880. Ampela Buncis Chilli Padi
Salam sehat....... 🙏😊
Mengolah ampela ayam yang tdk beraroma amis tidak sulit... Tinggal kemauan kita jika ingin menghilangkan lebih dulu aromanya atau tidak.
Mudah caranya.
Nah kalau ampela & ati ayam sdh bebas aroma amisnya.. Jadi semangat untuk mengolahnya menjadi olahan apa saja. Pasti hasilnya jauh lebih enak.. ✌️ 😊
Kali ini terinspirasi dari resep "Ayam krispy Chilli Padi" nya Ade Koerniawan Yt
(dengan penyesuaian bahan)
Minggu ke 25
Periode 19 - 25 Feb '24
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
Bismilah
880. Ampela Buncis Chilli Padi
Salam sehat....... 🙏😊
Mengolah ampela ayam yang tdk beraroma amis tidak sulit... Tinggal kemauan kita jika ingin menghilangkan lebih dulu aromanya atau tidak.
Mudah caranya.
Nah kalau ampela & ati ayam sdh bebas aroma amisnya.. Jadi semangat untuk mengolahnya menjadi olahan apa saja. Pasti hasilnya jauh lebih enak.. ✌️ 😊
Kali ini terinspirasi dari resep "Ayam krispy Chilli Padi" nya Ade Koerniawan Yt
(dengan penyesuaian bahan)
Minggu ke 25
Periode 19 - 25 Feb '24
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
Bismilah
Cara Membuat
- 1
Siapkan ati dan ampela yg sdh dicuci dan bumbu aromatik (bumbu cemplung)
-Rebus air dan semua bumbu aroma
-Setelah mendidih masukkan ati ampela.
- 2
Tambahkan sedikit garam, dan rebus selama 5 mnt.
-Angkat dinginkan
-Potong ampela melintang
- 3
Celupkan ampela bumbu basah pedas (3 sdm tepung Bumbu dan 10 sdm air)
-Angkat ampela pindahkan ke tepung bumbu original.
-Tutup box dan kocok agar ampela terbalut tepung bumbu merata.
- 4
Ayak ampela dari tepung berlebih.
-Goreng di minyak panas sedang sampai kuning saja
-Angkat dan tiriskan.
- 5
Buncis bersih dipotong² di celup ke tepung basah pedas
-Gulingkan di tepung kering original dan
-goreng sampai kuning angkat
- 6
Tiriskan buncis dan ampela siapkan bumbu lainnya
-Potong halus atau ulek kasar duo bawang dan cabe.
-Tumis bawang merah sampai setengah kering masukkan bawang putih dan cabe aduk², (kecilkan api)
- 7
Tambahkan lada, kaldu bubuk, saus tiram
-Aduk terus bumbu sampai setengah kering. (tidak menambahkan air agar buncis dan ampela tetap krispy)
-Masukkan Ampela dan buncis krispynya matikan api dan aduk rata.
- 8
Salin di piring saji...
Massya Allah... Ennak bener ini.... Ampela tdk bau apapun... 👍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
91. Ampela bumbu Chili Padi 91. Ampela bumbu Chili Padi
Resep aslinya sebenarnya pake ayam, tapi karena dirumah adanya ampela jadi aku pakai ampela aja hehe#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Jakarta
-
Ati Ampela Chili Padi Ati Ampela Chili Padi
Challenge dari Mamah Cookpad kali ini coba bikin yang beda..Resep Chili Padi gak harus daging ayam ya, bisa ikan, udang, telur, cumi dll. Kali ini aku coba bikin ati ampela Chili Padi.Mirip sambal goreng kentang tapi ini lebih simple dari sambel goreng kentang..Asli enaaak banget. Cobain deh!!#BALONChallenge#JantungHatiku#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya
-
217. Ati Ampela Usus Chili Padi 217. Ati Ampela Usus Chili Padi
Lagi hits banget seliweran di yt olahan masakan ini..Infonya ini masakan ala negar MY..Biar ga dibilang niru, agak di olah alih sedikit perbumbuannya..Aslinya jg pakai daging ayam trus di tepunginTp gegara #BALONChallenge yg bertemakan #JantungHatiku jadilah pakai 1 set dalaman ayam (ati, ampela, jantung, usus)Enak banget sm nasi angeeet.. Tingkat kepedasan jg berpengaruh ni buat tambah nasinyaHeheheSekalian setor resep buat tantangan #GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApprentice
-
891. Sambal Asem Ampela 891. Sambal Asem Ampela
Makan ditemani sambal adalah kenikmatan tersendiri, banyak macam sambal pada hidangan nusantara. Kali membuat stock sambal asem ampela, sebagian untuk di meal prep dan dihangatkan untuk dinikmati lain waktu.Terinspirasi dari resep Mba @ummuibrahimlusy , resep aslinya disini ya.https://cookpad.wasmer.app/id/r/12989411Resep Mba Lusy ini aslinya menggubakan ati ampela, namun karena di runah ati bukan favorit, jadi aku membuat seluruhnya dari ampela.#KreasiCODE25_Lusy#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#ThankYouCODE
-
386. Ayam Chilli Padi 386. Ayam Chilli Padi
BismillahAssalamualaikum semuaaa....Gak berasa nih sudah masuk week ke 12 #BALONChallenge. Thema minggu ini percabean... 🌶️Kali ini masakan Malaysia... Oh yaa ini Bakulan aku... Ayamnya bisa di ganti dengan Ikan juga enak 🤩#CeCabean#BALONChallenge#Week_12
-
637. Ampela oseng bawang 637. Ampela oseng bawang
Bismillaah, menu sore tadi gegara liat @BundaReycha_85 udh masak ampela digrupp wazapp jd inget punya ampela difreezer... cussss masak daann abisin nasi🍚source : @tommy1103#cooksnapresep_tommy23#cookpadcommunity_bekasi
-
Ampela ati oseng bawang buncis Ampela ati oseng bawang buncis
Tim yang lebih suka ampela, nah pas banget challengenya Minggu ini #JantungHatiku dan udah lama save resepnya @tommy1103 cus eksekusi. Aku tambahin ati dan buncis sekalian biar lebih berwarna. Rasanya enakkk😋#BALONChallenge#GenerasiAprontis#JantungHatiku#BALONKombes_Minggu25#CookpadCommunity_Bekasi
-
Buncis Siram Tumis Ampela Buncis Siram Tumis Ampela
Minggu ke 47 GATA#GenerasiAprontisMinggu ke 25 BALON#BALONChallenge#JantungHatikuBiasanya saya masak ampela ayam selalu bersama dengan ati ayam. Baru kali ini masaknya terpisah karena sesuai dengan bahan yang saya pilih untuk tantangan BALON minggu ini.Ternyata enak juga. Apalagi buncisnya masih kriuk. Enak banget digadoin hehe..#CookpadCommunity_Malang#Colam
-
Tongkol Chilli Padi Tongkol Chilli Padi
Aku makan ini dengan nasi panas nambah 2 kali, enak bingit gaes 🤭🤤
-
Sambal Goreng Buncis Ampela Sambal Goreng Buncis Ampela
Sudah Masuk ke Minggu 25, Tantangan Balon Challenge.Minggu ini Temanya adalah " JANTUNG HATIKU".Aq masak sambal goreng ampela buncis. Ini enak banget loh dimakan sama nasi putih aja udah nikmat. Kalian wajib cobain.#BalonChallenge#JantungHatiku
-
Ati ampela ayam chili padi Ati ampela ayam chili padi
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumMenu makan siang hari ini, yang lg viral masakan dari negeri sebrang ayam chili padi tapi ayamnya aku ganti sama ati dan ampela ayam.. Hmmm enak ternyata dan bisa ngabisin nasi ini mah..Sayang bikinnya sedikit karena ati ampela nya yang tersisa di kang sayur cuma segitu adanya..#BALONChallenge#JantungHatiku#Cookpadcommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar