همه شهر های ایران شیرینی های محلی و خاص خودشون را دارن .کرمان هم چنگمالی داره که در طعم و مزه و میزان مغذی بودن بی نظیرهست . این شیرینی برپایه نان تهیه میشه البته نان کپوی کرمان که من جایگزینش از نان لواش ریز شده استفاده کردم. خرما دارای خواص بسیاری هست. مصرف این خوراکی کوچک باعث می شه بدن شما دچار ضعف، سستی و بی حالی نشود. مخصوصا در ماه رمضان خرما می تونه مواد غذایی مورد نیاز بدن ما را تامین کند‌.خون سازی یکی از مهمترین خواص خرماست.. همچنین خرما سرشار از آهن، فولات و اسید فولیک هست و برای درمان کم خونی و فقر آهن بسیار مناسب هست . خوردن خرما به همه افراد به ویژه زنان باردار بسیار توصیه می شود.#چنگمال#چنگمال_کرمان#رمضان_ایرانی#ماه_برکتممنونم از دوست عزیز و خوبم@Maryambano36

#چنگمال #کرمان#چنگالی#خرما#دسر_خرمابا تشکر از دوست عزیزم @maryambano36

ﮐﺎﺵ ﮐﺴﯽ ﺑﺮﺍﯾمان ﮔﻔﺘﻪ ﺑﻮﺩﮐﻪ ﭘﺮﺍﻧﺪﻥ ﮔﻨﺠﺸﮏ ﺭﻭﺯﻩ ﺭﺍ ﺑﺎﻃﻞ ﻣﯿﮑﻨﺪ!ﻭ ﺗﺮﺳﺎﻧﺪﻥ ﮔﺮﺑﻪ‌اﯼ..ﻭ ﻟﻪ ﮐﺮﺩﻥ ﮔﻞ‌ﻫﺎﯼ ﺭﻭﯾﯿﺪﻩ ﻻﯼ ﻋﻠﻒ‌هﺎﯼ ﺳﺒﺰ،ﻭ ﭼﯿﺪﻥ ﯾﮏ ﯾﺎﺱ ﺑﻪ ﺑﻬﺎﻧﻪ‌ی ﺑﻮﯼ ﺧﻮﺵ،ﻭ ﻧﺎ اﻣﯿﺪ کردن درمانده‌ای..ﮐﺎﺵ ﮐﺴﯽ ﺑﺮﺍﯾمان ﺍﺯ ﻣﺒﻄﻼﺕ ﺭﻭﺯﻩ ﮔﻔﺘﻪ ﺑﻮﺩ؛ﺭﺳﺎﻧﺪﻥ ﻏﺒﺎﺭِ ﻏﻢ ﺑﻪ ﻗﻠﺐ ﺩﯾﮕﺮﯼ،ﭼﺸﺎﻧﺪﻥ ﺷﻮﺭﯼ ﺍﺷﮏ ﺑﻪ ﻟﺐ‌ﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮﯼ،ﻗﯽ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﺷﺘﺒﺎﻩﻫﺎﯼ ﺧﻮﺩ ﺑﻪ ﺭﻭﯼ ﺩﯾﮕﺮﯼ،ﻭ ﻓﺮﻭ ﮐﺮﺩﻥ ﻭﺟﺪﺍﻥ ﺗﻦ ﭘﺮﻭﺭ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺑﯽتفاوتی!ﻭ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪﻥ ﺑﺮ ﺟﻨﺎﯾﺖ ﺳﻨﮕﯿﻦِبیﻣﺴﺌﻮﻟﯿﺘﯽ ﺗﺎ ﺍﺫﺍﻥ ﺻﺒﺢ..!ﭼﻪ ﻓﺮﻗﯽ ﻣﯽﮐﻨﺪﺭﻣﻀﺎﻥ ﺑﺎﺷﺪ ﯾﺎ ﺗﯿﺮ ﯾﺎ ﺟﻮﻻﯼ!ﻫﺮ ﺭﻭﺯﯼ ﮐﻪ ﺩﺳﺘﯽ ﺭﺍ ﮔﺮﻓﺘﯽ،ﺩﻟﯽ ﺭﺍ ﺑﺪﺳﺖ ﺁﻭﺭﺩﯼ،و ﺍﺷﮑﯽ ﺭﺍ ﭘﺎﮎ ﮐﺮﺩﯼ، ﺍﻧﺴﺎﻧﯽ..ﺭﻭﺯﻩﯼ ﭘﺮﻫﯿﺰ ﺑﮕﯿﺮﯾﻢ!ﭘﺮﻫﯿﺰ ﺍﺯ ﻗﻀﺎﻭﺕ، ﺩﺭﻭﻍ،ﺭﯾﺎ، ﺗﻬﻤﺖ، دﻭﺭﻭﯾﯽ،ﺍﺯ ﻧﯿﺮﻧﮓ، از کینه، از کینه و از کینه..ﻭﮔﺮﻧﻪ ﺗﺎ ﺑﻮﺩﻩ، ﺍﻧﺴﺎﻧ‌‌ﻬﺎﯾﯽ ﺑﻮﺩﻩ‌اﻧﺪ ﮐﻪﺑﺴﯿﺎﺭ ﮔﺮﺳﻨﮕﯽ ﮐﺸﯿﺪﻩ‌ﺍﻧﺪ،ﻭﻟﯽ ﻫﺮﮔﺰ ﺭﻭﺯﻩ ﻧﺒﻮﺩﻩﺍﻧﺪ.. 👌🏻✨#چنگمال_کرمانبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Maryambano36#خرما#رمضان_ایرانی#ماه_برکت

سلام به دوستای خوبم 🌹اینم یه دستور عالی و مقوی برای سفره های افطار 🥰با دستور دوست عزیزم مریم جان گل ❤️😘@Maryambano36#رمضان_ایرانی#ماه_برکت

#چنگمال_کرمان #دسر_خرما #دسر #کوک_اسنپ@Maryambano36

#شیرینی #بدون_فر #خرما #نه_به_شکریکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بسیار مقوی کرمان می باشد. این شیرینی بسیار راحت و سریع و بدون شکر آماده می شود و می توانید آن را در خانه تهیه کنید. همان طور که می دانید خرما به دلیل خاصیت فراوان که دارد بسیار مفید است از جمله یکی از مواد غذایی هایی با طبع گرم می باشد و سطح کلسترول را کنترل می کند و به بهبود سلامت مغز کمک می کند و از التهاب پیشگیری می کند. و برای خانم های باردار بسیار مفید می باشد. در نتیجه چنگمال کرمانی این شیرینی سنتی علاوه بر طعم خوب آن دارای خواص زیادی هم می باشدبا تشکر از دوست خوبم خانم @Maryambano36 عزیز🥰🥰🥰🥰

#چنگمال_کرمانممنون از سحر جان برای دستور خوبشون@cook_28786639

این گلهای زیبا 💐🌸💐تقـدیـــم بہ تــڪ تــڪِدوستــان مجــازے امڪہ نہ صدا ے از شـــــما دارمو‌ نہ تصــویــر ےولــے مـــــوجِ انــــرژے مثبـت تــــون زیــادهو مهــرِتــون قـدِ یہ دنیــاس💝🌸💝🌸💝با تشکر از دوست عزیز و همشهری نازنینم مریم گلی جوون برای این دستور عاالی 🙏❤🙏❤🙏@Maryambano36#کوک_اسنپ#چنگمال_کرمان

یکی از شیرینی‌های محلی کرمان که بعنوان حتی میان وعده همراه باچای می‌توان استفاده کرد.دردستور اصلی از نان محلی کپو استفاده میشود(من از نان محلی جلفا استفاده کردم که خشکی نان موقع خوردن لذت خاصی میده)بعداز درست کردن این شیرینی بچه ها درعرض۱۵ دقیقه تموم کردن وبسیار مورد پسند بود.باتشکر از دوست عزیزکوکپدی با دستور خوبشون♥️👍@Maryambano36#چنگمال#شیریتی_محلی#شیرینی#خرما#گردو#نارگیل

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘چنگمال یک دسر ایرانی با اصالتی مربوط به شهر کرمان می باشد که برای عصرانه، صبحانه و یا افطار مناسب است.👌👌👌چنگمال بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و بر پایه نان خرد شده است.😋خرما که از قدیم برای بدن مفید بوده به همراه ادویه های خوش عطر و بو در این دسر خوشمزه استفاده شده است. چنگمال دارای خواص بسیار زیادی می باشد و غنی از مواد مغذی است.👌🥰😋با تشکر از دوست عزیزم@Maryambano36⚘⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#چنگمال_کرمان#افطار#میان_وعده#ساده_سریع#ایمنی_بدن#رمضانپنج شنبه بیست و چهارم اسفند ماه هزار و چهار صد و دو🌸🌸🌸🌸

#چنگمال_کرمانبا تشکر از دوست عزیز@Maryambano36

یک میان وعده خوشمزه وساده وکم هزینه اما بسیار مقوی...یکی از میان وعدهای استان کرمان که با خرما درست میشه. پیشنهاد میکنم درست کنید واز خوردنش لذت ببرید

مصرف قوتو کرمان باعث می شود تا مشکلاتی مانند خستگی، بی خوابی، درد دندان و استخوان درد رفع شود و همچنین برای چشم و افزایش نیروی جسمی، رشد جنین، افزایش شیر مادر، کمک کننده بنیه بدن در دوران پیری، کمتر کردن درد در دوره قاعدگی و افزایش ویتامین A و E هم استفاده می شودممنونم از دوست گلم@Hamideh_cook#قاووت

داستانی بسیار زیبا 🌺👌مــــــادر ♥️پسری مادرش را بعد از درگذشت پدرش، به خانه سالمندان برد و مرتب از او عیادت می کرد.یک روز از خانه سالمندان تماسی دریافت کرد که مادرش درحال جان دادن است. پس سریع خود را پیش مادر رساند تا قبل از این که مادرش از دنیا برود، او را ببیند.از مادرش پرسید:"مادر چه می خواهی برایت انجام دهم؟ "مادر گفت:" از تو می خواهم که برای خانه سالمندان کولر بگذاری، چون آنها کولر ندارند و در گرمای تابستان اذیت می شوند.شیشه های شکسته را با شیشه های سالم عوض کنی تا از سوز زمستان در امان باشند.در حیاطش درخت بکاری تا در زیر سایه آنها استراحت کنند.در یخچال غذاهای خوب بگذاری. چه شبها که بدون غذا خوابیدم."فرزند با تعجب گفت:"داری جان می دهی و از من اینها را درخواست می کنی و قبلا به من گلایه نکردی؟"مادر پاسخ داد:" بله فرزندم.  من به گرما و سرما و گرسنگی خو گرفته ام و عادت دارم ولی می ترسم وقتی فرزندانت در پیری تو را به اینجا می آورند، اذیت شوی چون من تورا در ناز و نعمت بزرگ کرده ام." 😔😔😔"قدر این فرشته الهی رو بیشتر بدونیم"روز مـادر مبارک🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺ممنونم از دوست عزیز و خوبم @Fateme31385b

چنگمال یا به لهجه کرمانی چکمال نوعی شیرینی یا میان وعده مقوی و مغذی است که بدون شکره و بسیار راحت آماده میشه. میتوان این خوشمزه را به عنوان تغذیه مدرسه همراه کودکان کرد.

نان جو از نظر بهداشتی و سلامتی از ارزش ویژه ای برخوردار است و از این جهت این نان مورد توجه بیشتر قرار گرفته است و آن را اکسیر سلامت نیز می نامند .نان باید بخشی از رژیم غذایی باشد مواد مغذی موجود آن را به غذایی مهم و ضروری برای انسان ها می سازد .📌مصرف نان جو برای داشتن انرژی زیادمصرف نان جو حس خستگی را از بین می برد و به بدن انرژی روزانه را می دهد اگر خیلی احساس خستگی می کنید حتی اگر هیچ فعالیت فیزیکی نکرده اید .ممکن است کمبود مواد مغذی داشته باشید به علاوه، این بیماری از غش و بیماری های تنفسی جلوگیری می کند .📌مواد مغذی نان جواین نان در گستره وسیعی از مواد مغذی ضروری به گزینه ای جالب تبدیل می شود به عنوان مثال، این منبع ایده آل از پروتیین است در حالی که به خاطر نوعی نان غنی از کربوهیدرات پیچیده، معروف است. از سوی دیگر، هم چنین به طور عمده ویتامین های "ب" را تامین می کند، در حالی که در میان مواد معدنی، آهن و کلسیم مورد استفاده قرار می گیرد .📌نان جو ایده آل برای صبحانهبرای صبحانه انتخاب ایده آلی است و انرژی مورد نیاز را تامین می کند و سبوس موجود در آن از سفید شدن مو جلوگیری و حافظه را تقویت می کند .📌نان جو برای مبارزه با یبوستبه دلیل محتوای فیبر آن، نان جو برای مبارزه با یبوست بسیار عالی است و کمک می کند به طور مرتب شکم کار کند چیزی که برای سلامتی بسیار مهم است و در بسیاری از اوقات ما به آن اهمیت نمی دهیم .#سرآشپز_طلایی#در_فر#نان_جوخونگی#نان_جو_خانگی#نان_جو#نان_خونگی#نان#جو

#سرآشپز_طلایی#ادویهادویه ها با رایحه و رنگ های متنوع و خواص دارویی مختلف خود، بهترین چاشنی برای خوش طعم و خوش بو کردن غذا هستند. تنها هدف از مصرف ادویه طعم دار کردن غذا نیست بلکه ادویه ها موجب کاهش مصرف نمک هنگام طبخ می شوند. شما با اضافه کردن بهترین ادویه ها به غذای خود می توانید علاوه بر خوش طعم کردن غذا از فواید آنها برای سلامتی خود استفاده کنید.

🔘 🌷🌷🌷 پلیکانی در زمستان سرد و برفی برای جوجه هایش غذا گیر نمی آورد. ناچار با منقارش از گوشت تنش می کَند و توی دهان جوجه هایش می گذاشت. آنقدر این کار را کرد تا ضعیف شد و مُرد.یکی از جوجه ها گفت:آخیش! راحت شدیم از بس غذای تکراری خوردیم.وقتی فداکاری می کنیم، انتظار داریم در مقابلش ناسپاسی نبینیم اما بیشتر اوقات می بینیم. مرز میان ناسپاسی و خودخواهی باریک است. هر دو جزو صفت های بد به شمار می روند اما هر آدمی حق دارد زندگی کند. حق دارد خودخواه باشد. کسی برای فداکاری بی اندازه هم مدال نمی دهد.عموماً آدم های خیلی فداکار در تنهایی شان گله می کنند از ناسپاسی اما ترجیح می دهند فداکار شناخته شوند تا آدمی که به فکر خودش است.گاهی به فکر خودتان باشید. از زندگی تان لذت ببرید. اینطور در گذر زمان کمتر پشیمان می شوید. کسی برای فداکاری بی اندازه به آدم مدال نمی دهد.👌👍#چی_بپزم#غذای_گیاهی#شام_سبک#غذای_نونی#شامی_سویا#سرآشپز_طلایی#سویا

آب روغنو یکی از معروف ترین کاچی های اصیل ایرانی می باشد که قدمت چند ساله دارد در شهر کرمان. و مانند یک بمب انرژی است بخصوص افرادی که بینه بدنی ضعیفی دارند و یا کم خونی دارند و مخصوصا برای خانم هایی که به تازگی زایمان کردند و بینه ضیعفی دارند کاچی بهترین غذا می باشد. این کاچی خوشمزه در کرمان به شکل های مختلفی تهیه می شود 🥰🌹(حتما درست کنید اگر همه موادم نداشتین با همینایی دارید درست کنید و لذت ببرید) 🤗.

#خرما انواع مختلفی دارد که هر کدام خواص فوق العاده ای برای بدن دارند و در درمان و جلوگیری از بیماری ها به بدن کمک می کنند و برای پوست و مو نیز مفید است.

#ماه_رمضاناسلایس خرمامخلوطی از بیسکویت و خرما و مغزیجات دلخواست که برای افطار و سحر خیلی شیک و مقوّی و مناسب و کاربردیه آن شاءالله درست کنید و در هنگام افطار من رو از دعای خیرتون بی نصیب نکنید التماس دعا

#پیشبند_طلایی۲۳یکی از اون خوشمزه های پر کاربری که با انجیر تازه میشه درست کرد، مربای انجیره که بهتره با انجیرهای سالم و کوچک تهیه بشه این مربای خوشمزه برای وعده صبحانه و میان وعده سالم گزینه بسیار خوبیه . تا هنوز انجیر توی بازار یافت میشه میتونید دست بکار بشید و این‌مربای خوشمزه رو به راحتی درست کنید. و از خوردنش در کنار عزیرانتون لذت ببرید.

دوام بیاور ...حتی اگر طنابِ طاقتت به باریک ترین رشته اش رسیدحتی اگر از زمین و زمانه بریدیحتی اگر به بدترین شکلِ ممکن ، کم آوردی .در ذهنت مرور کن ؛تمامِ آرزوهایِ محال دیروز را که امروز ، زیرِ دست و پایِ روزمرگی ات ، جولان می دهندتمامِ آن ثانیه هایی که مطمئن بودی نمی شود ، اما شد !تمامِ آن لحظه هایی که فکر می کردی پایانِ راه است ، اما نبود !می بینی ؟! خدا حواسش به همه چیز هست ؛دوام بیاور ...#نرگس_صرافیان_طوفان‌#نوشیدنی_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme31385b#نسکافه_شیرعسلی#نسکافه#شیرعسلی

معجون سه شیره ترکیبی از شیره انگور، خرما و توت سفید است. خواص سه شیره شامل پیشگیری و درمان کم خونی، افزایش قدرت یادگیری، تسکین دردهای مفصلی، تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع خستگی، ضعف و بی حسی است.خواص سه شیره در درمان بیماری هاطبع مخلوط سه شیره گرم است و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود نیاز دارد، بهترین و مفیدترین ماده غذایی محسوب می‌شود. برخی از مهمترین خواص سه شیره به شرح زیر است:درمان کم خونی و فقر آهنمهم‌ترین ویژگی درمانی سه شیره استفاده از آن به منظور پیشگیری و درمان کم خونی است. فولات و آهن موجود در ترکیب این مواد از مهمترین مواد خون ساز است. جالب است بدانید جذب آهن موجود در این ترکیب غذایی بسیار بالاتر از قرص آهن است چرا که آهن موجود در قرص‌ها ظرف ۲۴ ساعت از بدن دفع می‌شود ولی این آهن گیاهی به خوبی جذب سلول‌های بدن می‌گردد و مصرف آن برای درمان کم خونی به ویژه برای زنان باردار و کودکان بسیار مفید است.انرژی‌زا و مقوی بدنمیران کالری بالای موجود در ترکیب سه شیره آن را به یک ماده غذایی مفید برای تامین انرژی و کالری مورد نیاز بدن تبدیل کرده است. مصرف سه شیره انرژی مورد نیاز کودکان و دانش آموزان را تامین کرده و از همین رو قدرت یادگیری و فعالیت آن‌ها را افزایش می‌دهد. همچنین خواص سه شیره در تامین انرژی نیز باعث رفع بی حسی و کرختی در افراد بزرگسال و سالمند می‌گردد.تسکین دردهای مفصلی، روماتیسم و آرتروزبه دلیل طبع گرم و خاصیت ضد التهابی این معجون استفاده از آن باعث تسکین دردهای مفصلی و آرتروز می‌شود. مواد معدنی موجود در این شیره‌های گیاهی نظیر کلسیم، منیزیم و فسفر به استحکام و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.

سجوق مراغه(از شهرهای تبریز) یکی از شیرینی های محلی این شهر می باشد که در دو نوع می باشد سجوق مراغه و باسلوق مراغه که زبانزد عام و خاص می باشد و یکی از عمده ترین سوغاتی های این منطقه محسوب می شود، سجوق از شیره انگور یا همان دوشاب تهیه می شود و با مغز بادام و پسته و گردو یا هسته زردآلو شیرین به همراه گلاب و هل تهیه می شود و در اواسط آذر ماه تهیه سجوق مراغه آغاز می شود. سجوق در سالیان گذشته جزء شیرینی های سنتی این منطقه می باشد که معمولا آن را برای عید نوروز مصرف می کنند. سجوق بیشتر در آذر شهر تهیه می شود و در فصل زمستان در جاهای مخصوص نگهداری میکنند و قبل از عید به بازار می آید و به شهر های دیگر صادر می شود.#باسلوق_شیره#سجوق#سجوک#یلدا

خرما رو نمیتونم زیاد بخورم اینو درست میکنم و جایگزینش میکنم

من کرمان زندگی میکنم اب روغنو و قووتو کرمان خیلی معروفه ولی اب روغنو چون یکم دستورش سخته من براتون ی دستور ساده ک تقریبا شبیه اب روغنو کرمانه گذاشتم امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید

پدفته در واقع نوعی نان سنتی استان کرمان است ، نام دیگر این نان روغن جوشی است که هم می توان آن را صورت نان شیرمال یک تکه تهیه کرد و یا به صورت تک نفره و گرد آن را سرخ کرد.تهیه این نان از انواع تخم های گیاهی مانند سیاه دانه ، گل خشت ،گل زرد استفاده می کنند. اسیدهای چرب ضروری فراوان موجود در سیاهدانه آن را به‌نوعی مواد غذایی ضدسرطان تبدیل کرده که در حفظ سلامت پوست و مو مفید است.سیاهدانه آهن و پتاسیم فراوانی دارد .🎀سلام دوستان با یک نوع نان خوشمزه که به اسم پدفته کرمان مشهور است اومدم بریم و طرزتهیه اونو ببینیم

#معجون#معجون_خرما#خرمابا تشکر از دوست خوبم@Fateme_1362

معجون شیر موز خرما و گردو یک معجون پاییزی خوشمزه و مقوی می باشد و به دلیل اینکه در تهیه این نوشیدنی از موز، شیر، خرما، گردو و عسل استفاده می شود بسیار مقوی می باشد و خواص زیادی برای بدن دارد. به عبارت دیگر می توان گفت نوشیدنی شیر موز خرما و گردو یک نوشیدنی و معجون تمام عیار به حساب می آید.