کته مرغ زعفرانی

پری
پری @cook_17003903
کرمانشاه
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴
  1. 4 تکهمرغ
  2. 4 پیمانهبرنج
  3. زرشک و زعفران به میزان لازم
  4. نمک،روغن،زردچوبه،فلفل سیاه
  5. پیاز یک عدد سرخ شده

مراحل تهیه

  1. 1

    مرغ رو با آب سرد روی شعله گذاشته و قبل از جوش آمدن در آبکش ریخته و میشویم.

  2. 2

    پیاز سرخ شده رو با زردچوبه و فلفل در قابلمه ریخته و مرغ ها رو اضافه و تفت میدهیم و سپس زعفران دم شده و دو لیوان آب اضافه و با شعله ملایم تا دو ساعت میپزیم.

  3. 3

    برنج رو با زعفران کته کرده و در دیس قالبی در میاریم و با زرشک و زعفران تزیین میکنیم.

  4. 4

    پس از پخت مرغ ،اب مرغ رو جدا کرده و مرغ رو تفت میدهیم. و با دورچین گوجه و لیمو و قارچ نوش جون کنید.🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
پری
پری @cook_17003903
در
کرمانشاه
عاشق آشپزی ام
بیشتر

نظرات (25)

Mohamd Navaser
Mohamd Navaser @cook_39085333
مشخص خیلی خوشمزه ست فقط یه سوال قارچ رو سرخ نکردید خام؟

دستورهای مشابه