छे से मिलाएं।

  8. 8

    प्लेट में निकले। ऊपर से बारीक कटा हरा धनिया और तिल डाले। गरमा गर्म सर्व करे।

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Kirti Mathur
Kirti Mathur @cook_08122017
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Jaipur Rajasthan
cooking is my passion..like to innovate the food with different thoughts and tastesmore taste and varieties at my YouTube channel:: cook with Kirti 2020
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