Gulai Putih Kentang Telur

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Kalau sayur yang begini sih favorit kakak.
Suka banget sama sayur yang pakai santan, kayak lodeh katanya.

Gulai Putih Kentang Telur ini kuahnya light dan gurih, enak banget dimakan sama kerupuk dan ikan bandeng 🫰

Source: @happy_endahsa

#Gulai
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Endahsa
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Gulai Putih Kentang Telur

Kalau sayur yang begini sih favorit kakak.
Suka banget sama sayur yang pakai santan, kayak lodeh katanya.

Gulai Putih Kentang Telur ini kuahnya light dan gurih, enak banget dimakan sama kerupuk dan ikan bandeng 🫰

Source: @happy_endahsa

#Gulai
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Endahsa
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 20 lonjorKacang Panjang, potong 4 cm
  2. 15 buahTahu Pong
  3. 10 butirTelur Puyuh Rebus
  4. 1 buahKentang, potong²
  5. 2 lembarDaun Salam
  6. 2 cmLengkuas, memarkan
  7. 1 sdtGaram
  8. 1/3 sdtKaldu Jamur
  9. 65 mlSantan Instan
  10. 700 mlAir
  11. 2 sdmMinyak Goreng, untuk menumis bumbu
  12. Bumbu Halus:
  13. 5 siungBawang Merah
  14. 3 siungBawang Putih
  15. 3 cmJahe
  16. 2 butirKemiri Sangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus.

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

  2. 2

    Masukkan air, kentang, telur puyuh, dan tahu pong.

    Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan kacang panjang dan santan.

    Masak dengan api kecil-sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan cabe, garam dan kaldu jamur. Masak sebentar saja. Tes rasa lalu angkat.

  5. 5

    Gulai Putih Kentang Telur siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Resep Serupa