Selada Tahu

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Selada Tahu ini mirip salad, rasanya fresh bangeeet. Pedeees, asam, manis jadi satu 🫰
Kuahnya tuh kayak sambal kecap. Awalnya bikin ini hampir sesuai resep, cuma cabe aja yang dikit dikurangi dan tahunya saya kukus.
Padahal cabenya udah dikurangi ya, tapi tetep aja kepedesan 😆
Jadinya saya tambahkan gula jawa dan sedikit kacang yang telah dihaluskan ke dalam kuahnya, biar ga terlalu pedas.
Makan ini tuh bikin merem melek, bikin nagih!

Source: @prita_23884

#Tahu
#Salad
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Prita
#KopiJos
#KopiJos_Maret
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Selada Tahu

Selada Tahu ini mirip salad, rasanya fresh bangeeet. Pedeees, asam, manis jadi satu 🫰
Kuahnya tuh kayak sambal kecap. Awalnya bikin ini hampir sesuai resep, cuma cabe aja yang dikit dikurangi dan tahunya saya kukus.
Padahal cabenya udah dikurangi ya, tapi tetep aja kepedesan 😆
Jadinya saya tambahkan gula jawa dan sedikit kacang yang telah dihaluskan ke dalam kuahnya, biar ga terlalu pedas.
Makan ini tuh bikin merem melek, bikin nagih!

Source: @prita_23884

#Tahu
#Salad
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Prita
#KopiJos
#KopiJos_Maret
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 100 gramTauge
  2. 5 buahTahu Putih
  3. 5 lembarKubis
  4. 5 lembarDaun Selada
  5. 2 buahTimun Baby
  6. 2 buahTomat Merah
  7. 50 gramKacang Tanah Goreng, untuk taburan
  8. Bahan Kuah:
  9. 4 buahCabe Rawit Merah
  10. 2 buahCabe Keriting Merah
  11. 2 sdmCuka Makan
  12. 5 sdmKecap Manis
  13. 1 sdtGula Pasir
  14. 1/2 sdtGula Jawa
  15. 1/4 sdtGaram
  16. 1 sdmKacang Tanah Goreng, haluskan
  17. 2 sdmAir Panas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan:
    - Kukus tahu dan telur.
    - Rendam tauge dalam air panas sebentar saja lalu tiriskan.
    - Potong² kubis, timun, dan tomat.

  2. 2

    Ulek cabe, gula pasir, gula jawa, dan garam.

    Tambahkan cuka dan kecap manis, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kacang yang telah dihaluskan dan air panas, aduk rata lalu tes rasa.

  4. 4

    Potong² tahu dan telur lalu tata sayuran, tahu, dan telur di atas piring saji. Siram dengan kuah. Taburi dengan kacang goreng.

    Selada Tahu siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa