502. Krengsengan daging dan telur

elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
Bekasi

Bismillah,
Krengsengan daging yang empuk dengan aroma petis ini bikin boros nasi di rumah hihi 😅
#TelurBintangDapur
#Kombes_TelurBintangDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

502. Krengsengan daging dan telur

15 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Krengsengan daging yang empuk dengan aroma petis ini bikin boros nasi di rumah hihi 😅
#TelurBintangDapur
#Kombes_TelurBintangDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 mnit
3 porsi
  1. 3telur yang sudah direbus
  2. 400 gramdaging sengkel potong 4x1 cm
  3. 2 buahcabai merah besar buang bijinya, iris halus
  4. 1sereh memarkan
  5. 2 cmlengkuas dimemarkan
  6. 2 sendok makankecap manis
  7. 1/2 sendok makanpetis udang
  8. 1 sendok tehgaram
  9. 1 sendok makangula merah
  10. 1.000 mlair
  11. Bumbu Tumbuk Halus:
  12. 6 butirbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 buahcabai rawit merah
  15. 1 buahtomat merah
  16. 1/4 sendok tehmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 mnit
  1. 1

    Panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bumbu tumbuk halus. Tambahkan, lengkuas, dan sereh. Aduk beberapa saat. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi kecap manis, petis udang, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuangi air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

  2. 2

    Masukkan air, telur dan cabai merah. Masak sampai meresap dan kental

  3. 3

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
pada
Bekasi
My hobby is cooking :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa