मार्बल केक
Mukti Bhargava @mukti_1971
आज हमने मार्बल केक बनाया है। सामग्री मे लाल और पीले रंग का उपयोग किया है। केक हमने पैन/नानस्टिक कढाई मे बनाया है। कढाई मे छोटा स्टैंड रखा फिर इसके ऊपर केक मोल्ड रख दिया। कवर कर दिया। केक बनने मे 50-55 मिनट लग जाता है।
मार्बल केक
आज हमने मार्बल केक बनाया है। सामग्री मे लाल और पीले रंग का उपयोग किया है। केक हमने पैन/नानस्टिक कढाई मे बनाया है। कढाई मे छोटा स्टैंड रखा फिर इसके ऊपर केक मोल्ड रख दिया। कवर कर दिया। केक बनने मे 50-55 मिनट लग जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
केक मोल्ड को ग्रीस करके बटर पेपर लगा दे।
- 2
एक बाउल मे मैदा, पाउडर शुगर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को छान ले।
- 3
एक दूसरे बाउल मे दूध ले और इसमे सिरका डाल कर मिक्स कर ले।
- 4
अब केक मिश्रण मे वनीला ऐसेंस डाल कर मिक्स कर ले। साथ मे दूध वाला मिश्रण भी मिला कर मिक्स कर ले।
- 5
मिश्रण को तीन भाग मे बाँट ले। एक भाग ऐसे ही रहने दे। दूसरे भाग मे लाल रंग और तीसरे भाग मे पीला रंग मिला कर मिक्स कर ले।
- 6
अब केक मोल्ड मे पहला वाला मिश्रण डाले, फिर लाल रंग का और आखिर मे पीले रंग का मिश्रण डाले। इस तरह बार बार ऐसा करते रहे जब तक मिश्रण खत्म नही होता।
- 7
एक पैन को गैस पर गर्म होने के लिए रख दे। एक स्टैंड भी लगा दे।
- 8
केक मोल्ड मे मिश्रण डालने के बाद मोल्ड को गर्म पैन के स्टैंड पर रख दे। पैन को कवर कर दे। 40 मिनट तक केक को बेक करे।
- 9
40 मिनट बाद चेक कर ले। अगर केक तैयार हो गया है तो गैस बन्द कर दे। नही तो 5 मिनट के लिए और बेक कर ले।
- 10
केक लगभग 50-55 मिनट मे तैयार हो जाता है। केक बनने के बाद ठंडा होने रख दे।
- 11
फिर मनचाहे आकार मे काट ले।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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