کیک شور هویج (کیک با آرد گندم)🥧

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
شهرضا(شهر شهید همت)😊

🥧من چند تا تغییر ایجاد کردم؛
✔️به جای آرد سفید از آرد سبوس دار گندم استفاده کردم که میزانش از ۲ پیمانه به ۱ و ⅔ پیمانه تغییر کرد.
✔️به مواد داخل کیک قارچ اضافه کردم که با فلفل دلمه ای تفت دادم که آبش کشیده بشه و با ۱ ق‌.غ روغن زیتون تفت شون دادم.
✔️میزان روغن مایع رو از ⅔ پیمانه به ½ پیمانه تغییر دادم.

❤️مرسی از نیره جان برای آموزش آنلاین ۲۷ تیر۱۴۰۲؛
@zanjani

#کوک_اسنپ
#کلاس_آنلاین
#پیشبند_طلایی۲۳
#هفته_دوم
#کیک_با_آرد_گندم
#کیک_شور_هویج
#کیک_شور
#کیک_نمکی
#GoldenApron23

کیک شور هویج (کیک با آرد گندم)🥧

🥧من چند تا تغییر ایجاد کردم؛
✔️به جای آرد سفید از آرد سبوس دار گندم استفاده کردم که میزانش از ۲ پیمانه به ۱ و ⅔ پیمانه تغییر کرد.
✔️به مواد داخل کیک قارچ اضافه کردم که با فلفل دلمه ای تفت دادم که آبش کشیده بشه و با ۱ ق‌.غ روغن زیتون تفت شون دادم.
✔️میزان روغن مایع رو از ⅔ پیمانه به ½ پیمانه تغییر دادم.

❤️مرسی از نیره جان برای آموزش آنلاین ۲۷ تیر۱۴۰۲؛
@zanjani

#کوک_اسنپ
#کلاس_آنلاین
#پیشبند_طلایی۲۳
#هفته_دوم
#کیک_با_آرد_گندم
#کیک_شور_هویج
#کیک_شور
#کیک_نمکی
#GoldenApron23

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰ دقیقه
۴ نفر
  1. 🌹خمیر کیک؛
  2. 1و ⅔ پیمانه آرد گندم
  3. 1 پیمانهماست
  4. 1 پیمانهسرخالی روغن مایع (من ½ پیمانه ریختم)
  5. 3 عددتخم مرغ
  6. 1 قاشق غذاخوریسر صاف بکینگ پودر
  7. نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه خوش عطر ، پودر سیر
  8. کنجد سفید
  9. 🌹مواد داخل کیک؛
  10. 1 پیمانهپنیر سفید صبحانه
  11. 2 عددسیب زمینی
  12. 2 عددهویج
  13. 3 قاشق غذاخوریفلفل دلمه ای رنگی
  14. 4 عددقارچ
  15. 1 قاشق غذاخوریروغن زیتون

مراحل تهیه

۵۰ دقیقه
  1. 1

    #پیشبند_طلایی۲۳
    #کیک_با_آرد_گندم

  2. 2

    هویج و سیب زمینی رو جداگونه آبپز کردم‌. بعد از خنک شدن شون، نگینی ریز خردشون کردم.

    قارچ و فلفل دلمه ای نگینی رو تفت دادم تا آبش جمع بشه و بعد با ۱ ق.غ روغن زیتون تفت شون دادم.

  3. 3

    تخم مرغ رو با نوک قاشق چای خوری نمک، با همزن برقی ۵ دقیقه هم زدم.

    روغن و ماست رو هم اضافه کردم و هم زدم.
    ادویه خوش عطر + زردچوبه + پودرسیر + فلفل سیاه و کمی نمک رو هم ریختم و مخلوط کردم.

  4. 4

    آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و اضافه کردم و هم زدم.

  5. 5

    با آرد گندم بافت کیک کمی سنگین تره، برای همین آرد کمتری مصرف شد. ولی از نظر ارزش غذایی غنی تره...

  6. 6

    در آخر هویج و سیب زمینی پخته + فلفل دلمه ای و قارچ تفت داده شده + پنیر صبحانه خرد شده رو هم ریختم و با لیسک هم زدم تا مخلوط بشه.

  7. 7

    قالب رو با روغن جداکننده خوب چرب کردم و کنجد پاشیدم.
    قابلمه رو روی گاز گذاشتم تا گرم بشه چون میخوام داخل فر دستساز بپزمش.

    ❤️داخل فر یا توستر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه، هم میشه پخت. اگه دوست داشتین در آخر زمان پخت، گریل رو روشن کنید تا روی کیک کمی طلایی بشه.

  8. 8
  9. 9

    بفرمایین🥰

  10. 10

    جاااتون سبز🌱

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
در
شهرضا(شهر شهید همت)😊
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩‍🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر

نظرات (31)

دستورهای مشابه