लच्छेदार मैंगो रबडी
Mukti Bhargava @mukti_1971
लच्छेदार मैंगो रबडी
कुकिंग निर्देश
- 1
आम को काट कर रख ले। स्लाइस और छोटा साइज, दोनो तरह।
- 2
एक पैन मे दूध गर्म करे। जब उबाल आए जाए तो गैस हल्की कर दे
- 3
दूध को लगातार चलाते रहे। मलाई को साइड मे लेते रहे और चलाते रहे। जब दूध एक तिहाई रह जाए तब चीनी मिला दे और चलाए।
- 4
अब इलायची पाउडर, थोडे से काजू, बादाम और पिस्ता भी डालकर मिला दे। कुछ गारनीश के लिए रख ले। केसर मिला हुआ दूध भी मिला दे।
- 5
अब ठंडा होने के लिए रख दे। जब ठंडा हो जाए तब कटे हुए आम मिला कर मिक्स कर दे। फ्रिज मे ठंडी होने के लिए रख दे।
- 6
लिजिए तैयार है लच्छेदार मैंगो रबडी। सर्व करे वक्त मैंगो स्लाइस, काजू, बादाम और पिस्ता से गारनीश करे।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
और पढ़ें Similar Recipes
-
मालपुआ रबडी
#EC#weak4मालपुआ ऊतर भारत का बहुत स्वादिष्ट और पारस्परिक लोकप्रिय व्यंजन है । यह गेहूं के आटे या मैदा से बनाते है। फिर इसको चाशनी मे डिप किया जाता है। यह बहुत सोफ्ट होता है। इसको रबडी के साथ भी सर्व करते है। यह कुछ खास मौके पर या त्योहार पर बनाया जाता है।
-
मैंगो कुल्फी
#May#W2गर्मियों का मौसम आते ही ठंडी ठंडी कुल्फी और आइसक्रीम खाने का सभी का मन करने लगता है ताकि शरीर को चिलचिलाती धूप और गर्मी से राहत मिल सके । गर्मी के मौसम में मनपसंद आम की कुल्फी बनाइए और बच्चों और बड़ों सभी को खुश कीजिए । आम की कुल्फी बनानबहित ही आसान है ।
-
चॉकलेट कप विद स्ट्रॉबेरी रबडी
#LFBवेलेन्टाइन का मौका है तो कुछ स्पेशल बनाए। आज हमने बनाया है चॉकलेट कप विद स्ट्रॉबेरी रबडी। कंपाउंड चॉकलेट को पिघला कर कप बनाए है। साथ मे स्ट्रॉबेरी की रबडी। -
लच्छेदार रबडी मलाई दार (lachedar rabri malaidar recipe in Hindi)
#GA4 #WEEK 8 MILKशायद ही कोई होगा जिसे रबडी पंसद न हो परमपरागत तरीकें से दूध को गाढा करके बनाई गई रबडी बहुत लजीज लगती हो
-
अंगूरी रसमलाई(angoori rasmalai recipe in hindi)
#FEB#W2अंगूरी रसमलाई एक भारतीय मिठाई है। इसको पनीर/छैने से बनाई जाती है।छोटे छोटे बाॅलस बनाकर चाशनी मे उबाले जाते है। फिर बाॅलस मे से चाशनी निकाल कर रबडी मे डिप करते है। यह मिठाई बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। -
मैंगो वमी॔सेली पुंडिग
#FDW#फादर्स_डे_स्पेशलहैपी फादर्स डे। हमारे पापा को आम बहुत पसन्द है और खीर भी । तो हमने सोचा आज पापा की पसन्द का ही कुछ बनाते है। इसलिए मैने बनाई है मैंगो वमी॔सेली पुडिंग । -
मैंगो बर्फी
#JB#Week3#आमगर्मियो मे आम ही आम। केसर, चौसा, दशहरी, लंगड़ा , सफेदा आदि बहुत ही वेरायटी के आम आते है। इस बार मैने बनाई है केसर आम से बर्फी जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है। इसमे मैने बेसन और मावा भी मिलाया है। -
एप्पल की रबडी (apple ki rabri recipe in Hindi)
#nvdएप्पल की रबडी बहुत ही स्वादिष्ट और हैल्थी डिश है। इसको बनाना भी बहुत आसान है। यहा मैने जायफल का पाउडर मिलाया है इससे फ्लेवर अच्छा आता है और स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा रहता है। -
दूध की लच्छेदार रबड़ी (Doodh ki lachhedar rabdi recipe in Hindi)
#sweetdishलच्छेदार रबड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और सबको बहुत पसंद होती है। खाना खाने के बाद मीठा खाने का मन हो और अगर ठंडी- ठंडी रबड़ी मिल जाए तो मजा ही आ जाता है।
-
बेसन मलाई मोदक
#GCFगणपति उत्सव हो और मोदक न बने ऐसा तो हो ही नही सकता। इस बार हमने बनाए है बेसन मलाई मोदक। इसमे फ्रेश मलाई के साथ खस खस, नारियल पाउडर और ड्राई फ्रूट्स भी मिलाए है। बहुत ही स्वादिष्ट मोदक बने है आप भी जरूर बनाइए। -
आमरस और मसाला पूरी
#JB#Week3#आमगर्मियो का मौसम हो और आमरस न बने ऐसा तो हो ही नही सकता। तो आज मैने बनाया है आमरस और इसके साथ मसाला पूरी। आप भी जरूर बनाइए। बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। -
मैंगो फालूदा रबडी (mango faluda rabdi recipe in hindi0
#mem #desert मैगो फालूदा रबडी
-
मैंगो कलाकंद (mango kalakand recipe in Hindi)
#kingगर्मियों में आम के मौसम में यदि आम की मिठाई ना बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता यह तो सभी को पसंद आएगी और यह घर में उपलब्ध सामग्री से बन जाती हैं।
-
मैंगो लस्सी (Mango Lassi recipe in Hindi)
#Feast#Day_4#Post_4आजकल आम आने शुरू हो गए है तो मैने सोचा कि क्यो न मैंगो लस्सी बनाई जाए। सबको पसन्द भी है और गर्मी मे तो स्वादिष्ट लगती ही है... -
मैंगो सागो पुडिंग (Mango sago pudding recipe in Hindi)
#sweetdishसमर स्वीट डिश की बात हो तो आप से बनी डिश सबसे पहले आती है इसलिए मैंने साबूदाना और आम के साथ स्वादिष्ट पुडिंग बनाई है।
-
मैंगो पेड़ा (Mango peda recipe in hindi)
#king#post2 आम का मौसम हो और मिठाई मे इसका स्वाद न हो, ऐसा हो सकता है क्या? नहीं , फलों के राजा का स्वागत आज हमने भारतीय मिष्ठान पेड़ा के साथ किया है जिसे मैने मैंगो फ्लेवर के साथ बनाया है।आइये सब मिलकर यह रेसिपी तैयार करें।
-
कैरेमल साबूदाना खीर
#NAV यह खीर कैरेमल सिरप , दूध, और साबूदाना से बनी है। यह खीर कैरेमल सिरप डाल कर बनाई है। कैरेमल डालने से इसका स्वाद और भी अच्छा हो गया है। -
मैंगो शाही डिस्क (Mango Shahi Disk recipe in hindi)
#Kingआम के मौसम में लौंग आम की अलग अलग प्रकार की रेसिपी बनाते है। आज मैंने ब्रेड, आम, पनीर और नारियल का उपयोग करके ये डेजर्ट बनाया है।ये बनाने में आसान है और स्वादिष्ट भी है। केसर पिस्ते की रबड़ी से इसका स्वाद ओर भी बढ़ जाता है। रेसिपी पसंद आए तो एक बार जरूर बनाए।
-
बादाम हल्दी की खीर (badam haldi ki kheer recipe in Hindi)
#sp2021बादाम और हल्दी दोनो फायदेमंद चीज़ है। सर्दियो मे दोनो का उपयोग करने से काफी फायदा होता है। कभी कभी सिर्फ हल्दी का दूध पीने का मन नही करता तो इस तरह खीर बना सकते है। -
केसर शाही खीर (Kesar Shahi Kheer recipe in hindi)
#MRW#W2होली के अवसर पर मैने केसर शाही खीर बनाई है। थोडे से चावल भी मिलाए है। अगर आप व्रत के लिए बना रहे है तो चावल की जगह नारियल पाउडर डाल सकते है। बहुत स्वादिष्ट लगती है। -
मैंगो क्रीम (Mango Cream Recipe in Hindi)
#June#W1गर्मियो मे आम से बहुत सारी डिश बना सकते है। आज मैने बनाई है मैंगो क्रिम। बहुत ही कम सामग्री से बन जाती है। ठंडी ठंडी मैंगो क्रीम सभी को पसन्द आती है। -
मैंगो लस्सी (Mango Lassi recipe in Hindi)
#np4 #Piyo गर्मी में ठंडी-ठंडी लस्सी पीने का मजा ही कुछ और है ।आमका सीजन भी गर्मी में होता है और आम तो सबको ही पसंद होते हैं तो आज होली की शुरुआत ठंडी ठंडी आम की लस्सी से ही करि है बहुत स्वादिस्ट लगती है ।
-
मैंगो ब्रेड मलाई रोल्स
#Kingआम का सीजन शुरू हो गया है तो सभी तरह तरह की डिश बना रहे हैं, मैंने भी बहुतडिश बनाई लेकिन आज कुछ नया ट्राइ किया है, आम से तैयार की, मैंगो ब्रेड मलाई रोल्स, जो दिखने में इतने सुन्दर हैं उतने ही स्वादिष्ट, सॉफ्ट और मजेदार बने हैं
-
मैंगो शाही टुकड़ा रोल्स (Mango shahi tukda rolls recipe in Hindi)
#kingशाही टुकड़ा किसे नहीं पसंद आता है और जब उसमे मीठे आम का फ्लेवर हो तो स्वाद दोगुना बढ़ जाता है। मैंने शाही टुकड़ा को आम का स्वाद देने का प्रयास किया है।
-
मैंगो फिरनी (mango firni recipe in Hindi)
#fd#mys#bफिरनी तो सभी बनाते हैं। और कुछ ना कुछ फ्लेवर एड भी करते हैं। इससे फिरनी का स्वाद दूगुना हो जाता है। यहां मैंने मैंगो फ्लेवर फिरनी बनाई है।
-
मैंगो श्रीखंड (mango shrikhand recipe in Hindi)
#AP1NavaratriGudipadwaआम का श्रीखंड एक पारम्परिक महाराष्ट्रीयन रेसिपी या गुजराती रेसिपी है, जिसे आम के गूदे और हंग कर्ड / दही का चक्का से तैयार किया जाता है। यह श्री खंड गुड़ी पडवा के दिन खास तौर से बनाया जाता है , वैसे इसे बिना के आम के भी बना सकते हैं ,आम तौर पर इसे गर्मियों के दौरान भोजन के बाद मिठाई के रूप में परोसा जाता है, लेकिन यह भी पूरी और पराठे भी खाया जाता है यह गुजरात की लोकप्रिय रेसिपी र्है। -
केसर रबड़ी(kesar rabdi recipe in hindi
#RMW #JC #Week2 #केसररबड़ीकेसर रबड़ी उत्तर भारत की एक बहुत लोकप्रिय और प्रसिद्ध डिश है. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. इसे खाने के बाद डेजर्ट में लौंग खाना पसंद करते है. रबड़ी दूध से बनाई जाती है. इसे बनाने के लिए दूध जब तक उबालते है तब तक वह आधा ना हो जाये.इसे बनाने के लिए थोड़ा टाइम तो लगता है. पर जब यह बन जाती है तो इसे खाने में बहुत ही मजा आता है. रबड़ी सभी को पसंद आने वाली स्वीट डिश है.
-
सेवई की खीर (sewai ki kheer recipe in Hindi)
#jptसेवई की खीर बहुत जल्दी बन जाती है। कभी अचानक कुछ मीठा बनाना हो तो यह बना सकते है। बना कर फ्रिज मे रखने के बाद अगर खाए तो बात ही कुछ और हे... -
केसर पिस्ता मिल्क
#CMB#केसर + पिस्तासर्दियो के मौसम मे गर्म चीज़ खाने और पीने मे बहुत स्वादिष्ट लगती है। आज मैने बनाया है गर्म गर्म केसर पिस्ता का दूध। जो स्वादिष्ट तो होता ही है और सर्दियो मे गर्म पीने से फायदा भी होता है। सर्दी ज़ुकाम हो तो यह दूध बहुत फायदा करता है। -
मसालेदार तोरई की सब्जी
#May#W3तोरई गर्मियो मे आती है। यह हरी सब्जी बहुत फायदेमंद होती है। आज मैने बनाई है तोरई की मसालेदार सब्जी। आप जरूर बनाइए सभी को पसन्द आएगी।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16924252
कमैंट्स (3)