78. Ayam Bumbu Habang
Ochaa Istiawan @shakiras_spatula
Kalo dirasa2 menurutku ini mirip dg aroma rendang 😁
#GenerasiAprontis
Cara Membuat
- 1
Sangrai kelapa parut, lalu blender dengan minyak goreng secukupnya
- 2
Goreng bawang putih sampai coklat, sisihkan
- 3
Blender halus bumbu merah, lalu tumis dg minyak sampai setengah kering.
Karena ini bumbunya terlalu banyak untuk ukuran 1kg ayam, jd sy hanya pakai setengah dr tumisan bumbu ini. Setengah lagi bs disimpan di frezeer unt stok.
- 4
Masukan ayam, dan semua bumbu kecuali air.
- 5
Aduk lalu ungkep sampai matang dan bumbu menyusut. Tambahkan air jika ayam belum matang. Susutkan lagi sampai bumbu mengental.
- 6
Sajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Habang Ayam Bumbu Habang
Mirip balado eh tapi rasa dan aromanya beda!Bumbu ini jadinya banyak, masih bisa ditambah ayam atau telur lagi ya
-
Ayam Bumbu Habang Ayam Bumbu Habang
Posting masaknya sekarang dekat dengan batas waktu nie... sudah mulai kembali ke aktivitas padat...Pelengkap nasi kuning, resepnya bisa diganti telur rebus atau ikan haruan goreng yaW-43(4-10 November 19)#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam Bumbu Habang Ayam Bumbu Habang
Bumbu habang salah satu menu.baru dalam keluarga ku, rasa nya mantap banget, ada rasa pedes, ada manis nya dan ayam lebih spicy banget dechWes pokok e mantul ini.... Perlu dicoba lagi.#TiketGlobalApron#CookpadCommunitySurabaya#CoboySurabaya
-
7. Ayam Bumbu Habang 7. Ayam Bumbu Habang
Pelengkap nasi kuning khas banjarmasin yang enaaak dan khas banget...#masakhabang #nasikuning #banjarmasin
-
Ayam Bumbu Habang Ayam Bumbu Habang
#Lauk#KulaEtamCocok#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SamarindaMeski Merah tapi gak pedes☺️.Khas banget aroma Kayumanis yang berpadu dengan bumbu² lainnya.
-
-
Ayam Masak Bumbu Habang Ayam Masak Bumbu Habang
-Minggu Ke-3-Selamat hari raya idul Fitri, mohon maaf lahir batin yaaa temen2 semuaaaSalah satu menu andalan di kala hari lebaran tiba, selamat mencobaa#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#GenerasiAprontis
-
Ayam bumbu habang Ayam bumbu habang
Sedih kalau ini jadi yang terakhirSemoga aku masih bisa terus lanjutUntuk bumbunya dan stepnya sama dengan telur bumbu habang#Pejuanggoldenapron3
-
Ayam bumbu habang Ayam bumbu habang
Gegara makan naskun Banjar yang saat itu ada salah satu teman bawa ke sekolah. Eh si adek minta dibikinin ayam bumbu habang. Emak harus bisa segalanya, harus bisa meluluskan keinginan anak semata wayangnya#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron
-
Kepala Ayam Bumbu Habang Kepala Ayam Bumbu Habang
Sebenarnya yg saya pake adalah bumbu dasar habang yg sudah nyetok 2 hari lalu. Terkadang ibu² malas untuk buka menu saya sebelumnya jadi saya tulis ulang🤗.Bumbu Dasar Habang *Merah* https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4860953-bumbu-dasar-habang-merah -
Ayam Masak Habang / Ayam Bumbu Bali Ayam Masak Habang / Ayam Bumbu Bali
Jadi masakan ini ada yg nyebut ayam masak habang, tapi ada juga yg nyebut bumbu bali hehe, mana mana aja bener semua tergantung daerahnya ya. Cocok banget di makan dg nasi kuning, tp dimakan sama nasi putih juga oke. Yg pasti enak banget dah. Waktu masak mmg agak lama soalnya gorengin ayam dulu dan bersihin lombok keringnya. Bagian dalam lombok kering tu suka ada debunya, jd bagian dalam itu kudu disikat pake sikat gigi dulu supaya bersih 😁 ribet ya, tp worthed kok 👍
-
Ayam bumbu habang khas Banjar Ayam bumbu habang khas Banjar
Makanan ini di masak saat kami berkumpul bersama keluarga besar. Percayalah, tiada yang mengalahkan kehangatan keluarga.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17192695
Komentar