Telur Kukus ala Chawan Mushi
Bismillahirrahmanirrahim...
Sudah sejak awal puasa, tenggorakan sakit, pengennya makan lembut-lembut, macam bubur-buburan. Plus juga kebetulan pak suami sedang kambuh sakit giginya.
Jadi beberapa hari ini menu buka dan sahur di rumah minimalis banget, yang penting lembut. Walaupun minimalis tapi diusahakan yang kandungan gizi dan vitaminnya tinggi donk.
Sore tadi saya membuat olahan telur yang tidak biasa, yaitu telur kukus ala Chawan Mushi, lembuuut dan gurih padahal bahannya sederhana dan membuatnya pun tidak butuh waktu lama. :)
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#semangcook_biasajadiluarbiasa
#semangcookhokyahokye24
#cookpadcommunity_semarang
Telur Kukus ala Chawan Mushi
Bismillahirrahmanirrahim...
Sudah sejak awal puasa, tenggorakan sakit, pengennya makan lembut-lembut, macam bubur-buburan. Plus juga kebetulan pak suami sedang kambuh sakit giginya.
Jadi beberapa hari ini menu buka dan sahur di rumah minimalis banget, yang penting lembut. Walaupun minimalis tapi diusahakan yang kandungan gizi dan vitaminnya tinggi donk.
Sore tadi saya membuat olahan telur yang tidak biasa, yaitu telur kukus ala Chawan Mushi, lembuuut dan gurih padahal bahannya sederhana dan membuatnya pun tidak butuh waktu lama. :)
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#semangcook_biasajadiluarbiasa
#semangcookhokyahokye24
#cookpadcommunity_semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, ramekin dan panaskan kukusan.
- 2
Kocok telur, usahakan tidak berbusa.
- 3
Dalam wadah lain campur saos tiram, kecap asin & kecap ikan, tambakan air, aduk rata.
Tambahkan kocokan telur, aduk rata.
- 4
Saring.
Masukkan ke dalam ramekin.
Kukus dengan api sedang cenderung kecil kurang lebih 15 menit.
- 5
Angkat, taburi dengan daun bawang dan wortel rebus.
Telur kukus ala Chawan Mushi siap disajikan.
Lembut banget dan gurih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chawan Mushi (Kukus Mangkuk) Telur Chawan Mushi (Kukus Mangkuk) Telur
Resep nya Teh Nira bisa untuk 3 event, jadi ibarat mendayung perahu 3 pulau terlampaui😃😃😃. Chawan mushi (kukus mangkuk) adalah hidangan Jepang sejak zaman kuno, yang dibuat dari campuran telur ayam yang dikukus di dalam mangkuk. Makanan ini dihidangkan bersama mangkuknya dan dimakan sebagai makanan pembuka. Isian telur nya bisa apa saja opsional yaa. Rasa telur nya enak, lembut dan gurih bahan nya juga sederhana...mantap pokok nya👍👍💕#WeekEndChallenge#BukanPepesanBiasa#BandungSilihAsaan_Nudiseupan#BandungArisanRecook4_Nirastorytummy#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
-
Telur kukus/Chawanmushi Telur kukus/Chawanmushi
Telur kukus Silken halus seperti tahu permukaannya lembut halus dan mulus. Of course diberi taburan bawang putih, daun bawang dan kecap asin.Resep dari @alladollar
-
Chawan Mushi Telur Kukus ala Jepang Chawan Mushi Telur Kukus ala Jepang
Telur kukus ala Jepang. Rasanya lembut sekali. Simple & enak! Kesukaan saya dan anak 😋
-
Chawan Mushi aka telur kukus Chawan Mushi aka telur kukus
Resep : Ratih Destarina(Baru sukses setelah 2x cooking 😁)Gegara bapake request. Dan saya br denger namanya 🙄Lgs cari dicookpad liat atas bawah, nemu resep ini. Modifikasi bahan yg ada dirmh. Pertama bikin atasnya kisut 😅 Tp rasanya jangan ditanya. 4cup lgs habis sekejap sm bapake plus sikk. Mamana dapat icip2 aj.Kedua kali bikin udah bs baguuus hasilnya. Lapisan atasnya muluuus, gak kisut lg 🤗🤗🤗Pokona jangan menyerah lah kl belon berhasil. Krn dr ketidakberhasilan itu kita bisa belajar (ciieeee 😋😋)^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^
-
Chawanmushi atau Telur Kukus Udang Chawanmushi atau Telur Kukus Udang
Menu simple untuk sahur, namun full protein, dijamin bikin puasa ngga lemes.Bulan Ramadan, meskin harus seharian berpuasa, tetap donk harus menjaga kesimbangan gizi.Pilih menu-menu yang cukup gizi.Telur kukus udang ini adalah menu pilihan yang cocok untuk sahur atau berbuka puasa, simpel, cepat dan cukup gizi..#CawanMushi#TelurKukusUdang#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#BALONChallenge
-
Chawan Mushi / Telur Kukus Chawan Mushi / Telur Kukus
09 Juli 2018Sering bikin chawan mushi buat mpasi anakku. Anakku itu susaaahh bgtt makannya tp klo dikasi chawan mushi gak pernah nolak hehehe. Klo buat bayi sering kutambahin parutan wortel, ayam, tahu, kentang dll trs gak usah pke garam 😂 tp selama ini saya gak berani nyoba abis ngeri telur dikukus gt gmn rasanya hahahah.. Yaudh skrg diberaniin buat nyoba soalnya lg diet hrs ngurangin minyak, drpd dibikin telor dadar mendingan bikin chawan mushi deh 😂
-
Chawanmushi (Telur Kukus) Chawanmushi (Telur Kukus)
Terakhir kali makan Chawanmushi di Ikkyu, appetizer ini tastenya lembut banget mirip pudding. Isian untuk hidangan ini bisa bervariasi, tergantung apa aja yang tersedia di rumah, umumnya berupa sayuran, jamur, seafood dan daging ayam.
-
Chawanmushi si Telur Kukus Mangkuk ala ala saya :) Chawanmushi si Telur Kukus Mangkuk ala ala saya :)
Beberapa kali berkesempatan makan hidangan ini membuat saya penasaran bisa mebuatnya sendiri karena saya suka sekali sama chawanmushi ini. Yang pernah saya makan di atasnya diberi oily telur ikan (entah telur ikan apa), untuk yang sekarang kita pakai tumisan udang saja ya haha...
-
Chawanmushi (Telur kukus Jepang) Chawanmushi (Telur kukus Jepang)
Dari dulu kalau ke resto Jepang pasti bakal pesen chawanmushi. Tapi di jerman belum pernah nemu restoran yang jual chawanmushi. Setelah beberapa kali coba buat ini gagal terus, akhirnya hari ini berhasil :”)
-
Chawanmushi / telur kukus :D Chawanmushi / telur kukus :D
Mau masak yg gampang dr bahan yg ada, chawan mushi ini bisa dicampur apa aja, sy cm pakai jamur biasa suka pakai udang jg.
-
Cawan Mushi / Telur Kukus Cawan Mushi / Telur Kukus
Lapar tengah malam. Terus iseng pakai apa yang ada aja di kulkas. Mudah, simpel, enak, kenyang, walaupun masih belum selembut Cawan Mushi aslinya. 😁Update: Setelah browsing-browsing, ternyata penuebab teksturnya kasar mungkin karena apinya kegedean. Jadi, pastikan ketika dikukus apinya paling kecil, ya!#5resepterbaruku
tides -
Chawanmushi (Telur Kukus ala Jepang) 茶碗蒸し Chawanmushi (Telur Kukus ala Jepang) 茶碗蒸し
Makanan yang satu ini rasanya lembut, /gurih kaldu sup, sangat lezat dimakan saat masih panas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)