Pokcoy Saus Jamur

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Sukaaak banget, Simpel dan enak buat sarapan.
Pokcoynya masih terasa kres kres manis dan ditambah dengan saus jamurnya yang gurih. Yummy 😋

Source: @susan_mellyani

#Pokcoy
#Jamur
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Pokcoy Saus Jamur

11 orang berencana membuat resep ini

Sukaaak banget, Simpel dan enak buat sarapan.
Pokcoynya masih terasa kres kres manis dan ditambah dengan saus jamurnya yang gurih. Yummy 😋

Source: @susan_mellyani

#Pokcoy
#Jamur
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 250 gramJamur Merang, cuci bersih lalu iris
  2. 3 bonggolPokcoy
  3. 1/4 buahBawang Bombay, cincang halus
  4. 2 siungBawang Putih, cincang halus
  5. 100 mlAir
  6. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
  7. SecukupnyaAir + Garam, untuk merebus pokcoy
  8. SecukupnyaAir Es
  9. 1 sdtTepung Maizena, larutkan dengan 2 sdm Air
  10. Seasoning:
  11. 2 sdmSaus Tiram
  12. 1 sdmKecap Manis
  13. 1 sdtMinyak Wijen
  14. 3/4 sdtGula Pasir
  15. 1/4 sdtLada
  16. 1/4 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih Pokcoy, tiriskan

    Didihkan air, beri sedikit garam lalu masukkan pokcoy. Rebus pokcoy hingga matang. Angkat lalu rendam dalam air es beberapa saat, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

    Masukkan jamur merang, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air dan semua seasoning, aduk rata dan masak hingga jamur matang. Tes rasa.

    Tuang larutan maizena, aduk rata. Masak sebentar saja, angkat.

  4. 4

    Tata pokcoy di piring saji lalu siram dengan saus jamur.

    Pokcoy Saus Jamur siap disajikan ❤️❤️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa