Rica-Rica Ayam Kemangi
Ayam rica-rica kemangi pedas ini favorit suami saya. Sayangnya, di sekitar rumah saya belum ketemu ayam rica-rica yg cocok di lidahnya. Akhirnya saya coba bikin sendiri aja, dan alhamdulillah suami approve sampe tambah-tambah 😌👍🏻
Rica-Rica Ayam Kemangi
-
Dapoer-94“Selamat sore mbak @merizaw , menu ayam yang menggugah , hasil olah daging ayam setelah bersih2 isi kulkas...Saya tambahkan daun melinjo juga, terimakasih ide resepnya ya🙏” -
Lilis Lisnawati“Enak! Saya improve hanya pakai sayap dan ayamnya tidak digoreng terlebih dulu.” -
Putri Ragilia“Udah bikin untuk yang kesekian kalinya 😂 salah satu resep favorit...makasi resepnya bundaa” -
Afifa Fitia“Terima kasih resepnya” -
Erlin Angelina“Terima kasih resep ny 😊” -
Desi Fitriyani“Masih berasep gaesss..🥰”
Ayam rica-rica kemangi pedas ini favorit suami saya. Sayangnya, di sekitar rumah saya belum ketemu ayam rica-rica yg cocok di lidahnya. Akhirnya saya coba bikin sendiri aja, dan alhamdulillah suami approve sampe tambah-tambah 😌👍🏻
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan kucuran jeruk nipis. Biarkan 10 menit, lalu bilas. Kemudian marinasi kembali dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk selama minimal 15 menit.
- 2
Goreng ayam hingga setengah garing dan tiriskan. Kemudian haluskan bahan-bahan bumbu halus (saya chopper dengan sedikit air).
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu cemplung dan tumis hingga harum. Tambahkan air, lalu masak hingga air menyusut.
- 4
Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, lalu aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, kaldu, dan lada bubuk. Masukkan pula daun kemangi, kemudian aduk rata kembali. Masak hingga daun layu dan bumbu meresap.
- 5
Rica-rica ayam kemangi siap disajikan untuk yang tercinta 🫶🏻
Resep Serupa
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
Ayam yg dimasak dengan bumbu rica ini paling mantap jika ayamnya dipotong kecil-kecil seukuran 1 ruas jari agar bumbu lebih meresap. Namun karena stok ayam yg saya punya cukup kecil 1 ekor bersih tanpa usus hanya 500 gr, jadi saya potong seperti ayam goreng pada umunya.
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
Pertama kali nyoba masak rica-rica dan hasilnya tidak mengecewakan. Paling enak dinikmati dengan nasi hangat, suami pun ketagihan wkwkFotonya seadanya yah, enggak sempet foto bahan dan proses masak hehe
-
Rica-rica Ayam Kemangi Rica-rica Ayam Kemangi
Hallo, Bunda ...Saya mau share resep rica-rica ayam kemangi ala-ala keluarga kami 😊Rica-rica ayam ini merupakan menu ayam andalan di keluarga kami. Kalau masak menu ini, siap-siap masak nasinya tidak cukup sekali, Bun 😂Bagi yang tidak suka kemangi, boleh di-skip aja ya, Bun. Rasanya sudah mantap kok tanpa kemangi. Hanya saja, kalau ditambah kemangi rasa rica-rica ayamnya jadi lebih segar.Selamat mencoba 😊
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
Lagi ke pasar lihat kemangi banyak, auto beli dong karna suamik suka banget am kemangi. Pas udah mateng suami makan sampe nambah terus. Jd makin semangat masak 🥰
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
Ini resep rica simpel yang biasa aku masak pas lagi pengen rica tapi males masak dan menyesuaikan bahan seadanya di kulkas😂Sebenernya sama aja bumbunya, kebetulan dirumah cuma punya beberapa cabe merah. Lebih enak kalo cabe merahnya banyak, apalagi ada cabe rawit sama daun bawang. Dijamin tambah mantap. Let's cooking!#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa
-
Rica-rica Ayam Kemangi Rica-rica Ayam Kemangi
Kemarin belanja ehh kok tergerak hati pengin ambil daun kemangi..wanginya itu lho enak banget menurut saya yaa..Cuzz lah pagi ini menu sarapannya rica-rica ayam kemangi aja..#AyamRicaRica#Rica-rica#DaunKemangi#AkuPilihMasak#CeritaDapurHariIni
-
Rica Ayam Kemangi Rica Ayam Kemangi
Pengen masakan ayam yang ga cuman digoreng, akhirnya jadi deh masak Rica Ayam Kemangi..#pejuanggoldenapron3#week34#RicaAyamKemangi#ratihcancook
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
Dah lama ga masak rica-rica, akhirnya bikin juga
-
Rica Ayam Kemangi Rica Ayam Kemangi
Pengen yang seger2 nampol akhirnya bikin rica ayam kemangi, langsung ludes sm suami 😄
-
Rica Ayam Kemangi Rica Ayam Kemangi
Rica ayam kemangi adalah masakan khas ibu saya yg menjadi favorit keluarga. Karena LDR dengan ibu dan ngidam, mau gak mau saya harus coba bikin sendiri. So this is my first trial, daaan terharu karena rasanya mirippp 😭
-
Rica Ayam Kemangi Rica Ayam Kemangi
Ini adalah masakan ayam rica kemangi yang sering dimasak sebagai menu makanan di keluarga saya.Rasanya penuh bumbu, bikin gagal diet 😁
-
Rica Ayam Kemangi Rica Ayam Kemangi
Resep rica ayam ini pake resepnya ibu..uda tanya dan di catat dari awal nikah..😆😆..bedanya cuma ini saya tambahi kemangi..mumpung punya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar